Patelnia Zwilling Patelnia żelazna Zwilling Forge

Żeliwna patelnia ZWILLING Forge to bardzo szczególna patelnia, która otwiera zupełnie nowe możliwości smażenia. Jeśli będziesz postępować prawidłowo, kute żeliwo o średnicy 24 lub 28 cm zapewni doskonałe wyniki podczas smażenia i grillowania. Ciesz się chrupiącymi ziemniakami, soczystymi stekami i idealnie duszonymi warzywami z grilla.Jednak należy najpierw zwrócić uwagę na kilka szczególnych cech patelni, szczególnie przed pierwszym użyciem. Po wyjęciu z opakowania zauważysz film oleju na patelni. Został on nałożony w celu ochrony patelni i musi zostać umyty płynem do mycia naczyń. Następnie powinieneś przyprawić żeliwną patelnię. To łatwe: po prostu dodaj trochę oleju do kutej patelni i umieść ją na kuchence, grillu lub w piekarniku (w temperaturze 250°C). Przyprawienie tworzy naturalną warstwę ochronną, tzw. patynę. Będzie się ona zwiększać za każdym razem, gdy będziesz używać patelni i ochroni Twoje potrawy przed przywieraniem do dna patelni. Z czasem będziesz mógł również stosować coraz mniej oleju i smażyć zdrowiej. Patyna nadaje żeliwnej patelni jej charakterystyczny brązowo-czarny kolor, który zapewnia trwałość na lata. Aby zachować patynę nietkniętą, powinieneś czyścić żeliwną patelnię gorącą wodą i miękką gąbką lub ściereczką. Można również użyć niewielkiej ilości detergentu, pod warunkiem że patyna jest już dobrze ukształtowana.Innym atutem dna patelni jest diamentowy wzór. Zapewnia on jeszcze intensywniejszy smak Twojego jedzenia. Ponadto, dno idealnie przewodzi ciepło i jest bardzo wytrzymałe, dzięki czemu nie odkształca się nawet przy wysokich temperaturach. To sprawia, że kuta patelnia jest idealna do smażenia mięsa lub grillowania warzyw i innych aromatycznych dań. Ponieważ uchwyt również może się nagrzewać podczas smażenia, należy zawsze używać rękawicy kuchennej, aby uniknąć oparzeń. Żeliwna patelnia jest odpowiednia nie tylko do indukcji, ale również do wszystkich innych typów kuchenek, do grilla i do piekarnika.CECHY SZCZEGÓLNETrwała, solidna patelnia wykonana z wysokiej jakości żelazaIdealna do smażenia i grillowaniaPrzyprawianie patelni tworzy naturalną powłokę (patynę)Solidna żelazna konstrukcja z diamentowym wzorem dla intensywnych aromatówDo wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, grillowych i piekarnikówWYMIARYŚrednica:24 cm28 cmŚrednica dna:18.4 cm22.5 cmWysokość:9.4 cm8.7 cmDługość:50.2 cm54.4 cmSzerokość:24 cm28 cmMasa:1.08 kg1.4 kg