Thai Pride Sezam czarny, obłuszczony 100g - uniwersalny

Sezam czarny ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego. Jest źródłem wielu wartościowych składników pokarmowych - bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas. Zawiera sesamol i sesamolinę - przeciwutleniacze opóźniające starzenie się komórek ludzkiego ciała.

Sezamu używa się do dekorowania i przyprawiania sałatek warzywnych i owocowych, zapiekanek, dań z ryb, drobiu, mięsa i makaronów. Jest składnikiem sosów i dresingów. Wspaniale nadaje się do świeżego węgorza lub innych ryb, do dań z fasoli, żółtego sera czy jajek. Jest składnikiem popularnej japońskiej przyprawy stołowej gomashio. Sezam biały lub czarny jest nieodzownym elementem dekoracyjnym i smakowym w sushi.

Kraj pochodzenia: Tajlandia