Frytkownice

Frytkownica – sposób na przygotowanie chrupiących domowych frytek

Frytkownice kojarzą się przede wszystkim z przygotowaniem frytek i smażeniem na głębokim tłuszczu. Warto wspomnieć, że nowoczesne wersje tego urządzenia pozwalają na przyrządzanie potraw bez oleju. Nowoczesna technologia zamknięta w nowatorskiej frytkownicy daje możliwość grillowania powietrzem, co sprawdza się nie tylko w przypadku frytek, lecz także wielu innych dań. Sprzęt AGD pozwalający na grillowanie, smażenie i pieczenie można już nazwać małym robotem kuchennym. Co możesz przyrządzić we frytkownicy? Urządzenie służy przede wszystkim do smażenia frytek, ale świetnie sprawdza się również podczas przygotowywania soczystych steków, delikatnych ryb, chrupiącego kurczaka i grillowanych warzyw.

Jak przyrządzić pyszne domowe frytki? Jest na to prosty sposób. Frytkownice Tefal pozwalają przygotować smaczne przekąski w mgnieniu oka. Maszyny są bardzo intuicyjne, więc smażenie czy pieczenie nie wymaga wielkiego nakładu sił. Wszystko, co musisz mieć, to pokrojone ziemniaki i olej. Choć warto pamiętać, że frytkownice bezolejowe z systemem airfryer pozwalają przygotować dobre i zdrowe przekąski bez tłuszczu. Jest to bardzo ważne, zwłaszcza że ukierunkowanie diety na posiłki zawierające mniej tłuszczu pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Frytkownica na pewno sprawdzi się w domu, gdzie mieszkają dzieci. W urządzeniu można przygotować kilka porcji danego posiłku, więc obiad jest gotowy w mgnieniu oka.

Moc i pojemność misy we frytkownicach

Jak w każdym urządzeniu, również w przypadku frytkownicy ważnym parametrem jest moc. Najlepsze maszyny mają 1400-1600 W. Oczywiście im wyższy parametr, tym frytkownica jest silniejsza. Ważna jest także pojemność misy na olej. Dostępne są modele 1-4, a nawet 11 litrowe. Wybór sprzętu zależy od potrzeb użytkownika. Dla dwuosobowej rodziny wystarczy mała misa na olej.

Rodzaje frytkownic

Do wyboru jest kilka rodzajów frytkownic, które są dopasowane do potrzeb użytkownika. Dla osób preferujących dania niskokaloryczne idealnie sprawdzi się frytkownica niskotłuszczowa, która ogranicza zużycie oleju nawet o 90%. Frytownica Philips pozwala przyrządzić zdrowe i smaczne potrawy w krótkim czasie. Frytki chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku z pewnością posmakują nie tylko dzieciom.

Alternatywą są frytkownice beztłuszczowe. Można w nich przygotować dania bez użycia oleju. Przysmaki „smażone są” gorącym powietrzem. Maszyny można podzielić ze względu na grupę docelową użytkowników. Frytkownice gastronomiczne wykorzystuje się w restauracjach, są większe i bardziej masywne. Urządzenia domowego użytku są zdecydowanie mniejsze. Frytkownice olejowe są tradycyjną wersją urządzenia, które przeszło w ostatnim czasie niemałą metamorfozę. Kto by pomyślał, że sprzęt docelowo stworzony do pracy z olejem pozwoli na gotowanie delikatnych, smacznych, fit posiłków z małą ilością tłuszczu?

Filtry pochłaniające zapach w frytownicach

Filtr odgrywa we frytkownicy bardzo dużą rolę. Jego zadaniem jest pochłanianie zapachów smażenia. Dzięki niemu opary nie przedostają się do pomieszczenia. Najczęściej umieszcza się go w pokrywie, czasami w dolnej części. Filtr węglowy przypomina materiał filcowy i jest elementem nie tylko frytkownic, lecz także np. oczyszczaczy powietrza.

Wymiana filtra jest bardzo prosta. Wystarczy odłączyć urządzenie od prądu i zdjąć pokrywkę. Wyjmujemy stary filtr i wkładamy nowy. Ułożenie filtra powinno być intuicyjne. Filtr należy dobrać do konkretnego producenta. Mają one różne kształty i wielkości. Wymiana powinna następować co około 6 miesięcy. Zależy to jednak od częstotliwości używania maszyny. Regularne wymienianie filtra wydłuża żywotność frytkownicy. Filtra nie myjemy, należy wyrzucić zużyty produkt i zastąpić go nowym. Dzięki czystym wkładom potrawy będą zawsze pachnące i świeże.

Dodatkowe funkcje frytkownic

Frytkownice nie tylko służą do smażenia na głębokim tłuszczu. W zależności od modelu dostępne jest również pieczenie i rozmrażanie. Można więc powiedzieć, że urządzenie jest wielofunkcyjne i z pewnością ułatwi pracę w kuchni. Maszyny takie jak frytkownice Delonghi posiadają regulację temperatury, programy i tryby smażenia.

Frytkownice są stosunkowo tanie. Cieszy fakt, że wiele elementów urządzenia można myć w zmywarce. Skoro maszyna pozwala przygotować dania bez tłuszczu, czyszczenie sprzętu jest jeszcze prostsze. Frytkownice są polecane dla osób, które lubią szybko przyrządzić smaczny posiłek. Do zakupu zachęca sama cena, która jest adekwatna do jakości sprzętu. Korzystanie i mycie urządzenia jest bardzo proste, a design zachwyca wielu konsumentów. Warto podkreślić, że wygląd frytkownic jest nowoczesny, dzięki temu urządzenia idealnie pasują do kuchni w różnych stylach. Nowoczesne frytkownice charakteryzują się opływowym kształtem, często stonowaną kolorystyką (czerń, biel). Urządzenia posiadają licznik temperatury i czasu oraz szybkę, przez którą można podpatrywać potrawy.