Witamina K – norma i występowanie. Niedobory a dawkowanie
Spis treści:
Właściwości witaminy K. Jak działa?
Witamina K znana jest głownie z tego, że odpowiada za krzepnięcie krwi i budowę naszych kości. W przypadku braku witaminy K, krew nie jest w stanie krzepnąć, ponieważ witamina aktywuje białko, które jest odpowiedzialne za tworzenie skrzepów we krwi.
Witamina K zalicza się również do jednych z najważniejszych witamin, które są suplementowane w profilaktyce chorób serca. Osoby, które posiadają odpowiednie stężenie tej witaminy w organizmie mają znacznie mniejsze ryzyko śmierci z przyczyn sercowo-naczyniowych.
Co za tym idzie niedobór witaminy K może być niebezpieczny dla naszego zdrowia.
Właściwości witaminy K
- Wspiera pracę serca
- Wzmacnia nasze kości
- Pomaga w bólach menstruacyjnych
- Zmniejsza ryzyko raka prostaty, żołądka, jamy ustnej oraz okrężnicy
- Pomaga w krzepnięciu krwi
- Wspiera funkcje mózgu
- Pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów i dziąseł
Jak stosować witaminę K? Dawkowanie
Witamina K należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, co za tym idzie warto ją przyjmować wraz z posiłkami bogatymi w tłuszcze.
Poniżej w tabeli zostało wypisane zalecane dzienne spożycie witaminy K w zależności od wieku, płci, okresu ciąży oraz laktacji.
Rekomendowanie dzienne dawki zapotrzebowania na Witaminę K
Z tabeli można wywnioskować, iż zapotrzebowanie na witaminę K zwiększa się wraz z wiekiem.
Objawy nadmiaru i niedoboru witaminy K
Zarówno niedobór jak i nadmiar witaminy K niesie za sobą negatywne skutki dla naszego organizmu. Przykładowe skutki zostały przedstawione poniżej.
Objawy nadmiaru witaminy K
- Uszkodzenia wątroby
- Niedokrwistość
- Zaburzenia we wchłanianiu tłuszczy
- Żółtaczka
- Uszkodzenie struktury nerwowej u niemowląt
- Zapalenie jelit
- Zaburzenia we wchłanianiu pokarmów
Objawy niedoboru witaminy K
- Obfite miesiączki
- Słaba krzepliwość krwi
- Biegunki
- Siniaki nawet przy lekkich stłuczeniach
- Krwawienie z nosa
- Wydłużone gojenie się ran
Podsumowując, warto zadbać o odpowiednią suplementację witaminy K, gdyż zarówno jej nadmiar jak i niedobór może doprowadzić do wielu nieprzyjemnych dolegliwości, a nawet może być przyczyną groźnych chorób.
Produkty bogate w witaminę K
W tabeli poniżej zostały wymienione oraz posortowane od najbardziej zasobnego źródła witaminy K wraz z jej zawartością na 100g produktu.
Z powyższej tabeli można wywnioskować, iż warzywa są cennym źródłem witaminy K, najbardziej bogata w witaminę K jest natka pietruszki. Jeżeli nie jesteśmy jednak w stanie zapewnić sobie odpowiedniej dawki witaminy K z pożywienia, z powodzeniem można włączyć do swojej diety suplementy w nią bogate.
Komentarze (0)