Udostępnij
Skomentuj

Pomysły na potrawy z grilla gazowego – proste przepisy

Sezon letni to idealny czas na ogrodowe przyjęcie. Jakie potrawy warto przygotować na grillu gazowym?

Przekonaj się, które potrawy z grilla gazowego warto przygotować dla gości. Poznaj przepisy na pyszne dania z grilla, na imprezy i rodzinne spotkania.

Co można zrobić na grillu gazowym?

Trudno wyobrazić sobie sezon letni bez pieczonej kiełbasy czy soczystego steka przyrządzonego na ogniu. Coraz częściej tradycyjny grill węglowy zostaje zastąpiony przez zdecydowanie bardziej ekologiczny, gazowy odpowiednik. Jest to popularne urządzenie, które sprawdza się nie tylko na działce, ale również na tarasach czy przydomowych ogrodach podczas posiłków spędzanych z rodziną na świeżym powietrzu. Kompaktowe, przenośne grille turystyczne przypadną do gustu miłośnikom kempingu, a także sprawdzą się w domu.

Warto pamiętać o tym, że dania przygotowane na ruszcie wcale nie muszą być tłuste i ciężkostrawne. Ogromną zaletą charakteryzującą grille ogrodowe jest możliwość upieczenia na nich każdego produktu – mięs, ryby, warzyw, owoców, pieczywa czy serów. Dzięki temu przygotowanie dań wegetariańskich oraz wegańskich nie stanowi żadnego problemu. Ponadto, nawet potrawy mięsne można przyrządzić tak, by były zdrowe, sycące i wartościowe. Podstawą ich intensywnego smaku jest marynata oraz odpowiedni dobór ziół i przypraw.

Grillowanie na grillu gazowym

Przyrządzanie mięsa czy warzyw na grill gazowy Campingaz jest o wiele prostsze niż na jego węglowym odpowiedniku – nie musisz bowiem nieustannie pilnować, czy płomień nie gaśnie lub czy nie jest zbyt intensywny i nie przypala potraw. Pieczenie na takim urządzeniu należy rozpocząć od lekkiego nasmarowania olejem rusztu, zwłaszcza jeżeli planujesz kłaść produkty bezpośrednio na nim. Następnie wystarczy ustawić odpowiednią moc – grillowanie pośrednie lub bezpośrednie. Pierwsza z opcji przypomina pieczenie dania w piekarniku z termoobiegiem.

Nie musisz martwić się o to, że przegapisz moment, w którym Twoje dania będą gotowe. Mimo że urządzenie nagrzewa się dość szybko, to jednocześnie jest o wiele prostsze do kontrolowania. Swoją specyfiką przypomina zdecydowanie bardziej grill elektryczny niż ten tradycyjny, do którego dorzuca się węgiel. Dzięki temu całe ogrodowe barbecue możesz spędzić przy stole w gronie swoich bliskich przyjaciół, zamiast nieustannie pilnować ognia.

Pieczenie na grillu gazowym

Wiele spośród dostępnych w naszym sklepie grillów gazowych ma wbudowaną możliwość zamontowania obrotowego rożna. Specjalny mechanizm ułatwi Ci przygotowanie w ten sposób całego kurczaka, kaczki lub mniejszych kawałków mięsa, które chciałbyś równomiernie przypiec. Niemal wszystkie nowoczesne grille ogrodowe mają opcję takiego pieczenia. Drób marynowany w czosnku, tymianku i soli to idealna potrawa na specjalną okazję – ogrodowe przyjęcie urodzinowe czy rocznicę ślubu. Tak przygotowana potrawa z rusztu zrobi wrażenie na wszystkich Twoich gościach.

Polecane modele ogrodowych grilli gazowych

Smażenie na grillu gazowym

Jeżeli chcesz wykorzystać grill gazowy Cadac do usmażenia swoich ulubionych potraw, wykorzystaj do tego dołączoną żeliwną blachę lub metalową brytfannę. W tym przypadku wskazane będzie dodanie do marynaty odrobiny tłuszczu – oliwy z oliwek bądź oleju roślinnego – lub wcześniejsze posmarowanie nim blaszki. Przede wszystkim zapobiegnie to przywieraniu mięsa i warzyw do powierzchni, ale także nada potrawom jeszcze więcej smaku. Pamiętaj jednak, że zbyt duża ilość tłuszczu może sprawić, że danie stanie się ciężkostrawne.

Wędzenie na grillu gazowym

Jednym z grillowych trendów staje się wykorzystywanie przydomowej wędzarki do przyrządzania mięs o wyjątkowo głębokim aromacie. Metoda ta jest popularna przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych, skąd pochodzi nazwa tego sposobu grillowania – barbecue. Przypiekanie potraw za pomocą dymu nadaje im niezwykłej soczystości i kruchości. Grille z wędzarnią warto wykorzystać przede wszystkim do przyrządzenia twardszych mięs – wołowiny oraz wieprzowiny. Kilkugodzinne marynowanie dań w dymie i aromacie ziół sprawia, że przygotowane tą metodą produkty nabierają zupełnie nowego smaku, którym zachwycisz swoich najbliższych.

Proste pomysły na dania z grilla gazowego

Jedną z wielu cennych możliwości, jaką dają grille ogrodowe, jest fakt, że przygotowywane dzięki nim potrawy są soczyste i aromatyczne. Ponadto na ruszt można wrzucić niemalże każdy produkt. Cukinia, cebula, papryka czy bakłażan to tylko kilka spośród wielu warzywnych dodatków do mięs czy wiosennych sałatek. Podstawą wielu dań stanowi także odpowiednio doprawiony drób, wieprzowina czy wołowina. Aby marynata nadała mięsu prawdziwej głębi smaku, nie zapomnij wzbogacić jej jak największą ilości ziół i przypraw – tymianku, bazylii, czosnku, oregano czy chilli. Jakie ciekawe potrawy warto przygotować podczas rodzinnego grillowania? Oto kilka z nich!

Pizza z grilla

Dzięki specjalnemu miejscu na kamień do pizzy grill gazowy Campingaz daje Ci możliwość przyrządzenia tej aromatycznej potrawy w zaledwie kilka minut. Drożdżowe ciasto należy odstawić do wyrośnięcia na godzinę, a następnie pokryć sosem pomidorowym, serem i ulubionymi dodatkami. Upieczenie pizzy w ten sposób spowoduje, że ciasto będzie wyjątkowo chrupiące, smak dania – jeszcze intensywniejszy, a dymny aromat zrobi wrażenie na wszystkich Twoich gościach.

Tosty z grillowanymi szparagami

Jeżeli planujesz ogrodowe przyjęcie w maju bądź czerwcu, skorzystaj z prostego przepisu na tosty z grillowanymi szparagami, które oczarują Twoich bliskich. Wystarczy przez kilka minut przypiekać warzywa i pieczywo na ruszcie, a następnie połączyć oba produkty za pomocą kremowego, majonezowego sosu. Warto wiedzieć, że do wykonania tej przekąski sprawdzi się również domowy grill elektryczny, który zastąpi tradycyjny opiekacz do tostów.

Grillowany filet z kurczaka

Coraz większą popularnością cieszą się elektryczne grille z wędzarnią, dzięki którym przyrządzenie potraw o dymnym aromacie jest naprawdę proste. W ten sposób można przyrządzić na przykład delikatne mięso z kurczaka w ziołach. Podstawą przygotowania mięsa jest zamarynowanie go minimum dwanaście godzin przed wrzuceniem na ruszt. Grill gazowy Cadac umożliwi Ci upieczenie posiłku, usmażenie na żeliwnej patelni lub w woku, razem z warzywami.

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Szybkim i prostym śniadaniem lub przekąską z ognia będzie bruschetta z pomidorkami i mozzarellą, czyli aromatyczna, chrupiąca grzanka z drobno pokrojonymi dodatkami. Jeżeli planujesz przygotowanie tej apetycznej zakąski na przyjęciu, najlepiej zrób to na grillowej płycie żeliwnej. Dzięki temu bagietka przypiecze się jeszcze mocniej, a położony na niej kremowy ser nabierze rozkosznej, ciągnącej konsystencji. Do wykonania takiego śniadania w domu lub na kempingu sprawdzą się również przenośne grille turystyczne.

Grillowana karkówka

Jednym z najpopularniejszych potraw, do których wykonania wykorzystuje się gazowe grille ogrodowe, jest soczysta karkówka w sosie BBQ lub marynacie miodowo-musztardowej. Warto pamiętać o tym, że podstawą smacznego dania jest wybranie dobrej jakości mięsa oraz wcześniejsze doprawienie go. Wołowinę marynuj przez minimum jedną dobę. Wówczas będziesz miał pewność, że grillowane steki będą aromatyczne i kruche.

Coraz częściej zwykły grill węglowy odchodzi w zapomnienie za sprawą nowszych i bardziej przyjaznych dla środowiska rozwiązań. Jeżeli planujesz ogrodowe barbecue z przyjaciółmi, w pierwszej kolejności wybierz odpowiedni sprzęt gazowy, który spełni Twoje oczekiwania. W ofercie naszego sklepu znajdziesz urządzenia w różnych zakresach cenowych, o zróżnicowanych parametrach oraz funkcjach. Wybierz jeden z wielu grillów i ciesz się niepowtarzalnym aromatem przygotowanych potraw.

Polecane artykuły
 
Udostępnij
5,0
1 ocena
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)