Garnki Sokownik

Sokowniki – sposób na sok domowej produkcji

Sokownik to urządzenie do własnoręcznego przygotowywania soków. Jeśli cenisz urządzenia łączące w sobie wiele funkcji, albo po prostu nie chcesz otaczać się zbyt dużą liczbą przedmiotów, na pewno ucieszysz się, że możliwość robienia zdrowych soków i dżemów to nie jedyny sposób, w jaki możesz wykorzystać sokownik.

Moda na zdrowe żywienie to jeden z najbardziej pożytecznych trendów ostatnich lat. Nie chcemy już wyrobów owoco- i warzywnopodobnych, w których owoce lub warzywa stanowią co najwyżej 20% zawartości, a ich naturalny smak zastępuje lepka słodkość cukru. Mamy jednak ograniczoną ilość czasu na przyrządzenie zdrowego soku. I tu wchodzi on, cały na biało. Prosty sprzęt złożony z trzech połączonych ze sobą naczyń: zbiornika na wodę na samym dole, pojemnika na owoce lub warzywa na górze i środkowego, w którym dzieje się magia – powstaje zdrowy sok.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze sokownika

Najważniejszy jest materiał, z którego sokownik został zrobiony. Garnki wykonane z tworzyw niskiej jakości nie będą trwałe, nawet lekkie uderzenie może je uszkodzić. Druga sprawa to odporność na wysoką temperaturę – zwłaszcza że to ona odgrywa kluczową rolę w produkcji domowych przetworów. Warto wybrać sokownik aluminiowy lub wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, te materiały zagwarantują odpowiednią wytrzymałość. b>Sokownik Ambition lub sokownik Florina są propozycją wartą przemyślenia. Zwróć uwagę na takie, w których dno jest solidne i grube, co umożliwia równomierne rozprowadzenie ciepła po całym naczyniu. Sprawdź, czy konkretny sokownik może być używany na kuchenkach gazowych, elektrycznych czy indukcyjnych. Teraz pozostaje jeszcze wybrać odpowiednią pojemność. W jednoosobowym gospodarstwie idealnie sprawdzi się mniejsze urządzenie, ale jeśli masz w domu wielu amatorów soków lub robisz przetwory na zimę, możesz wybrać pojemność nawet do 10 litrów.

Typ sokownika to ostatnia kwestia, którą musisz rozstrzygnąć. Parowy, taki jak np. sokownik Dajar czy Orion, zazwyczaj może być wykorzystywany na wszystkich kuchenkach oraz płytach grzewczych, natomiast elektryczny ma wbudowany element grzewczy i zazwyczaj jest nieco większy. Przy pomocy specjalnych pokręteł, przycisków lub dotykowego wyświetlacza możesz regulować czas przygotowywania soków, a dzięki wbudowanemu termostatowi dokładnie ustawisz temperaturę – zyskując większą kontrolę nad procesem przygotowywania soku.

Najważniejsze zalety posiadania sokownika

Naturalne soki to nie tylko przyjemność płynąca ze smakowania aromatu prawdziwych owoców i warzyw. Dostarczając do naszego organizmu mnóstwa witamin i składników odżywczych, stają się nieocenionym dobrodziejstwem dla naszego zdrowia. W dobie szalejących infekcji oraz zagrożeń epidemiologicznych w naturalny sposób zwiększają naszą odporność. Ale soki to nie wszystko! Po zrobieniu soku w górnym naczyniu pozostaje miąższ, z którego przecież możesz przygotować pyszny, domowy dżem. W ten sposób wykorzystasz cały owoc i zapełnisz spiżarnię zdrowymi, pełnowartościowymi przetworami.

Sposoby wykorzystania sokownika

Przy pomocy tego praktycznego urządzenia możesz przyrządzić również mus warzywny dla dziecka albo ugotować zupę, a nawet ziemniaki. Sokowniki są też świetnymi garnkami do gotowania na parze, wystarczy go tylko nieco inaczej skonfigurować. Jeśli zestawisz ze sobą jedynie dwie części urządzenia, dolną i górną z pokrywą, zyskasz możliwość najzdrowszego gotowania warzyw, ryb czy mięs.