Kawa ziarnista Blue Bird Republic Kenia washed AA Premium 1 kg

Blue Bird Republic

Kenia washed AA Premium Kawa ziarnista

Skład - 100% Arabika

Kraj pochodzenia - Kenia

Waga - 1000 g

Profil kenijskiej kawy

Body – Mocne!

Kwasowość – silna, owocowa

Nuty zapachowe: intensywne grejpfruty, mandarynki i czarna porzeczka

Rodzaj ziarna: AA plus – bardzo duży rozmiar ziaren

Proces: Mycie

Odbyliście już podróż na Safari? Spróbowaliście kenijskiego homara na plaży Diani? Jeżeli nie, to musicie dopisać to do listy swoich marzeń. Tak samo, jak wypicie kawy zaparzonej z naszych niezwykłych ziaren. Ja, Duma Aben, plantator z regionu Nyeri, położonego w środkowej części Kenii, chętnie wam w tym pomogę.

Nyeria to teren typowo rolniczy. Nasze plantacje położone są powyżej 1600 m n.p.m, w pobliżu majestatycznej góry Mt. Kenya. Zaraz po Kilimandżaro to najwyższy szczyt w całej Afryce. Kawowce mają tu idealne warunki, do tego, aby prawidłowo się rozwijać. Żyzna, wulkaniczna gleba i równikowy klimat sprawiają, że rosną tu jedne z największych ziaren na świecie (AA Plus), które charakteryzują się mocnym aromatem. Co więcej, są niedostępne w innych częściach świata. Zdobyły one jak dotąd tysiące nagród od największych światowych smakoszy! Cudownie, prawda?

Razem ze swoją żoną i ukochanymi córkami prowadzimy rodzinną farmę od 1990 roku. Nazwaliśmy ją Nyota, to z suahili - gwiazda. Tak na imię ma nasza pierwsza córka, która urodziła się rok po założeniu farmy w magiczną noc pod rozgwieżdżonym niebem. I wiecie co? Bardzo kochamy swoją pracę. Uczy nas szacunku do przyrody, skupienia, spokoju i rozwagi. Nasiona kawowców zbieramy własnymi rękami, oczyszczamy je i opiekujemy się krzewami tak, aby dawały najpiękniejsze plony. Wierzymy w naturę, odrzucamy wszystko, co sztuczne. Każdy dzień zaczynamy od rytualnego zaparzenia kawy, w specjalnych czarkach. Egzotyczny aromat dodaje nam energii, a sam zapach upewnia nas w przekonaniu, że pracujemy nad czymś wyjątkowym.

Obszar, na którym żyjemy, składa się z 160 tysięcy hektarów ziemi przeznaczonej do uprawy kawy. Obok nas plantacje prowadzą nasi przyjaciele, z którymi współpracujemy, aby podnosić jakość upraw. Nyumba – rodzina. Tak właśnie określają się plantatorzy. Nie rywalizujemy, zgodnie z mottem naszego kraju ,,pracujemy razem”. Pracujemy po to, aby cały świat dowiedział się, że w Kenii można odnaleźć najbardziej oryginalne smaki i aromaty świata. To specjalna kawa, dla wszystkich ludzi.