
Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Filtr 250 g
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Filtr to jasno palone ziarna klasy specialty, stworzone dla entuzjastów alternatywnych metod parzenia poszukujących orzeźwiających, lekkich naparów. Rozwiązuje problem płaskich i ciężkich w smaku napojów z domowych urządzeń przelewowych, oferując czysty, owocowy profil pozbawiony dominującej goryczy. Zastosowany jasny profil palenia sprawia, że surowiec idealnie współpracuje z zaparzaczami takimi jak drip, Chemex, AeroPress czy French Press, gwarantując powtarzalną ekstrakcję każdego dnia.

Wyrazisty profil sensoryczny tej kawy opiera się na wyczuwalnych nutach czerwonej porzeczki oraz trawy cytrynowej, które zapewniają przyjemną, owocową kwasowość. Całość balansuje głęboki aromat czarnej herbaty, nadając gotowemu napojowi charakterystyczną lekkość przypominającą rześki sok. Jasny stopień palenia sprawia, że związki eteryczne wewnątrz ziarna pozostają nienaruszone, co bezpośrednio ułatwia wydobycie naturalnej słodyczy podczas powolnego, kontrolowanego przelewania wody.

Złożony smak to wynik uprawy na bogatych w minerały, wulkanicznych glebach w tanzańskim regionie Songwe. Krzewy odmian Bourbon oraz KT423 rosną na wysokości 1800–1900 m n.p.m., co naturalnie spowalnia dojrzewanie owoców i silnie koncentruje naturalne cukry w pestce. Poddanie zebranych plonów obróbce metodą Washed (na mokro) – obejmującej 24-godzinną fermentację w wodzie – skutecznie usuwa resztki miąższu. Taki rygorystyczny proces eliminuje ryzyko powstawania niepożądanych, ziemistych posmaków, pozwalając na osiągnięcie konkursowej czystości ocenianej na 86/100 punktów w profesjonalnym cuppingu.

Pliki do pobrania:
Przepraszamy, czat na żywo w tej chwili jest już nieczynny. Jeśli masz jakieś pytanie lub problem, napisz do nas wiadomość lub odwiedź nasze centrum pomocy.
Czat na żywo jest do Twojej dyspozycji codziennie w godzinach:
poniedziałek-piątek: 9:00-17:00