Anova Cyrkulator Sous Vide Precision® Cooker 3.0

Cyrkulator Sous Vide Precision® Cooker 3.0

To nie tylko Ty, ale też Twoja kuchnia

Gotowanie to technika polegająca na podgrzewaniu żywności do pożądanej temperatury. Temperatura ta musi być precyzyjna, aby uzyskać niezmiennie doskonałe rezultaty. W przypadku tradycyjnego sprzętu kuchennego, takiego jak piekarnik czy płyta grzewcza, precyzyjna kontrola temperatury jest niemożliwa. W Twoim piekarniku może ona wahać się nawet o 20º powyżej lub poniżej ustawionej temperatury! W rezultacie, ciągłe przygotowywanie doskonałych potraw jest trudne i czasochłonne.

Doskonałe rezultaty za każdym razem

Sous Vide (wymawiane jako "sue-veed") to technika gotowania, która umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury i czasu. Stosowana przez profesjonalistów od dziesięcioleci, działa na zasadzie cyrkulacji podgrzanej wody w pojemniku, gotując potrawy do dokładnie ustawionej temperatury w określonym czasie. Różnica między stekiem rare a medium-rare wynosi zaledwie 3 stopnie, więc precyzja oznacza doskonałość. Ta prosta i przystępna technika eliminuje rozgotowane, wysuszone potrawy oraz zapewnia perfekcję od brzegu do brzegu produktu za każdym razem, gdy gotujesz!

Funkcjonalność:

• Łączność przez Wi-Fi: sterowanie za pomocą aplikacji, gdziekolwiek jesteś
• Ekran dotykowy: szybki dostęp do ustawień i informacji
• Uniwersalne mocowanie: przystosowanie do różnych naczyń
• Zwiększona moc 1100 W: szybsze osiąganie wymaganej temperatury
• Precyzyjna kontrola temperatury: idealnie przygotowane dania
• Regulowany i odpinany zacisk
• Odpinana osłona ułatwiająca czyszczenie

Doskonałe wykończenie

Po ugotowaniu do idealnego stopnia przypieczenia w kuchence Anova Precision® Cooker, opiecz swoje mięso na żeliwnej patelni lub na grillu, aby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę.

Moc i precyzja

Nowa wersja urządzenia dysponuje mocą 1100 W, co przyspiesza proces gotowania. Precyzja kontroli temperatury do 0,1°C zapewnia idealne rezultaty, minimalizując ryzyko przegotowania.

Technika profesjonalistów

Metoda Sous Vide, wykorzystująca precyzyjną kontrolę temperatury, jest sekretem najlepszych szefów kuchni. Cyrkulator Sous Vide Anova gwarantuje równomierne i doskonałe wyniki, każdorazowo podnosząc Twoje kulinarne doświadczenia na wyższy poziom.

• Wymiary: 78 x 138 x 325 mm
• Waga: 0,9 kg
• Czujnik poziomu wyłączenia wody: 65 mm
• Przepływ: 8 litrów/min
• Temperatura: 0 – 92 °C | dokładność +/- 0,1 °C
• Moc: 1100 W
• Materiał: tworzywo sztuczne i stal nierdzewna
• Odporność na wodę i zachlapania: IPX7