Kawa ziarnista Hausbrandt Gourmet 1 kg

Kawa ziarnista Hausbrandt Gourmet 1kg

Hausbrandt Gourmet to flagowa kompozycja prestiżowej palarni z Triestu, stworzona z myślą o najbardziej wymagających koneserach. Mieszanka składa się wyłącznie z ziaren gatunku Arabika, pochodzących z dwunastu starannie wyselekcjonowanych odmian z plantacji Ameryki Środkowej i Południowej. Dzięki niskiej zawartości kofeiny i szlachetnemu profilowi, kawa ta stanowi doskonały wybór do degustacji o każdej porze dnia.

Profil sensoryczny i walory smakowe

Gourmet wyróżnia się niezwykle złożonym, a jednocześnie zrównoważonym smakiem. Dominują w nim nuty cytrusowe oraz akcenty pikantnych przypraw, które harmonijnie łączą się z delikatną, naturalną słodyczą. Kawa charakteryzuje się wyrafinowaną kwasowością oraz intensywnym, owocowym aromatem. Po zaparzeniu tworzy trwałą, gęstą cremę, a jej bogaty smak długo utrzymuje się na podniebieniu.

Pochodzenie i tradycyjny proces palenia

Ziarna wykorzystywane w tej mieszance dojrzewają na wysokogórskich plantacjach położonych na wysokości od 800 do 2000 m n.p.m., m.in. w Kolumbii, Gwatemali, Salwadorze oraz Brazylii. Proces produkcji opiera się na oddzielnym, powolnym wypalaniu każdej z dwunastu odmian w niskich temperaturach. Taka metoda pozwala na precyzyjne wydobycie unikalnych właściwości każdego rodzaju ziarna przed ich finalnym połączeniem w gotową mieszankę.

Uniwersalność parzenia

Ze względu na średni stopień palenia, Hausbrandt Gourmet jest kawą wszechstronną. Została zoptymalizowana pod kątem przygotowania klasycznego espresso w ekspresach kolbowych i automatycznych, gdzie w pełni ukazuje swój intensywny aromat. Równie wysokie walory smakowe oferuje po przygotowaniu w kawiarkach (Moka), prasce francuskiej (French Press) czy metodach przelewowych, dostarczając zróżnicowanych doznań w zależności od stopnia zmielenia ziaren.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Hausbrandt (Triest, Włochy)
• Skład: 100% Arabika (mieszanka)
• Pochodzenie ziaren: Ameryka Środkowa i Południowa (Kolumbia, Gwatemala, Salwador, Brazylia)
• Stopień palenia: średni
• Zawartość kofeiny: niska
• Profil smakowy: cytrusy, przyprawy korzenne, owoce, delikatna słodycz
• Masa netto: 1000 g
• Rodzaj: kawa ziarnista