Suplementy i odżywki dla sportowców

Odżywki białkowe – jak wybrać najlepsze?

Źródłem białka w diecie są zarówno produkty pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Białko stanowi jeden z podstawowych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego rola nie ogranicza się jedynie do odbudowy tkanek, białko jest także nośnikiem niektórych witamin i minerałów, reguluje ciśnienie krwi oraz wchodzi w skład krwi, limfy i ciał odpornościowych. W celu uzupełnienia poziomu białka dostarczanego z dietą sportowcy oraz osoby aktywne fizycznie często stosują odżywki białkowe.

Odżywki białkowe – co to jest?

Odżywki białkowe są jednymi z najczęściej spożywanych suplementów diety. Do ich produkcji stosuje się trzy rodzaje białek: białka roślinne, białka zwierzęce oraz białka serwatkowe. Białka roślinne to przede wszystkim produkty sojowe, pszeniczne, ryżowe, owsiane oraz kukurydziane. Białko sojowe ma najlepszy skład aminokwasowy spośród źródeł roślinnych, zawiera dużo argininy przyspieszającej regenerację mięśni po intensywnym treningu. Do białek zwierzęcych, z których produkuje się odżywki, zaliczyć należy przede wszystkim białka jaj oraz białko wołowe. Białka jaja uważane są za tzw. białka wzorcowe, czyli zawierające proporcje aminokwasów optymalne dla organizmu człowieka. Białko pochodzące z jaj jest często stosowane przez kulturystów i osoby dążące do zwiększenia masy mięśniowej. Izolaty oraz koncentraty białka serwatkowego tworzone są z płynu powstałego po ścięciu mleka. Odżywki produkowane na ich bazie są łatwo trawione i wchłanianie, doskonale sprawdzają się w roli regeneracji potreningowej.

Co dają odżywki białkowe?

Białka w diecie występują zazwyczaj w zbyt małych ilościach. W postaci odżywek i suplementów powinny być dostarczane do organizmu przede wszystkim przez osoby aktywne fizycznie. Preparaty białkowe stosowane są głównie w celu odbudowy mięśni i regeneracji organizmu, dlatego wykorzystuje się je jako odżywki potreningowe, zarówno przez osoby uprawiające sporty wytrzymałościowe, jak i siłowe. Preparaty białkowe stosowane są również przy odchudzaniu. W tym przypadku najlepiej sprawdzają się izolaty, które należy przyjmować dwa razy dziennie. Trzeba zdawać sobie jednak sprawę, iż samo stosowanie odżywek białkowych nie spowoduje chudnięcia. Niezbędna jest tutaj również odpowiednia dieta oraz aktywność fizyczna.

Jakie odżywki białkowe na odchudzanie?

Odżywki białkowe – oprócz białka, zawierają także inne elementy, dlatego kupując suplementy, należy dokładnie zapoznać się z ich składem oraz jakością. Specjaliści zalecają, aby sięgać jedynie po preparaty zawierające co najmniej 80% białka. Decydując się na włączenie do diety odżywek białkowych, warto wybierać środki pochodzące z oferty cenionych producentów. W sklepie Presto nabyć można preparaty takich marek jak choćby odżywki białkowe OstroVit, odżywki białkowe Actwivlab, odżywki białkowe 7 Nutrition, odżywki białkowe ProActive, odżywki białkowe Hi-tec cyz też 6PAK Nutrition. Oferowane produkty występują w rozmaitych rodzajach – koncentrat białka, izolat białka, białka wieloskładnikowe, hydrolizat białka, białka mleka – kazeina, białka zwierzęce, białka roślinne, a także białka jaja. Dostępne są one w formie płynu oraz proszku, w obu przypadkach w wielu wersjach smakowych – truskawka, wanilia, czekolada, banan, kokos, krem brulee, tiramisu, a także o smaku naturalnym.