Kawa ziarnista Story Coffee Roasters El Classico Morning Brew 250 g

Kawa ziarnista Story Coffee Roasters El Classico Morning Brew 250g

Rozpocznij dzień od filiżanki doskonałej jakości specialty. El Classico to jasno palona arabika z Gwatemali, wypalona przez warszawską palarnię Story Coffee Roasters jako pierwszy rozdział serii Morning Brew. Mieszanka ta została stworzona z myślą o codziennym rytuale – łączy w sobie przystępność "klasycznej kawy" z bogactwem sensorycznym ziaren wysokiej jakości, stanowiąc idealną propozycję na szybki i smaczny start dnia.

Klasyczny profil sensoryczny i gwatemalskie pochodzenie

W filiżance El Classico dominuje balans między łagodnością a głębią smaku. Profil sensoryczny opiera się na lubianych, deserowych nutach czekolady i prażonych orzechów, które zostały przełamane subtelnym, owocowym akcentem. Napar charakteryzuje się wyraźną, naturalną słodyczą oraz gładką teksturą, pozbawioną agresywnej kwasowości.

Ziarna odmiany Red Bourbon pochodzą z regionu Acatenango w Gwatemali, z farmy Finca La Soledad zarządzanej przez rodzinę Perez. Krzewy kawowca uprawiane są na wysokościach 1400–1700 m n.p.m., co sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców i koncentracji cukrów. Zastosowana obróbka metodą Washed (mytą) gwarantuje czysty, klarowny smak naparu.

Przeznaczenie: alternatywne metody parzenia

Dzięki jasnemu profilowi palenia, ziarna te są dedykowane do metod przelewowych. El Classico sprawdzi się doskonale przygotowane w:

• ekspresie przelewowym,
• dripie (V60, Kalita),
• Chemexie,
• AeroPressie,
• French Pressie.

Kawa została zaprojektowana tak, aby wybaczać drobne błędy w parzeniu, gwarantując powtarzalny i satysfakcjonujący efekt za każdym razem.