Kawa ziarnista Miga Coffee Gwatemala Manos Filter 250 g

Kawa ziarnista Miga Coffee Gwatemala Manos Filter 250 g

Ziarna Miga Coffee Gwatemala Manos Filter to propozycja dla osób preferujących alternatywne metody parzenia kawy. Jasny profil palenia ułatwia wydobycie rześkich, owocowych nut podczas przygotowywania naparu w dripie, Chemexie czy AeroPressie. Odpowiednia selekcja surowca pozwala uzyskać czysty smak z wyraźnym charakterem, dobrze sprawdzający się jako lekka, codzienna kawa.

Czysty napar o owocowo-kwiatowym profilu

Zastosowanie obróbki na mokro (washed) przekłada się na wysoką czystość smaku i zbalansowane, średnie body naparu. Profil sensoryczny ziaren z Gwatemali opiera się na połączeniu nut hibiskusa, pomarańczy i miodu. Taka kompozycja sprzyja uzyskaniu przyjemnej, owocowej kwasowości, która jest naturalnie łagodzona przez słodkie akcenty. Pozwala to na przygotowanie orzeźwiającej kawy bez dominującej, ciężkiej goryczki.

Jasne palenie dopasowane do metod alternatywnych

Ziarna poddano jasnemu paleniu w polskiej palarni, co pozwala na zachowanie ich naturalnego potencjału i zapobiega przepaleniu delikatnych aromatów. Kawa bardzo dobrze współpracuje z urządzeniami takimi jak Chemex, drip, AeroPress czy French Press. Ułatwia to kontrolowanie procesu ekstrakcji i dostosowywanie proporcji wody oraz grubości mielenia do własnych preferencji, co pomaga w osiągnięciu powtarzalnych rezultatów w domowych warunkach.

Złożony smak dzięki wysokogórskim uprawom

Produkt zakwalifikowano do segmentu Specialty z wynikiem 85 punktów w skali SCA, co potwierdza odpowiednią selekcję i brak defektów w ocenianej partii. Ziarna w 100% Arabiki (odmiany Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica) rosną na wysokości 1400–1700 m n.p.m. w regionie San Marcos. Powolne dojrzewanie owoców w takich warunkach ułatwia roślinie gromadzenie substancji odżywczych, co w praktyce przekłada się na bogatszy i bardziej złożony profil ostatecznego naparu.

Informacje o produkcie

• Rodzaj kawy: ziarnista
• Gatunek: 100% Arabica
• Kraj pochodzenia: Gwatemala (region Tajumulco, San Marcos)
• Farma: Manos Campesinas
• Metoda obróbki: Washed (myta)
• Odmiana botaniczna: Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica
• Wysokość upraw: 1400–1700 m n.p.m.
• Profil smakowy: hibiskus, pomarańcza, miód
• Stopień palenia: jasny
• Przeznaczenie: ekspres przelewowy, drip, Chemex, AeroPress, French Press
• Ocena w cuppingu: 85 punktów (Specialty)
• Zawartość kofeiny: niska
• Waga: 250 g