Patelnia De Buyer wok 32cm

De Buyer Mineral B Bois Wok 32 cm – tradycyjne gotowanie w nowoczesnym wydaniu

Wok De Buyer Mineral B Bois o średnicy 32 cm to wyjątkowe naczynie ze stali węglowej, stwarzane z myślą o miłośnikach zdrowego i naturalnego gotowania. Model ten charakteryzuje się wyprofilowanym, zaokrąglonym kształtem oraz szeroką, stabilną podstawą, co gwarantuje doskonałe rezultaty przy intensywnym smażeniu na wysokim ogniu. Brak sztucznych powłok chemicznych sprawia, że przygotowywane potrawy zachowują pełnię swojego naturalnego smaku i wartości odżywczych. Naczynie zostało wykonane we Francji i wyposażone w wykończenie na bazie naturalnego wosku pszczelego. Dodatkowym atutem jest elegancka rękojeść z wyselekcjonowanego drewna bukowego, która chroni przed nagrzewaniem.

Naturalna stal węglowa i naturalna ochrona z wosku pszczelego

Konstrukcja woka opiera się na stuprocentowo naturalnej stali węglowej o grubości 1.5 mm, która optymalnie kumuluje oraz równomiernie rozprowadza ciepło. Powierzchnia naczynia została fabrycznie zabezpieczona woskiem pszczelim, co ułatwia proces pierwszego sezonowania i chroni stal przed utlenianiem. Wraz z każdym kolejnym użyciem i procesem patynowania wok zyskuje naturalne właściwości nieprzywierające bez użycia szkodliwych substancji PFOA czy PTFE. Pozwala to na przygotowywanie potraw z minimalną ilością tłuszczu, zachowując chrupkość warzyw i soczystość mięs. Naczynie jest niezwykle trwałe i przy odpowiedniej pielęgnacji służy przez całe życie.

Ergonomiczny uchwyt z francuskiego drewna bukowego

Istotnym elementem wyróżniającym serię Mineral B Bois jest stylowa rękojeść wykonana z naturalnego drewna bukowego pochodzącego z ekologicznie zarządzanych lasów we Francji. Drewniana rękojeść nie tylko nadaje patelni elegancki, rzemieślniczy wygląd, ale również gwarantuje wygodny i pewny chwyt podczas manewrowania naczyniem. Drewno stanowi naturalny izolator cieplny, co znacząco podnosi bezpieczeństwo użytkowania na co dzień. Dodatkowo uchwyt został solidnie przymocowany do korpusu za pomocą trwałych nitów, co eliminuje ryzyko jego poluzowania. Wykończenie z drewna wymaga jedynie unikania mycia w zmywarce i krótkiego czasu ekspozycji w piekarniku.

Wszechstronność i uniwersalne zastosowanie na wszystkich kuchenkach

Wok De Buyer Mineral B Bois został zaprojektowany z myślą o pracy na różnorodnych źródłach ciepła, w tym na nowoczesnych płytach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych. Zaokrąglone ścianki oraz optymalnie dobrana średnica 32 cm pozwalają na wygodne mieszanie składników bez ryzyka ich wypadania poza naczynie. Wok sprawdza się idealnie do tradycyjnych dań kuchni azjatyckiej typu stir-fry, a także do duszenia, głębokiego smażenia i szybkiego opiekania. Możliwe jest również krótkie podgrzewanie naczynia w piekarniku w temperaturze do 200°C przez maksymalnie 10 minut. Pielęgnacja opiera się na ręcznym myciu gorącą wodą bez użycia detergentów oraz delikatnym natłuszczeniu powierzchni po osuszeniu.

Specyfikacja produktu:

• Marka: De Buyer
• Kolekcja: Mineral B Bois
• Średnica: 32 cm
• Materiał korpusu: stal węglowa (stal czarna)
• Materiał uchwytu: naturalne drewno bukowe
• Wykończenie powierzchni: wosk pszczeli (beeswax finish)
• Grubość stali: 1.5 mm
• Kompatybilność z kuchenkami: indukcyjne, gazowe, elektryczne, ceramiczne
• Możliwość stosowania w piekarniku: tak (do 200°C, maksymalnie przez 10 minut)
• Czyszczenie: wyłącznie mycie ręczne (zakaz mycia w zmywarce)
• Kraj produkcji: Francja (Gwarancja Origine France Garantie)