Kawa ziarnista LaCava Kolumbia La Ricaurte 250 g

Kawa ziarnista Kolumbia La Ricaurte to produkt wysokiej jakości, który zachwyca bogatym smakiem i aromatem. Doskonała do parzenia w różnych metodach, zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów kawy.

• 100% arabica gwarantuje wysoką jakość ziaren, co przekłada się na delikatny i złożony smak, idealny dla miłośników kawy.
• Jasne palenie podkreśla owocowe nuty, takie jak truskawki i melon, co sprawia, że kawa jest lekka i orzeźwiająca.
• Ręczne zbieranie ziaren zapewnia staranność i dbałość o jakość, co wpływa na bogaty profil smakowy napoju.
• Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 120 godzin pozwala na uzyskanie unikalnych aromatów, które wyróżniają tę kawę na tle innych.
• Odmiana Catuai uprawiana na wysokości 1900-2000 m n.p.m. sprzyja intensyfikacji smaku i aromatu, co czyni ją wyjątkową w regionie Antioquia.
• Przeznaczenie do ekspresów przelewowych oraz metod alternatywnych, takich jak Chemex czy AeroPress, umożliwia przygotowanie kawy w preferowany sposób, dostosowany do indywidualnych upodobań.

Kawa ziarnista Kolumbia La Ricaurte 250 g – Wyjątkowy smak z Kolumbii

Kawa ziarnista Kolumbia La Ricaurte to niezwykły produkt, który urzeka swoim smakiem i aromatem. Pochodząca z wysoko położonej farmy w Kolumbii, ta kawa 100% arabica jest palona jasno przez uznany Instytut Kawy, co czyni ją doskonałym wyborem dla entuzjastów kawy jakości specialty.

Historia farmy La Ricaurte – Tradycja i pasja w uprawie kawy

Historia uprawy kawy na farmie La Ricaurte sięga 1940 roku, kiedy to trzej bracia przejęli gospodarstwo po ojcu. Od tamtej pory, z wielką pasją i zaangażowaniem, koncentrują się na uprawie kawy, co przyniosło znakomitą jakość ziaren. Gospodarstwo rozciąga się na około 35 hektarów, z czego 25 hektarów jest poświęconych kawie, a ziarna rosną na wysokości powyżej 1750 metrów nad poziomem morza.

Odmiany ziaren kawy – Typica, Bourbon i inne

Na farmie La Ricaurte uprawiane są różnorodne odmiany kawy, w tym Typica, Bourbon, Caturra, Castillo oraz Tabi. Każda z tych odmian wnosi swoje unikalne cechy do profilu smakowego, co sprawia, że kawa ta jest wyjątkowa.

Proces obróbki kawy – Infused honey i jego wpływ na smak

Kawa Kolumbia La Ricaurte jest starannie obrabiana metodą infused honey, co oznacza, że ziarna fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez około 120 godzin. Taki proces pozwala na uzyskanie bogatego i złożonego profilu smakowego, który zachwyca każdego miłośnika kawy.

Idealne metody parzenia – Ekspres przelewowy i alternatywne metody

Ta kawa doskonale sprawdza się zarówno w ekspresach przelewowych, jak i w metodach alternatywnych, takich jak Chemex, AeroPress czy French Press. Dzięki temu każdy może cieszyć się jej wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu.

Nuty smakowe kawy – Truskawki, melon i guma balonowa

Kawa Kolumbia La Ricaurte zachwyca bogactwem nut smakowych, wśród których dominują truskawki, melon oraz guma balonowa. Te subtelne akcenty sprawiają, że każda filiżanka to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Specyfikacja techniczna kawy Kolumbia La Ricaurte 250 g

• Marka: Instytut Kawy
• Rodzaj: kawa czarna
• Gatunek kawy: 100% arabica
• Stopień palenia: jasny
• Kwasowość: średnia
• Przeznaczenie: ekspres przelewowy, metody alternatywne
• Pochodzenie ziarna: Kolumbia
• Kraj palarni: Polska
• Region: Antioquia
• Odmiana: Catuai
• Wysokość upraw: 1900 - 2000 m n.p.m
• Obróbka: infused honey
• Nuty smakowe: truskawki, melon, guma balonowa