LaCava Ekstaza ESPRESSO 1000g

LaCava Ekstaza ESPRESSO 1000g

• Producent: LaCava
• EAN: 5905215161131
• Opakowanie: 1000g
• Pochodzenie: Rwanda / Etiopia
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Obróbka: Naturalna / Washed
• Arabica / Robusta: 100% Arabica
• Stopień palenia ziaren: Średni
• Profil smakowy: Cytrusy, truskawki, czarna herbata, śliwka
• Przeznaczenie: Espresso

Mieszanka kaw ziarnistych wysokiej jakości specialty pochodząca z Rwandy i Etiopii, palona w palarni LaCava. Palona w umiarkowanym stopniu, idealna do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku można wyczuć nuty truskawek, cytrusów, czarnej herbaty i śliwek.

Kraj pochodzenia kawy: Rwanda / Etiopia

Region: Gicumbi / Nensebo

Metoda obróbki: Natural / Washed

Odmiana: Red Bourbon / Heirloom

Położenie upraw: 1450 - 1500 / 1900 m n.p.m.

Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt

Ekstaza skupia w sobie najważniejsze wartości specialty, w które wierzymy: świeże i sezonowe zbiory ziaren, bardzo wysoka ocena SCA oraz doskonały balans pomiędzy owocowością a kwasowością. Ekstaza to nie jest zwykła kompozycja. To manifest naszej filozofii kawowej oraz hołd dla afrykańskich tradycji i historii uprawy kawy. Doskonała dla miłośników kawy specialty oraz kawiarni z wysokimi wymaganiami, Ekstaza zachwyca tych, którzy doceniają wyraziste i pełne smaki. Jako że jest to najbardziej zaskakująca kompozycja naszego Mistrza, Ekstaza to niesamowite i energetyczne doświadczenie, które na długo pozostawi na Twoim podniebieniu dzikie wrażenia.

Podróż pełna smaków i aromatów ducha Rwanda. Delikatne palenie ziaren zaowocowało charakterystycznymi nutami truskawki i cytrusów, podkreślonymi kwasowością afrykańskiej gleby i wyrażającymi ducha etiopskiej arabiki.

W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżego zbioru. Choć każda edycja może różnić się pochodzeniem, zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz główny palacz kawy, Aleksander Smęt, wybiera tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna, pełne owocowego potencjału, co daje złożoność i doskonały sezonowy wybór kaw.