Zwilling TANREI Santoku 18 cm

Zwilling TANREI Santoku 18 cm – Doskonałe narzędzie kuchenne

Nóż Santoku Zwilling Tanrei o długości 18 cm to niezwykle wszechstronny przyrząd kuchenny, który harmonijnie łączy japońską tradycję z niemiecką precyzją. Jego szerokie, wyjątkowo ostre ostrze czyni go idealnym narzędziem do krojenia, siekania oraz szatkowania mięsa, ryb i warzyw. To znakomity wybór dla każdego kucharza, który ceni sobie zarówno jakość, jak i estetykę w swojej kuchni.

Wysokiej jakości stal damasceńska i unikalny wzór

Noże z kolekcji Tanrei są wytwarzane w Seki w Japonii, znanym ośrodku rzemiosła nożowego. Ostrze wykonane jest z wysokogatunkowej stali FC63, pokrytej 101 warstwami stali premium, co tworzy niepowtarzalny wzór damasceński. Taki design nie tylko zachwyca wyglądem, ale również zapewnia doskonałe właściwości tnące.

Ergonomiczny uchwyt z Micarty – komfort i trwałość

Rękojeść noża stworzona jest z wytrzymałego kompozytu Micarta, co zapewnia wygodę użytkowania nawet podczas długotrwałego krojenia. Micarta jest bardziej odporna na działanie kwasów niż drewno, co czyni ją idealnym materiałem do kuchni, gwarantując długotrwałą satysfakcję z użytkowania.

Technika Honbazuke – perfekcyjna ostrość

Ostrza noży Tanrei są szlifowane ręcznie metodą Honbazuke, która obejmuje trzy etapy: szlifowanie, ostrzenie i polerowanie. Dzięki temu procesowi nóż osiąga niezwykłą ostrość, co jest wynikiem wielowiekowej tradycji rzemieślniczej, zapewniając doskonałe rezultaty w każdej kuchni.

Wszechstronność w kuchni – idealny do krojenia, siekania i szatkowania

Nóż Santoku Zwilling Tanrei to narzędzie, które sprawdzi się w każdej kuchni. Jego wszechstronność umożliwia łatwe przygotowanie różnorodnych potraw, co czyni go niezbędnym elementem wyposażenia dla każdego pasjonata gotowania.

Wysoka twardość stali – 63 HRC dla długotrwałej ostrości

Twardość ostrza wynosząca około 63 HRC zapewnia długotrwałą ostrość oraz wytrzymałość, co oznacza, że nóż będzie służył przez wiele lat, zachowując swoje doskonałe właściwości tnące.

Łatwość w pielęgnacji i przechowywaniu noża

Nóż Santoku Zwilling Tanrei jest prosty w pielęgnacji, co sprawia, że utrzymanie go w doskonałym stanie nie nastręcza żadnych trudności. Dzięki odpowiednim technikom przechowywania, można cieszyć się jego jakością przez długi czas.

Rekomendacje dotyczące użytkowania i konserwacji

Aby zapewnić długotrwałe użytkowanie noża, zaleca się mycie go ręcznie oraz unikanie kontaktu z twardymi powierzchniami, które mogą uszkodzić ostrze. Regularne ostrzenie noża pozwoli utrzymać jego doskonałą ostrość.

Specyfikacja techniczna Zwilling TANREI Santoku 18 cm

• Typ noża: Santoku
• Długość ostrza: 18 cm
• Materiał ostrza: Stal FC63
• Liczba warstw stali: 101
• Twardość ostrza: około 63 HRC
• Materiał rękojeści: Micarta
• Technika ostrzenia: Honbazuke (trzyetapowe szlifowanie)
• Waga netto: 0,22 kg
• Długość rękojeści: 13,80 cm
• Szerokość rękojeści: 2,30 cm
• Szerokość ostrza: 0,20 cm
• Miejsce produkcji: Seki, Japonia

Zamów teraz, aby cieszyć się najlepszą jakością i wydajnością w swojej kuchni!