Tylko pięć kroków dzieli Cię od doskonałej kawy w Twoim domu!

Doskonali palacze uważają, że kawa uwalnia najwięcej swoich smaków i aromatów po 7 dniach od palenia. Na każdym opakowaniu palarni wpisuje datę palenia, a jakość produktu sygnuje swoim podpisem.

Palenie: 1 dzień

Palarnia - specjalista od wypalania kawy piecze wyselekcjonowane ziarna z różnych części świata, aby stworzyć dla Ciebie kawę jak z najlepszej kawiarni. Kawa palona w bębnowym piecu nabiera odpowiedniego smaku i aromatu.

.

Leżakowanie i odgazowywanie: 2-3 dni

Po procesie wypalania kawa musi odpocząć. Dzięki naturalnym zmianom, jakie zachodzą w ziarnach, kawa nabiera pożądanego charakteru i aromatów, które czynią ją wyjątkową. Dojrzewanie i odgazowywanie dwutlenku węgla to naturalne procesy.

.

Kontrola jakości i pakowanie: 1 dzień

Gdy palacz uzna, że kawa już odpoczęła, ziarna trafiają do opakowań, które chronią jej smak i aromat, a jednocześnie pozwalają kontynuować dojrzewanie. Opakowania mają zawór, dzięki któremu kawa “oddycha”. To gwarantuje, że nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna.

.

Transport: 1 - 2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Dzięki profesjonalnemu opakowaniu dalej rozwija swoje właściwości.

.

Świeża kawa w Twoim domu

Świetna kawa Nuno, już po procesie stabilizacji, trafia do Twojego domu. To idealny moment, aby zaparzyć ją tak, jak lubisz - w ekspresie lub tzw. metodami alternatywnymi.

Ty wybierasz NUNO, my gwarantujemy, że otrzymasz ŚWIEŻO wypaloną kawę!

Filozofia palarni kawy NUNO opiera się na zapewnieniu najwyższej jakości świeżo wypalonej kawy. Nasza kawa pochodzi z manufaktury, w której codziennie dbamy o to, by każde ziarno najlepszych kaw było właściwie wypalone i zapakowane. Kawę NIE STARSZĄ NIŻ 72 GODZINY od wypalenia wyślemy do Ciebie, abyś w swoim domu lub biurze poczuł się jak w doskonałej kawiarni!

Świeżo wypalona kawa z najwyższej jakości ziaren prosto z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

KENYA - 100% Arabica

Kawa z Kenii o obróbce naturalnej to prawdziwy unikat.

Dzięki takiej obróbce uzyskujemy wysoką słodycz, zrównoważony owocowy smak oraz miękki aromat.

W aromacie można spodziewać się kwiatowych i poziomkowych nut, natomiast w smaku odnajdziemy również nuty truskawkowe z subtelną cytrusową kwaskowatością!

Informacje o kawie:

• kraj pochodzenia: Kenia
• region: Kamundu
• metoda obróbki: na sucho
• wysokość upraw: 1700-1850 m.n.p.m
• stopień wypalenia: średni
• profil smakowy: Morela, truskawka, cytryna
• kwasowość:  niska +
• słodycz: wysoka
• body gładkie
• aromat owocowy

Dlaczego NUNO?

Przez lata dojrzewała w nas myśl o tym, by podzielić się naszą pasją do kawowych ziaren z naszymi Klientami. Gruntowne przygotowania do uruchomienia palarni kawy Nuno zaowocowały doskonałymi mieszankami kawy dostępnymi na wyciągnięcie ręki, tuż po wypaleniu. Nasi roasterzy długo uczyli się jak wydobywać z ziaren wszystko, co najlepsze. Kiedy fabryka światowego lidera w dziedzinie maszyn do obróbki kawy produkowała dla nas tradycyjny piec bębnowy, my nawiązywaliśmy współpracę z dostawcami ziaren świeżej zielonej kawy z całego świata. Tak powstała marka Nuno – kawa skrojona na miarę Waszych potrzeb!

DLACZEGO KAWA NUNO TO WYBÓR IDEALNY?

Wysoka jakość ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowca.  Kawy z palarni Nuno zaczynają swoją podróż w postaci zielonych, wyselekcjonowanych ziaren kawy z różnych zakątków świata, m.in.: Brazylii, Kolumbii, Indii oraz Wietnamu. Każdy z rodzajów ziaren przygotowujemy w odpowiedni sposób. Razem tworzą idealnie zbalansowaną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Znaleźliśmy piec idealny i wypalamy w nim taką kawę, jaką sami uwielbiamy pić. Piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, dzięki czemu temperatura wypalania jest równomierna w całym bębnie. Wielokrotne próby pozwoliły nam uzyskać doskonałe mieszanki kaw, a nowoczesna technologia wspiera pracę palacza, dzięki czemu uzyskujemy precyzyjne i powtarzalne efekty palenia.

Wolno wypalana

Duże korporacje w ekspresowym tempie i przy najwyższych temperaturach wypalają hurtowe ilości kawy. W zależności od gatunku wypalamy je od kilku do kilkunastu minut pod okiem mistrza – palacza, który nieustannie kontroluje proces wypalania i decyduje o stopniu wypalenia. To gwarantuje, że kawa jest doskonała.

Opakowanie gwarantujące najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna uwalniają dwutlenek węgla, który powstaje podczas procesu wypalania. Nasze opakowania posiadają zawór zwrotny, który umożliwia naturalne odgazowywanie się świeżo wypalonej kawie. Dzięki strunowemu zamknięciu można wielokrotnie otwierać i zamykać worek z kawą, a ziarna dłużej zachowają świeżość. Płaska stopka umożliwia stabilne postawienie opakowania np. na kuchennym blacie, co pozwala uniknąć rozsypania drogocennych ziaren kawy.

1. Cinamon Roast
2. 1st Crack Start
3. City Roast
4. Full City
5. Italian Roast