Kawa ziarnista Teso Brazylia Sao Pedro 250 g

Kawa ziarnista Teso Brazylia Sao Pedro 250 g

Codzienne espresso często wymaga profilu, który łączy wyraźną słodycz z odpowiednim balansem delikatnej kwasowości. Kawa ziarnista Teso Brazylia Sao Pedro to średnio palona arabika specialty, skomponowana specjalnie pod kątem ciśnieniowych metod parzenia. Sprawdzony, czekoladowo-karmelowy charakter ułatwia uzyskanie powtarzalnego naparu, który zachowuje odpowiednie proporcje smakowe zarówno w czarnej wersji, jak i w połączeniu ze spienionym mlekiem.

Klasyczny profil smakowy dobrany pod metody ciśnieniowe

Ziarna poddano obróbce naturalnej, co pozwala na wydobycie z nich bazowej słodyczy. W profilu sensorycznym odznaczają się nuty czekolady, brązowego cukru i toffi, które równoważy lekka cytrusowa kwasowość oraz subtelny akcent róży. Średni stopień palenia ułatwia poprawną ekstrakcję w ekspresach kolbowych, automatycznych oraz klasycznych kawiarkach. Taka specyfika sprzyja przygotowaniu gęstego, zbalansowanego naparu o niskiej zawartości kofeiny, a także stanowi stabilną bazę do kaw mlecznych w rodzaju cappuccino czy flat white.

Ziarna z wysoko położonych upraw regionu Cerrado

• Arabika pochodzi z brazylijskiej plantacji Fazenda São Pedro, zlokalizowanej na wysokości 1250 m n.p.m., na styku regionów Cerrado Mineiro oraz Canastra. Kawa odmiany Arara dojrzewa tam na rozległym terenie przecinanym przez naturalne źródła wody, co przekłada się na specyficzny, sprzyjający uprawom mikroklimat. Różnorodność biologiczna tego obszaru i odpowiednie nasłonecznienie pozwalają na zachowanie optymalnych warunków dla wzrostu krzewów kawowca. Ułatwia to utrzymanie stabilnych i powtarzalnych parametrów każdej zebranej partii ziaren.

Informacje o produkcie

• Rodzaj: kawa ziarnista
• Skład: 100% Arabica
• Waga: 250 g
• Kraj pochodzenia: Brazylia (Cerrado)
• Wysokość upraw: 1250 m n.p.m.
• Stopień palenia: średni
• Metoda obróbki: naturalna (natural)
• Odmiana: Arara
• Nuty smakowe: czekolada, brązowy cukier, toffi, cytrusy
• Zawartość kofeiny: niska
• Przeznaczenie: ekspres ciśnieniowy, ekspres automatyczny, kawiarka, parzenie tradycyjne