Kawa ziarnista Coffee Plant kawa ziarnista Panama Canephora Filtr Anaerobowy 200 g

Kawa ziarnista Panama Canephora Filtr Anaerobowy 200 g – Wyjątkowy smak z Panamy

Kawa ziarnista Panama Canephora Anaerobowy Filtr 200 g to niezwykły produkt klasy specialty, który urzeka swoim smakiem i aromatem. Pochodząca z Panamy, kawa ta jest palona w polskiej palarni COFFEE PLANT, co zapewnia jej doskonałą jakość i świeżość. Jasne palenie sprawia, że kawa ta doskonale nadaje się do różnych metod parzenia, co czyni ją wszechstronnym wyborem dla każdego miłośnika kawy.

Cechy kawy ziarnistej Panama Canephora

Kawa Panama Canephora to botaniczna odmiana robusty, znana jako Canephora BRS2314. Uprawiana na wysokości około 550-600 m n.p.m. w regionie Penonome, charakteryzuje się pełnym body oraz subtelną owocową kwasowością. Dzięki beztlenowej obróbce z dodatkiem drożdży fermentacyjnych, kawa zyskuje unikalny profil smakowy, który z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym koneserom.

Aromaty i nuty smakowe: ciemna czekolada, przyprawy, miód, suszone owoce

Aromat kawy Panama Canephora jest bogaty i złożony, z nutami przypraw oraz suszonych owoców, takich jak śliwka i morela, a także kakao. W smaku dominują akcenty ciemnej czekolady, przypraw, miodu oraz suszonych owoców, co sprawia, że każda filiżanka tej kawy to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Proces obróbki: Anaerobowy sposób fermentacji

Obróbka beztlenowa, stosowana w produkcji kawy Panama Canephora, to nowatorska metoda fermentacji, która pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu ziaren. Dzięki temu procesowi kawa zyskuje wyjątkową głębię i charakter, co czyni ją idealnym wyborem dla koneserów.

Farma Kiva Mana – Historia i pasja do kawy

Kiva Estate to plantacja prowadzona przez rodowitych Panamczyków, którzy przez 30 lat zdobywali wiedzę i doświadczenie w uprawie kawy. Mimo wyzwań związanych z niską popularnością Robusty, udało im się stworzyć plantację, która zdobyła uznanie w Europie. Pasja i zaangażowanie zespołu Kiva Mana przekładają się na jakość ich kawy, co czyni ją wyjątkową na rynku.

Idealne metody parzenia: Chemex, AeroPress, French Press

Kawa ziarnista Panama Canephora doskonale sprawdza się w różnych metodach parzenia, takich jak Chemex, AeroPress, dripper, ekspres przelewowy oraz French Press. Dzięki swojej uniwersalności, każdy miłośnik kawy znajdzie idealny sposób na przygotowanie tej wyjątkowej kawy.

Specyfikacja techniczna kawy Panama Canephora

• Producent: COFFEE PLANT
• Odmiana: Canephora BRS 2314
• Kraj pochodzenia ziaren: Panama
• Region uprawy: Penonome
• Farma: Kiva Mana
• Wysokość upraw: 550 m n.p.m.
• Metoda obróbki: Anaerobic
• Stopień palenia: Jasny
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Kwasowość: Niska
• Body: Wysokie
• Zawartość kofeiny: Kofeinowa
• Nuty smakowe: Ciemna czekolada, przyprawy, miód, suszone owoce
• Sposób zaparzania: Chemex, AeroPress, dripper, ekspres przelewowy, French Press
• Opakowanie: 200 g
• Specialty: Tak