Caputo Mąka pszenna 00 Saccorosso 25kg Caputo

Mąka pszenna 00 Saccorosso 25kg Caputo – Idealna do pizzy i ciast

Mąka pszenna Caputo Saccorosso to produkt najwyższej jakości, typ "00", stworzony z myślą o wypiekach wymagających długiego dojrzewania, w tym doskonałej pizzy neapolitańskiej. Dzięki idealnemu połączeniu rozciągliwości, wytrzymałości i elastyczności, cieszy się uznaniem profesjonalnych kucharzy w pizzeriach oraz restauracjach. Opakowanie o wadze 25 kg to doskonałe rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które pragną zapewnić swoim klientom najwyższą jakość i znakomite rezultaty w przygotowywaniu włoskich specjałów.

Właściwości mąki pszennej Caputo Saccorosso

Mąka pszenna Caputo Saccorosso wyróżnia się:

• Zawartością białka na poziomie 13%
• Siłą 300/320
• Elastycznością w zakresie P/L 0,50/0,60
• Stabilnością wynoszącą 12-14 minut, co jest kluczowe dla procesu wyrastania ciasta

Zastosowanie w gastronomii – Mąka dla profesjonalistów

Dzięki swoim unikalnym właściwościom, mąka pszenna Caputo Saccorosso stanowi doskonały wybór dla profesjonalnych kucharzy, którzy przygotowują potrawy wymagające precyzyjnego podejścia. Idealnie sprawdza się w produkcji pizzy, ciast oraz innych włoskich specjałów, oferując niezrównany smak i teksturę. Wybierz mąkę, która zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów!

Skład i wartości odżywcze mąki pszennej

Na 100 g produktu przypadają następujące wartości odżywcze:

• Energia: 352 kcal / 1489 kJ
• Tłuszcz: 1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)
• Węglowodany: 71,5 g (w tym cukry: 1,1 g)
• Zawartość białka: 13 g
• Błonnik: 3 g

Specyfikacja techniczna Mąki pszennej 00 Saccorosso 25kg Caputo

• Marka: Caputo
• Waga: 25000 g
• EAN (GTIN): 8014601250322
• Nazwa handlowa: Mąka pszenna 00 Saccorosso 25kg Caputo
• Kod producenta: 8014601250322
• Rodzaj: mąka pszenna
• Produkt nie zawiera: konserwantów
• Waga produktu z opakowaniem jednostkowym: 25,000 kg
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,20 g
• Cukry: 1,10 g
• Błonnik: 3,00 g
• Zawartość białka: 13%
• Siła: W 300/320
• Elastyczność: P/L 0,50/0,60
• Stabilność: 12-14 minut

Zamów teraz, aby cieszyć się najlepszą jakością i wydajnością w swojej kuchni! Idealna do Twoich potrzeb – dostępna już dziś na Morele!