Kawa ziarnista Quba Cafe No. 10 250 g

Rwanda Twongere 100% Robusta Specialty  – najnowszy trend w świecie kawy. Czy Robusta jest kawą niższej jakości? No. 10 pokazuje, że wysokiej klasy surowiec może z powodzeniem konkurować nawet z najlepszymi Arabikami. Do segmentu Specialty zaliczane są ziarna, które uzyskują wysoką punktację jakościową (powyżej 80 punktów) co jest rzadko spotykane dla ziaren Robusty. Rwanda Twongere uzyskała 86 punktów podczas oceny sensorycznej i właśnie dlatego ta kawa trafiła do naszej kolekcji.     No. 10 Łączy wyróżniające się cechy obu gatunków: moc i wyższą zawartość kofeiny pochodzącą od Robusty przy zachowaniu delikatnego charakteru i smaku Arabiki. W filiżance wyczujesz subtelną słodycz, kakao dopełnione nutami migdałów i wanilii. Urzeka balansem, czystością smaku, pełnym body, doskonale komponuje się z mlekiem.    Ziarna zostały upalone w stylu omniroast co sprawia, że jest to kawa uniwersalna, która nie traci swoich najlepszych cech przy większości stosowanych metod parzenia. W klasycznym espresso wyczuwalne będzie pełne body i owocowe nuty, w ekspresie przelewowym uwolni moc i słodycz natomiast w alternatywach zachowa czystość smaku.    

Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypalamy kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roastingu 2020, czyli Paleniu Kawy. Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych. 

Dostępne warianty: 250 g / 1000 g     Czy NO. 10 jest kawą dla mnie?  

Tak, jeśli: Cenisz sobie kawy wysokiej jakości Podążasz za nowymi trendami Lubisz mocne, wyraziste kawy

Cechy Produktu: Pochodzenie: Rwanda

Skład: 100% Robusta

Palarnia: Polska

Palenie: średnie

Intensywność: wysoka

Kwasowość: niska

Słodycz: wysoka

Gorycz: średnia

Body: wysokie

Aromat: wysoki

Zawartość kofeiny: wysoka

Wyczuwalne smaki: orzech, kakao, migdał, wanilia    

Dedykowane sposoby parzenia: Ekspres kolbowy Ekspres przelewowy Ekspres automatyczny Metody alternatywne