Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado 1 kg
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado 1 kgID produktu:
15646111
Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado 1 kg
ID produktu:
15646111
0 pytań
Wybierz wariant:
Dane techniczne:
- Intensywność smaku: Średnia
- Palarnia: Polska
- Skład: 100% Arabica
- Stopień palenia: Średnio palona
- Zawartość kofeiny: Niska
- Zobacz pełną specyfikację
Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado
Brazylia Cemorrado w odsłonie Chocolate Edition to stuprocentowa Arabika, będąca kompozycją odmian Yellow Bourbon oraz Catuai. Profil sensoryczny ziaren został zdominowany przez wyraźne nuty czekolady i kakao, które są subtelnie dopełnione akcentami orzechowymi i pistacjowymi. Kawa ta charakteryzuje się niską kwasowością oraz wysoką jakością, potwierdzoną wynikiem 82,5 punktu w skali SCA (Specialty Coffee Association). Jest to propozycja stworzona z myślą o uzyskaniu klasycznego, pełnego smaku.
Metoda obróbki i rekomendacje parzenia
Ziarna poddane obróbce metodą naturalną (na sucho) zostały wypalone w sposób dedykowany miłośnikom espresso w tradycyjnym, włoskim stylu. Taki profil palenia pozwala na maksymalne wyeksponowanie czekoladowej głębi naparu. Mieszanka jest niezwykle uniwersalna i doskonale sprawdza się przygotowana w ekspresach ciśnieniowych – zarówno kolbowych, jak i automatycznych – oraz w kawiarkach.
Pochodzenie i charakterystyka regionu
Surowiec pochodzi z dwóch uznanych brazylijskich regionów: Cerrado oraz Mogiana, a konkretnie z plantacji Pantano Buriti i Horizontina. Region Cerrado Mineiro w stanie Minas Gerais, posiadający jako pierwszy w Brazylii certyfikat „Określenia pochodzenia”, słynie z wyraźnych pór roku – gorącego lata i suchej zimy – co sprzyja uprawom kawowca. Krzewy wzrastają tam na wysokościach od 1100 do 1300 m n.p.m., a ich zbiory objęte są Gwarancją Pochodzenia i Jakości przyznawaną przez lokalną Radę Regulacji.
Pliki do pobrania:
| Intensywność smaku | Średnia |
|---|---|
| Palarnia | Polska |
| Skład | 100% Arabica |
| Stopień palenia | Średnio palona |
| Zawartość kofeiny | Niska |
Marka | |
|---|---|
Kod producenta | 5903957221151 |
EAN | 5903957221151 |
Waga
|
|---|
Skład
|
100% Arabica
|
|---|---|
Stopień palenia
| |
Zawartość kofeiny
|
Niska
|
Intensywność smaku
|
Średnia
|
Palarnia
|
Polska
|
Produkt nie ma jeszcze opinii.
Zastanawiasz się, czy produkt spełni Twoje oczekiwania?
Warunki gwarancji
Długość
nie dotyczy
Typ gwarancji
nie dotyczy
Opis produktu
Specyfikacja techniczna
Opinie
(0)
Pytania i odpowiedzi
(0)
Inspiracje
(0)
Outlet
(0)
