Kawa ziarnista Hard Beans Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 Filter 250 g

Hard Beans - Kawa ziarnista Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 Filter 250 g – Doskonały wybór dla miłośników kawy

Kawa ziarnista Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 to wyjątkowy produkt od polskiej palarni Hard Beans, stworzony z myślą o prawdziwych koneserach kawy. Dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom, ta kawa specialty z Kolumbii oferuje niezapomniane doznania smakowe, które z pewnością zachwycą każdego miłośnika aromatycznych napojów.

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii

Odmiana Papayo Rojo, z której pochodzi ta kawa, jest znana z wysokiej jakości i unikalnych właściwości smakowych. Ziarna pochodzą z regionu Pitalito w departamencie Huila, gdzie uprawiane są na wysokości około 1700 m n.p.m. Dzięki niewielkiej skali produkcji, możliwe jest zachowanie najwyższej jakości oraz dbałość o każdy etap procesu uprawy i zbioru.

Smak i aromat - nuty wiśni, mango i czerwonej pomarańczy

Kawa ta zachwyca bogatym profilem smakowym, w którym można wyczuć soczyste nuty wiśni, mango oraz czerwonej pomarańczy. Dzięki jasnemu paleniu, kawa jest świeża i dynamiczna, co sprawia, że idealnie nadaje się na każdą porę dnia.

Idealna do różnych metod parzenia: Chemex, AeroPress, French Press

Hard Beans Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 to kawa, która doskonale sprawdzi się w różnych metodach parzenia. Niezależnie od tego, czy preferujesz Chemex, AeroPress, czy French Press, ta kawa zapewni Ci wyjątkowe doznania smakowe. Proporcje do parzenia to 60 g kawy na 1 litr wody, a temperatura wody powinna wynosić 93°C.

O farmie El Recreo - historia i pasja do kawy

Farma El Recreo, prowadzona przez Alexandrę Calderón Rojas, to miejsce, gdzie pasja do kawy łączy się z tradycją i nowoczesnymi metodami uprawy. Gospodarstwo zajmuje 6 hektarów, z czego 5 hektarów przeznaczone jest na uprawę kawy. Ręczne zbieranie owoców oraz dbałość o każdy szczegół procesu produkcji sprawiają, że kawa z tej farmy jest wyjątkowa.

Proces obróbki - jak powstaje wyjątkowa kawa

Owoce kawowca są zbierane ręcznie, a następnie poddawane 24-godzinnej oksydacji oraz 36-godzinnej fermentacji w mucilage. Po tym etapie, warstwa mucilage jest usuwana mechanicznie, a ziarna suszone są w marquesinie przez około 20 dni. Taki proces obróbki przyczynia się do głębi smaku oraz wysokiej przejrzystości profilu kawy.

Specyfikacja techniczna Hard Beans Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 Filter 250 g

• Producent: Hard Beans
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Odmiana: Papayo Rojo
• Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
• Region uprawy: Pitalito, Huila
• Wysokość upraw: 1750 m n.p.m.
• Metoda obróbki: Washed (fermented)
• Stopień palenia: Jasny
• Kwasowość: Wysoka
• Słodycz: Wysoka
• Ciało: Wysokie
• Zawartość kofeiny: Kofeinowa
• Nuty smakowe: Wiśnia, Mango, Czerwona pomarańcza, Owoce cytrusowe, Owoce czerwone, Owoce tropikalne
• Typ produktu: Kawa