
Kawa ziarnista Barbera Classica 250 g
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Kawa ciemno palona posiada bardziej goryczkowy smak poprzez wypalanie jej w temperaturze osiągającej nawet 250 stopni Celsjusza. Dodatkowo w trakcie palenia traci ona sporą część kofeiny co czyni ją słabszą. Poleca się ją dla osób gustujących w kawach mlecznych.
Codzienne przygotowywanie wyrazistego espresso ułatwia odpowiednio dobrana mieszanka ziaren. Kawa ziarnista Barbera Classica to kompozycja w stylu południowowłoskim, która dobrze sprawdza się zarówno w czarnych naparach, jak i specjałach mlecznych. Zamknięcie w szczelnej, ozdobnej puszce pomaga dłużej zachować pełny profil aromatyczny surowca po otwarciu opakowania.
Mieszanka łączy 60% ziaren gatunku Arabica i 40% ziaren gatunku Robusta. Taka proporcja pozwala uzyskać napar o odpowiedniej mocy, z dobrze wyważoną kwasowością i zredukowaną cierpkością. W profilu sensorycznym wybijają się wyraźne nuty czekolady, karmelu i orzechów, dopełnione łagodnymi akcentami wiśni, miodu oraz przypraw. Przekłada się to na słodkawy, długo utrzymujący się finisz, który urozmaica codzienną degustację.
Surowiec wykorzystany do stworzenia kompozycji pochodzi z pięciu różnych odmian uprawianych w Brazylii, Ameryce Środkowej i Indonezji. Przed finalnym połączeniem poszczególne rodzaje ziaren są poddawane powolnemu, ciemnemu paleniu w osobnych cyklach. Następnie kawa jest szybko schładzana przy użyciu zimnego powietrza zamiast wody. Zmniejsza to utratę naturalnych olejków eterycznych w strukturze ziarna, co sprzyja utrzymaniu wysokiej intensywności zapachu podczas mielenia.
Znaczny udział ziaren Robusta ułatwia tworzenie grubej pianki o orzechowym kolorze podczas ekstrakcji. Wysoka trwałość cremy pomaga utrzymać odpowiednią temperaturę naparu tuż przed podaniem. Kompozycja zachowuje swój wyrazisty charakter także po dodaniu mleka, co sprzyja przygotowywaniu powtarzalnego cappuccino lub latte macchiato. Ziarna są przystosowane do pracy z domowymi i biurowymi ekspresami kolbowymi oraz automatycznymi.
Produkt zapakowano w metalową puszkę o pojemności 250 g. Sztywna i zamykana konstrukcja ogranicza dostęp światła oraz wilgoci z otoczenia do wnętrza pojemnika. Ułatwia to zachowanie optymalnych parametrów kawy przez dłuższy czas bez konieczności przesypywania jej do zewnętrznych słoików. Estetyczne wykonanie opakowania sprawia również, że produkt sprawdza się jako praktyczny upominek bez dodatkowych ozdób.
Pliki do pobrania:
Przepraszamy, czat na żywo w tej chwili jest już nieczynny. Jeśli masz jakieś pytanie lub problem, napisz do nas wiadomość lub odwiedź nasze centrum pomocy.
Czat na żywo jest do Twojej dyspozycji codziennie w godzinach:
poniedziałek-piątek: 9:00-17:00