Ajinomoto Foods Glutaminian sodu, Aji-no-Moto MSG 200g - Ajinomoto uniwersalny

ID produktu: 7441635
Zobacz produkty podobne
(1)
Zapytaj społeczności 0 pytań
  • Rodzaj: Azjatycka, Japońska
Opis
Specyfikacja
Opinie (1)
Pytania i odpowiedzi
Gwarancje

Glutaminian monosodowy, spotykany pod skrótem MSG to bliski krewny soli i niezawodny wzmacniacz smaku umami. Ten wyjątkowy aminokwas, odpowiedzialny za obecność umami w naszych posiłkach, stanowi niezwykle ceniony element potraw kuchni azjatyckiej, szczególnie pożądany w Chinach, Korei i Japonii. To właśnie japoński chemik, Kikunae Ikeda jako pierwszy dokonał izolacji kwasu glutaminowego z wodorostów kombu. Zdarzenie to miało miejsce w 1908 roku, co dowodzi jak wcześnie powstał pomysł przeistoczenia go w uniwersalną przyprawę.

W naturze glutaminian sodu występuje w rybach, mięsie, grzybach, warzywach, a nawet w niektórych owocach. Wśród produktów bogatych w MSG znajdziemy więc ser parmezan, wodorosty nori i kombu, grzyby shiitake, orzechy włoskie, suszone pomidory, sos rybny czy miso. To dzięki niemu produkty te wydają się tak "pełne" i bogate w smaku.

W dzisiejszych czasach glutaminian monosodowy pozyskiwany jest w procesie fermentacji, podobnie jak wino, jogurty czy kefir. Zgodnie z nazwą stanowi on źródło sodu, jednak warto wiedzieć, że zawiera go o 1/3 mniej niż zwykła sól. Jako wzmacniacz smaku, który błyskawicznie podkreśla walory spożywanych dań, może skutecznie przyczynić się do zmniejszenia potrzeby dosalania.

Glutaminian sodu w formie przyprawy pojawił się na rynku za sprawą japońskiego przedsiębiorstwa S. Suzuki, powstałego w 1909 roku. Po niebywałym sukcesie produktu firma została przechrzczona i do dziś nazywa się dokładnie tak samo, jak marka pod którą pojawiło się MSG - Ajinomoto. Japońskie wyrażenie Aji no moto w tłumaczeniu na język polski oznacza "esencję smaku".

Propozycja stosowania:

  • 1/2 łyżeczki (około 2g) na 250ml zupy / 250g ryby, mięsa, warzyw
  • 3/4 łyżeczki (około 3g) na 300g smażonego ryżu / 300g smażonego makaronu

Wg zaleceń producenta, zakładając, że 1 łyżeczka = 4g

Wyprodukowane przez Ajinomoto Foods Europe SAS w Paryżu, Francja
Na zlecenie Ajinomoto Co., Inc. w Tokio, Japonia

Rozwiń opis
Wyróżnione przez eksperta
  • Rodzaj Azjatycka, Japońska
Produkt
Kod producenta 2329-uniw
EAN 3700417300126
Informacje podstawowe
Rodzaj Azjatycka, Japońska
5/5
(1)
100% osób poleca
ten produkt
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Opinia potwierdzona zakupem
Msg jak msg czyli dobre
Posiadam ten produkt 1-3 tygodnie
Zastanawiasz się, czy produkt spełni Twoje oczekiwania?
Warunki gwarancji
Długość
nie dotyczy
Typ gwarancji
n/d
Opis produktu
Specyfikacja techniczna
Opinie
(1)
Pytania i odpowiedzi
(0)
Inspiracje
(0)
Outlet
(0)

Market

Morele MAX to gwarancja darmowej dostawy od  , możliwości zwrotu zakupów nawet do 30 dni oraz bezpłatnego zwrotu do Paczkomatów 24/7 i Punktów DPD Pickup.

Aktywuj pakiet już dzisiaj i zacznij oszczędzać!

Sprawdź, co zyskasz dla tego zakupu

Zwykły zakup
KOSZT DOSTAWY DLA KOSZYKA
OD   DO  
KOSZT DOSTAWY DLA KOSZYKA
OD  
CZAS NA ZWROT*
Morele
30 dni
14 dni
Inni Sprzedawcy
14 dni
14 dni
DARMOWY ZWROT
Dla produktów, które można nadać za pomocą Paczkomatu lub DPD pickup point
BRAK
Specjalista Morele | 15:35
Cześć!
Ajinomoto Foods Glutaminian sodu, Aji-no-Moto MSG 200g - Ajinomoto uniwersalny możemy dostarczyć do Ciebie już jutro! Jeśli chcesz poznać dokładny czas dostawy, wprowadź kod pocztowy lub nazwę miejscowości.
Kod pocztowy możesz zmienić klikając w ikonę lokalizacji
Poznaj czas dostawy

Jeśli chcesz poznać czasy dostawy dopasowane do Twojej lokalizacji, wprowadź kod pocztowy rozwijając menu “Więcej”.

7,50 zł
Do koszyka