Ekspert Morele | 03:17
Cześć!
Jeśli chcesz poznać czasy dostawy dopasowane do Twojej lokalizacji, wprowadź kod pocztowy lub nazwę miejscowości.
Kod pocztowy możesz zmienić klikając w ikonę lokalizacji
Dowiedz się więcej o dedykowanych czasach dostawy.
Wybierz kod pocztowy
Udostępnij
Skomentuj

Jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać?

Soki z wyciskarki wolnoobrotowej to sposób na dostarczenie organizmowi witamin i składników mineralnych.

Soki warzywne i owocowe to samo zdrowie, pod warunkiem, że są świeżo wyciskane i niesłodzone. Będąc właścicielem wyciskarki wolnoobrotowej lub sokowirówki możesz codziennie pozwalać sobie na taki rarytas. Jeśli jeszcze stoisz przed decyzją zakupową, sprawdź jaka wyciskarka do soków jest najlepsza.

Dobra wyciskarka wolnoobrotowa – czyli jaka?

Szukając urządzenia, jakim jest wyciskarka wolnoobrotowa, powinieneś kierować się tym, jak często będziesz jej używać i jaki rodzaj produktów będzie przetwarzany, gdyż na rynku jest wielu producentów, którzy oferują sprzęt spełniający Twoje oczekiwania pod względem budowy i funkcjonalności.

Co to jest wyciskarka wolnoobrotowa?

Wyciskarka do soków działa jak zaawansowany rodzaj prasy. Opatentowana technologia SST (Slow Squeezing Technology) polega na delikatnym miażdżeniu produktów za pomocą specjalnie wyprofilowanego wałka ślimakowego. Jego szybkość zależy od wybranego modelu i mieści się w przedziale od 70 do 120 obrotów na minutę. Wyciskanie soku składa się z kilku etapów. Na wstępie owoce i warzywa są miażdżone. Z otrzymanego miąższu uzyskuje się sok, zbierany do pojemnika, oraz pulpę, która trafia do zewnętrznego pojemnika.

Dzięki wyciskarce możesz otrzymać także sok z takich produktów jak zioła, warzywa liściaste czy kiełki. Możliwe jest również tłoczenie soku z winogron bez wcześniejszego odrywania pojedynczych owoców z kiści. Zastosowanie wolnych obrotów powoduje, że sprzęt wyciska sok z owoców i warzyw znacznie dokładniej niż w przypadku klasycznych sokowirówek. Jest to także spowodowane różnicą w sposobie działania obu urządzeń. Ma to również znaczenie, jeśli chodzi o finalny produkt, gdyż zachowuje on więcej wartości odżywczych.

Polecane wyciskarki wolnoobrotowe

Jakie są typy wyciskarek wolnoobrotowych?

Przy zakupie wyciskarki warto sprawdzić, jakie rodzaje dostępne są na rynku. Każda z nich pozwoli Ci na przygotowanie pożywnego napoju, jednak pod względem obsługi i sposobu działania można wyodrębnić kilka różnic. Wszystkie urządzenia możemy podzielić na dwie główne kategorie, ze względu na liczbę spirali ślimakowych oraz sposób podawania owoców. W tej pierwszej możemy wyróżnić wyciskarki jednoślimakowe i dwuślimakowe. Drugą kategorię możemy podzielić na urządzenia z podajnikiem pionowym i poziomym. Szczegółowy opis widoczny poniżej pozwoli Ci wybrać sprzęt odpowiadający Twoim wymaganiom.

Jest to urządzenie z pojedynczym wałkiem tłoczącym, który służy do przetwarzania owoców i pozyskiwania z nich soku. Mechanizm pracuje w tempie od 70 do 120 obrotów na minutę, co pozwala uniknąć napowietrzenia płynu oraz jego nadmiernego ogrzania. Tego rodzaju urządzenie jest niedrogie, lecz napoje z niego otrzymywane nie mają wystarczającej ilości wartości odżywczych.

  • Wyciskarka dwuślimakowa

Dwa wbudowane wałki są ułożone równolegle i zazębiają się w jednym punkcie. Skutecznie miażdżą składniki, a otrzymany sok zawiera więcej witamin oraz soli mineralnych. Jest bardzo wydajny pod względem obróbki owoców i warzyw, a także roślin zielonych takich jak jarmuż, sałata czy natka pietruszki. Miękkie produkty wymagają dłuższego czasu przetwarzania i konieczności użycia popychacza. Wyciskarki dwuślimakowe pozwolą Ci na uzyskanie największej ilości soku. Ich dodatkową zaletą jest także możliwość poddania produktów procesowi homogenizacji, mielenie kawy czy przygotowanie różnego rodzaju musów, czy mleka sojowego. Jednak utrzymanie sprzętu w czystości wymaga czasu i jest pracochłonne.

  • Wyciskarka wolnoobrotowa pozioma

Wyciskarka wolnoobrotowa pozioma ma wałek tłoczący umieszczony poziomo, przez co jest duża i nieodpowiednia do małych pomieszczeń. Przed wrzuceniem produktów do wyciskarki powinieneś je uprzednio pokroić, gdyż w innym wypadku owoce i warzywa nie będą przesuwane. Dodatkowo w tego typu sprzęcie trzeba używać popychacza, aby ułatwić przetwarzanie produktów i szybciej przygotować napój.

Posiada wałek, który ustawiony jest w pionie, co ułatwia opadanie przetwarzanych warzyw i owoców i nie musisz ich przesuwać przy pomocy dodatkowych akcesoriów. Sprzęt zajmuje znacznie mniej miejsca niż wyciskarki poziome, a rozwiązania konstrukcyjne przyspieszają proces pozyskiwania soku. Wałek jest ustawiony w pionie, dzięki czemu produkty łatwo opadają na niego i nie musisz ich dodatkowo przesuwać. Konstrukcja pozwala na uzyskanie szybszych efektów, a oprócz tego zajmuje o wiele mniej miejsca, więc idealnie nadaje się do małych kuchni. Dodatkową zaletą niektórych wyciskarek pionowych jest możliwość tzw. przepłukiwania na biegu, czyli bez konieczności demontażu czy wyłączania urządzenia. Wyciskając po sobie różne rodzaje owoców i warzyw masz pewność, że smaki i zapachy nie będą się mieszały.

Na jakie parametry zwrócić uwagę przy wyborze wyciskarki wolnoobrotowej?

Wyciskarki wolnoobrotowe są zróżnicowane pod względem konstrukcyjnym, typu zastosowanych materiałów czy dodatkowych funkcji. Na niektóre z nich powinieneś zwrócić szczególną uwagę, gdy wybierasz sprzęt dla siebie:

  • wielkość pojemnika na sok – naczynia w dostępnych na rynku urządzeniach mają pojemność od 0,5 do 2 L. Kiedy przygotowujesz soki dla większej liczby osób, lepszym rozwiązaniem jest sprzęt z dużym pojemnikiem,
  • poziom hałasu – jest on określany w ilości decybeli. Wartości poniżej 60 dB są odpowiednie, gdyż urządzenie nie utrudnia wykonywania innych domowych czynności,
  • moc silnika – mechanizmy o wyższej mocy znacznie łatwiej poradzą sobie z obróbką twardych owoców i warzyw. Do miękkich produktów wystarczy silnik o mocy 150 W,
  • łatwość obsługi i konserwacji – przed zakupem powinieneś sprawdzić, czy wszystkie podzespoły można łatwo zdemontować i wyczyścić. Niektóre części mogą być myte w zmywarce,
  • regulowane obroty silnika – pozwalają na zmianę parametrów napędu urządzenia i dostosować je do własnych potrzeb. Różne rodzaje owoców i warzyw wymagają różnego tempa obróbki,
  • średnica otworu podajnika – powinna być jak największa, co ułatwia pracę, gdyż nie musisz wcześniej dzielić produktów na części, które się do niego zmieszczą,
  • opcje dodatkowe – są to zazwyczaj funkcje umożliwiające obróbkę takich produktów jak mięso. Specjalne końcówki są dołączone do zestawu wraz z kompletem wymiennych wałków tłoczących. Zwiększa to żywotność urządzenia. Możliwość pracy na wstecznym biegu jest bardzo przydatna, gdy urządzenie w jakiś sposób zostanie zablokowane przez owoce czy warzywa. Regulacja gęstości soku za pomocą dedykowanego suwaka to również ciekawa funkcja, gdyż pozwala Ci na uzyskanie napoju o odpowiedniej konsystencji, a w przypadku przetwarzania mięs czy ryb, idealnie gładką pastę na kanapki.

Jakie są zalety wyciskarek wolnoobrotowych?

Główną zaletą wyciskarek wolnoobrotowych jest niewątpliwie jakość otrzymywanych soków, które są bogate w składniki odżywcze. Jest to spowodowane wolnym wyciskaniem napoju oraz niską temperaturą podczas trwania tego procesu. Zapobiega to nagrzewaniu i napowietrzaniu soku. Owoce i warzywa są miażdżone bez naruszania ich struktur komórkowych i dzięki temu zachowują naturalną gęstość i barwę. Jest to istotne z tego względu, iż wpływa na świeżość napoju oraz okres jego przydatności do spożycia.

W celu uzyskania napoju w warunkach domowych możesz użyć także sokowirówki. Wysokie obroty i przeciskanie przez specjalne sito są znacznie szybszym sposobem pozyskania soku, jednak gotowy produkt będzie ubogi w składniki odżywcze i pozbawiony pewnych walorów smakowych. Zostaje on w tym procesie także napowietrzony, co możesz rozpoznać po charakterystycznej piance na powierzchni. Wszelkie składniki odżywcze oraz witaminy ulegają degradacji. Dlatego tak przygotowany napój należy wypić zaraz po przyrządzeniu. Sok pozyskany przy pomocy wyciskarki możesz przechowywać w lodówce i spożyć nawet po upływie 72 godzin.

Ilość błonnika zawartego w soku przygotowanym przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej jest zależna od użytych owoców i warzyw. Gęste soki zawierają go znacznie więcej. Błonnik ma działanie probiotyczne, wspiera florę bakteryjną układu pokarmowego, spowalnia uwalnianie węglowodanów i hamuje nagły wzrost poziomu cukru we krwi, dzięki czemu zgromadzona energia wystarcza na dłużej. Soki z wyciskarki są bardziej sycące i zalecane dla diabetyków.

Musisz uważać przy wyborze owoców i warzyw, które chcesz poddać obróbce w wyciskarce wolnoobrotowej. Niektóre z nich mogą zawierać pestki, które przed wyciskaniem należy usunąć. W przeciwnym razie mechanizm tłoczący może zostać uszkodzony.

Jeżeli nie zależy Ci na czasie, to wyciskarka wolnoobrotowa jest produktem dla Ciebie. Jest to urządzenie ciche i łatwe w eksploatacji. Otrzymywane soki są gęste, pełne smaku i bogate w składniki odżywcze. Ceny tego sprzętu są różne w zależności od typu wyciskarki oraz zastosowanych materiałów. Profesjonalna wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings to koszt nawet 2000 zł. Tańsza jest wyciskarka wolnoobrotowa Philips lub wyciskarka wolnoobrotowa Zelmer, których cena nie przekracza 1000 zł. Są małe i poręczne. Mniej popularna, ale równie dobra jest wyciskarka wolnoobrotowa Kenwood.

Warto przed zakupem poznać opinie innych użytkowników i określić wszystkie wady i zalety wybranego produktu. Profesjonalna wyciskarka wolnoobrotowa to sprzęt, który będzie Ci służył przez długi czas pod warunkiem, że będziesz o niego należycie dbał.

Udostępnij
5,0
5 ocen
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)