Udostępnij
Skomentuj
https://www.morele.net/wiadomosc/jaka-kawa-do-ekspresu-cisnieniowego-bedzie-najlepsza/13301/ 2021-02-22 11:57:24.000000

Jaka kawa do ekspresu ciśnieniowego będzie najlepsza?

Masz ekspres i zastanawiasz się, jaką kawę kupić. Oto dobra wiadomość – na pewno znajdziesz ulubioną.

Sklepowe półki wręcz uginają się pod naporem różnych rodzajów kaw. Z jednej strony pozwala to na idealne dopasowanie produktu do naszych potrzeb i preferencji. Z drugiej zaś utrudnia podjęcie decyzji. Jaka kawa będzie zatem odpowiednim wyborem, jeżeli chcemy parzyć ją w ekspresie?

Dobra kawa do ekspresu ciśnieniowego – czyli jaka?

Zanim przejdziesz do wyboru kawy dostosowanej do Twojego ekspresu, musisz odpowiedzieć sobie na pytanie, jaki ma być jej rodzaj. Arabika, robusta czy liberica? Zastanawiając się nad tym, weź pod uwagę swoje oczekiwania, m.in. moc, smak, zapach, kolor oraz gęstość. Pod względem ilości kofeiny arabika ma jej najmniej, następna jest liberica, a ostatnia robusta. Arabikę wyróżnia szlachetny i lekko kwaśny smak. Na te różnice wpływają następujące parametry: gatunek, miejsce i warunki uprawy oraz sposób przygotowania ziaren do użycia.

Kawa do ekspresu może być mielona lub ziarnista. To, której potrzebujesz, zależy od posiadanego urządzenia. Sprzęt automatyczny z młynkiem, na przykład ekspres ciśnieniowy Krups, pozwala na przygotowanie aromatycznego napoju ze świeżo zmielonych ziaren. Przy zakupie zwróć uwagę na to, czy mają ciemny kolor, gdyż jest to gwarantem wysokiej jakości. Jeśli posiadasz ekspres kolbowy i chcesz w nim wykorzystać całe ziarna, musisz zaopatrzyć się w młynek. Możesz również kupować kawę już zmieloną.

W przypadku ekspresów na kapsułki nie ma możliwości wyboru między kawami mielonymi i ziarnistymi, jest się również raczej zdanym na artykuły oferowane przez producenta maszyny. Każdy z nich zapewnia jednak szeroki asortyment pastylek. Jeśli ekspres nie ma wbudowanego spieniacza, zazwyczaj można kupić także kapsułki zawierające mleko, dzięki którym przygotujesz cappuccino lub latte macchiato.

Polecane kawy ziarniste

Jakie są rodzaje kaw do ekspresów ciśnieniowych?

Do każdego rodzaju ekspresu ciśnieniowego można stosować arabikę, robustę i libericę. Od sprzętu zależy, czy będzie ona ziarnista, czy mielona. Nie oznacza to jednak, że musisz mieć droższy ekspres automatyczny. W przypadku taniej maszyny kolbowej dobrze wybrać cichy młynek i mielić ziarno tuż przed zaparzeniem. Jeśli nie masz czasu lub ochoty, kup paczkę już zmielonych ziaren np. od Nescafe, Cafe Mauro albo Jacobsa, wiele z nich wyróżnia dobra jakość. Pyszne kawy zapewnią takie narzędzia kolbowe jak ekspres ciśnieniowy Saeco i ekspres ciśnieniowy DeLonghi.

Jeśli zaś chodzi o marki, które do opakowań pakują całe ziarna, zwróć uwagę na: Lavazzę, Tchibo oraz Aroma Platinum. Najsmaczniejszy napój zostanie przygotowany w automatycznych ekspresach takich jak ekspres ciśnieniowy Krups i ekspres ciśnieniowy Philips. Spróbuj arabiki zmieszanej z odrobiną robusty, niejeden ranking gastronomiczny (łącznie z renomowanymi) wskazuje, że jest to świetne rozwiązanie. W ten sposób powstaną znakomite espresso i crema, na bazie których przygotujesz swoje ulubione napoje – cappuccino, latte, mochę i wiele innych.

Ile kawy zużywa ekspres ciśnieniowy?

Ilość kawy w Twojej filiżance zależy przede wszystkim od typu przygotowywanego napoju oraz tego, jak mocny ma on być. Większość ekspresów (np. ekspres ciśnieniowy Philips) jest bowiem wyposażona w funkcję robienia konkretnego rodzaju napoju w wersji mocniejszej i słabszej. Średnio podaje się, że jedna filiżanka obejmuje 8 g zmielonych ziaren. Ilość ta odpowiada kopiastej łyżeczce. Oczywiście to nie reguła, a jedynie przybliżenie. W pastylkach do ekspresu na kapsułki w zależności od gatunku może być np. 7, 7,5 czy właśnie 8 g.

Warto także wziąć pod uwagę, ile fusów można zamknąć w pojemniku na nie – w przypadku urządzeń domowych zwykle około 15 porcji. Jest to wygodna ilość, oznaczająca, że nie trzeba dokonywać czyszczenia bardzo często. Jeśli mamy do czynienia z większym sprzętem, wówczas w pojemniku znajdzie się nawet 40 lub więcej porcji. Instrukcja, dołączona do Twojego nowego gadżetu kuchennego, poinformuje Cię, po jakim czasie musisz go wyczyścić. Dodatkowo większość sprzętów (w tym ekspres ciśnieniowy Saeco) wyposażono w wyświetlacz, na którym zobaczysz odpowiednie powiadomienie.

Polecane ekspresy ciśnieniowy

Jak zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego?

Jeśli posiadasz ekspres ciśnieniowy automatyczny, odpowiedź na pytanie z nagłówka brzmi najprościej – nie musisz mielić wcale. Oczywiście grubość zmielonego ziarna nie jest identyczna przy każdym napoju kawowym, ale wewnętrzny młynek zaprogramowano tak, żebyś dostał płyn, którym naprawdę będziesz się delektował. Jeśli to dla Ciebie za mało, w większości modeli znajdziesz dodatkowe pokrętło do samodzielnej regulacji pracy żaren. Trochę inaczej wygląda sprawa w przypadku ekspresów na kapsułki. Tutaj musisz skorzystać z rozwiązania przygotowanego przez producenta.

W przypadku ekspresu kolbowego osobny młynek do kawy programujesz samodzielnie, co zapewnia większą swobodę. Ziarna powinny być zmielone średnio lub drobno, ale nie za bardzo, ponieważ pył może zatkać filtr do kawy, a przez to crema wyjdzie zbyt ciemna. Grube mielenie grozi z kolei złym zaparzeniem i pianką zbyt jasną lub całkowitym jej brakiem. Najlepsze młynki posiadają nawet do kilkunastu programów.

Niezależnie od tego, czy każdy poranek zaczynasz od filiżanki pachnącego napoju, czy też raczysz się nim tylko od święta, wybór odpowiedniej kawy powinien być priorytetem. Dobierz ją zarówno do swojego gustu, jak i ekspresu ciśnieniowego. Pamiętaj przy tym, że posiadając w domu odpowiedni sprzęt, nie jesteś zdany na jeden rodzaj czarnego napoju i masz możliwość eksperymentowania. Twoi goście będą zachwyceni i zapewne obwołają Cię domowym baristą. Doskonale dobrana kawa i świetny ekspres to przepis na sukces.

Polecane artykuły
 
Udostępnij
5,0
3 oceny
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)

Zwykły zakup
Od 39,99 zł do 199 zł
Kurier 24h
0 zł
od 19,99 zł
Kurier Poczta Polska 48h
0 zł
od 15,99 zł
Paczkomaty 24/7
0 zł
od 9,99 zł
Punkty Odbioru
0 zł
od 9,99 zł
Od 199 zł
Kurier 24h
0 zł
od 19,99 zł
Kurier Poczta Polska 48h
0 zł
0 zł
Paczkomaty 24/7
0 zł
0 zł
Punkty Odbioru
0 zł
0 zł
CZAS NA ZWROT PRODUKTU*
Morele
30 dni
14 dni
Inni Sprzedawcy
14 dni
14 dni