Udostępnij
Skomentuj

Puszysty omlet z frytkownicy beztłuszczowej – pomysł na wyśmienite i zdrowe śniadanie, które zawsze wychodzi

Puszysty jak chmurka, delikatny w smaku, rozpływający się w ustach… A to dopiero doskonała baza wariacji smakowych, których niewyczerpalnym źródłem może okazać się nasza wyobraźnia. Ten omlet, “to nie klops” i zawsze wychodzi. Wystarczy dobry system i nic nie może się zepsuć. A taki zapewni frytkownica beztłuszczowa – warto “zaimplementować” go do swojej kuchni.

Omlet z frytkownicy beztłuszczowej – dlaczego zawsze wychodzi?

Każdy, kto choć raz próbował przyrządzić dobry omlet wie, że punktem krytycznym, od którego zależy powodzenie całego przedsięwzięcia jest moment, w którym musimy “wywrócić wszystko do góry nogami”. Nie ważne, jak dobry byłby przepis, na którym opierałaby się zawartość naszej patelni. Ten jeden decydujący punkt programu, którego czas musimy doskonale wyważyć, co wymaga pewnej wprawy (i odrobiny szczęścia) może zniweczyć nasze śniadanie. Tymczasem frytkownica beztłuszczowa pozwala z równania wyeliminować “czynnik ludzki”. Technologia opiekania silnie sprzężonym, gorącym powietrzem prowadzi do równomiernej obróbki termicznej z każdej ze stron, wydobywając kwintesencję smaku i aromatu każdej z potraw.

Polecane frytkownice 4Swiss


karolina smyk w kuchni

Przepis na wytrawny omlet z frytkownicy beztłuszczowej

Autorką przepisu jest Karolina Smyk

Składniki:

– 3- 4 jaja wedle uznania

– olej kokosowy lub oliwa

– łosoś wędzony na zimno

– papryka słodka wędzona

– sól

– świeża bazylia

– domowe pesto (przepis wyżej w poście)

do podania: mozzarella, burrata lub parmezan, sięgnij po to co lubisz. Omlety możesz również podać z kleksem śmietany, jogurtu, czy grillowanymi warzywami.

danie przygotowane z frytkownicy beztłuszczowej

Od dawna do przygotowania większości ciast używam Smart Blendera kielichowy 4Swiss. Ten blender kielichowy jest bardzo wygodnym rozwiązaniem przy przygotowywaniu wszelkiego rodzajów szejków, ciast na omlety, gofry czy naleśniki, wsypuje składniki, zakręcam pojemnik, obracam w blenderze by po 15 -30 sekundach mieć gotowe ciasto czy szejka do wypicia. Moc blendera jest absolutnie wystarczająca do wykonania wszelakich dań i do realizacji różnych pomysłów kulinarnych. Blender posiada 6 ramienne ostrze, dzięki czemu bardzo szybko rozprawia się z rozdrobnieniem absolutnie wszystkiego, jego moc to aż 1000W. Bardzo łatwo się go myje i co ważne nie zajmuje dużo miejsca w szafce kuchennej – polecam, Karolina Smyk.

Sposób przygotowania:

Gotową masę 10 -15 minut w zależności, jaki stopień wypieczenia omleta preferujesz.

Jaja i przyprawy umieszczamy w kielichu od blendera, miksujemy do powstania puszystej, jednolitej masy, około 1 minuty.

Ciasto wylewamy do wysmarowanych oliwą kokilek i zapiekamy 10-15 minut (w zależności od preferencji stopnia wypieczenia) we frytkownicy powietrznej.

Gotowy omlet podajemy z łososiem, bazylią, parmezanem i dodatkiem odrobiny świeżego pesto.

Smacznego!

karolina smyk gotująca

Przepis na omlet z mascarpone i musem malinowym

Propozycja bonusowa – dla prawdziwych łasuchów

Do masy przygotowanej według powyższego przepisu dodajemy 2 łyżki serka mascarpone, 1 łyżeczkę cukru brązowego, lub ksylitolu. Pieczemy omlet – cała procedura, jak powyżej, ale… przerywamy pracę frytkownicy na 3 minuty przed czasem i wykładamy na omlet mus przygotowany według poniższej instrukcji:

Składniki na mus:

150 g świeżych malin

garść borówek amerykańskich,

kilka kropli soku z limonki/cytryny

Płatki migdałów

Sposób przygotowania:

Owoce umieszczamy w blenderze i miksujemy – ale nie na gładką masę. Wystarczy kilka obrotów. Następnie prawie upieczony omlet pokrywamy musem (ilość musu według uznania) i posypujemy płatkami migdałów. Zamykamy frytkownicę i kończymy pieczenie omleta.

Smacznego!

Udostępnij
0 ocen
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)

Specjalista Morele | 11:32
Cześć!
Jeśli chcesz poznać czasy dostawy dopasowane do Twojej lokalizacji, wprowadź kod pocztowy lub nazwę miejscowości.
Kod pocztowy możesz zmienić klikając w ikonę lokalizacji
Poznaj czas dostawy

Jeśli chcesz poznać czasy dostawy dopasowane do Twojej lokalizacji, wprowadź kod pocztowy rozwijając menu “Więcej”.