
Master Grill & Party Grill z wędzarnią (MG506)
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Pokrywę do grilla można nazwać genialnym wynalazkiem, ponieważ mimo swojej prostoty pełni wiele kluczowych funkcji podczas przyrządzania pysznych potraw. Zamykany grill umożliwia przygotowanie ryb, warzyw, pizzy, czy dużych i soczystych kawałków mięsa. Pokrywa pełni również funkcję ochrony przed wiatrem, który potrafi być uciążliwy w trakcie grillowania. Do zalet możemy również zaliczyć możliwość regulacji temperatury, a w przypadku niekontrolowanego zapalenia się potraw do odcięcia tlenu, co pozwala na skuteczne gaszenie pożaru. Jeżeli planujesz grillowanie czegoś więcej niż kiełbasek, to powinieneś zastanowić się nad wyborem grilla z pokrywą.

W tym grillu można przygotowywać potrawy nie tylko bezpośrednio nad żarem, ale także w komorze do wędzenia.
Grillowanie metodą pośrednią możliwe jest dzięki specjalnej konstrukcji grilla: w mniejszej, trochę głębszej komorze spalania wytwarza się dym w wyniku spalania drewna. Przedostaje się on do większej komory, gdzie znajdują się potrawy.
W tej komorze mięso, ryby itp. są delikatnie pieczone w temperaturze ok. 80 °C do 130 °C ze wszystkich stron.
Dzięki temu zachowują soczystą konsystencję i uzyskują typowy smak wędzonych potraw.
Intensywność dymu można regulować za pomocą klap wentylacyjnych, a temperaturę w komorze pieczenia utrzymywać za pomocą zintegrowanego w pokrywie termometru na stałym poziomie i ją stale nadzorować.
Pozwala to na przygotowywanie zawsze doskonałych potraw.
Pliki do pobrania: