Publicat Dietetyczne przekąski. 100 przepisów..

Przekąski zazwyczaj kojarzą się z czymś niezbyt zdrowym, nieprzemyślanym i jedzonym w biegu. A wcale takie nie muszą być. Dzięki tej książce przekonasz się, że dobrze skomponowane są nie tylko źródłem przyjemności i szybko dostarczają energii, ale także zapewniają odpowiednią ilość składników odżywczych. Znajdziesz tu mnóstwo pomysłów na drobne dania zarówno dla siebie oraz domowników na co dzień, jak i na imprezy dla Twoich gości. Ta książka to inspiracja do zdrowszego sposobu odżywiania, kiedy masz ochotę coś przegryźć, ale bez kompromisów, jeśli chodzi o smak i satysfakcję z jedzenia.

Viola Urban - OkiemDietetyka

"Viola Urban kolejny raz udowadnia, że smak i odżywczość mogą iść w parze. Ta książka to genialny miks inspiracji i merytoryki. W prosty sposób uczy, jak elastycznie dopasować jedzenie do własnych potrzeb, nie tracąc przy tym swobody. Obowiązkowa pozycja dla każdego, kto chce jeść zdrowiej, a ma dość nudnych i powtarzalnych diet".
Monika Michalak - psychodietetyczka, autorka kursu Głodna Głowa

"To książka, której bardzo brakowało na rynku. Przepięknie wydana, pełna kreatywnych, kolorowych i po prostu pysznych przepisów na dziesiątki słodkich i wytrawnych przekąsek. Zaspokoi Waszą chęć na podjadanie, ale w zdrowy, kontrolowany i przede wszystkim legalny sposób, nie tracąc na smaku. To jednak nie wszystko, bo dzięki niej z łatwością przygotujecie każde - małe i duże - przyjęcie bufetowe lub finger food dla znajomych i rodziny".
Anna Dembska - szefowa kuchni, twórczyni kulinarna