LaCava Super Tuscan ESPRESSO 1000g

LaCava Super Tuscan ESPRESSO 1000g

• Producent: LaCava
• EAN: 5905215161322
• Opakowanie: 1000g
• Pochodzenie: Honduras / Kolumbia / Brazylia
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Obróbka: Washed / Naturalna
• Arabica / Robusta: 100% Arabica
• Stopień palenia ziaren: Średni
• Profil smakowy: Prażone orzechy, mleczna czekolada, karmel
• Przeznaczenie: Espresso

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Hondurasu, Kolumbii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty prażonych orzechów, mlecznej czekolady i karmelu.

Kraj pochodzenia kawy: Honduras / Kolumbia / Brazylia

Region: Los Lirios / Las Guzmanias / Monte Belo

Metoda obróbki: Washed / Naturalna

Odmiana: Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Castillo / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow Bourbon

Położenie upraw: 1100 / 1500 / 900 - 1200 m n.p.m.

Punkty w cuppingu: 83 / 100 pkt

Zakochaj się w naszej interpretacji klasycznego, włoskiego espresso. Rzemieślniczo palona, zgodnie z najwyższymi standardami świata specialty, ta kompozycja jest dowodem naszego oddania idei doskonałości. Na pierwszym planie wyraziście czekoladowa z nutami prażonych orzechów. Dłuższy czas palenia ziaren owocuje pełnym niuansów espresso, oddając urok i klimat toskańskich wzgórz. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową i aksamitną teksturę tańczącego na podniebieniu naparu. Do stworzenia tej kompozycji wybraliśmy wyłącznie ziarna arabiki oraz paliliśmy je jaśniej, aby uwydatnić ich bogaty i pełny potencjał. Oddaj się celebracji mariażu tradycyjnego dziedzictwa oraz innowacji, uchwyconego w bogactwie naszego espresso.

Powolny taniec pomiędzy słodyczą mlecznej czekolady, uroczymi wzgórzami słonecznej Toskanii a rozkoszą prażonych orzechów. Gładka goryczka i kremowy posmak tworzą prawdziwie dekadenckie doświadczenie espresso.

W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.