https://www.morele.net/wiadomosc/porownanie-plyt-indukcyjnych-gazowych-i-elektrycznych-ktore-lepsze/407/ 2019-06-06 09:10:20.000000

Porównanie płyt indukcyjnych gazowych i elektrycznych - które lepsze?

Technologie wykorzystywane w kuchniach są bardzo zróżnicowane – warto więc je wszystkie przeanalizować.

Urządzając kuchnię, jednym z największych dylematów staje się wybór typu płyty grzewczej. Kierować możemy się różnymi kryteriami – bezpieczeństwem, ekonomią działania, łatwą obsługą, dostępem do funkcji dodatkowych, wydajnością etc. Na samym początku musimy jednak podjąć decyzję związaną z technologią wykonania płyty grzewczej. Pod tym względem wymienić możemy urządzenia:

  • gazowe,
  • indukcyjne,
  • elektryczne.

Oprócz tego, producenci jeszcze mieszają wszystkie te typy, tworząc hybrydy (modele kombinowane) lub tzw. płyty modułowe. Dzięki temu mniej zdecydowane osoby mogą łączyć zalety różnych rodzajów.

Jaką płytę grzewczą wybrać?

Skoro wiemy już, jakie urządzenia znajdują się na rynku, możemy zająć się ich charakterystyką, a także wskazaniem wszelkich różnic między nimi.

  • Płyta gazowa. Na początek urządzenia powszechnie wykorzystywane w tak zwanym starym budownictwie. Co ważne, w budownictwie nowym często nie ma doprowadzonych przyłączy gazowych, przez co decyzja o kupnie płyty gazowej wiąże się z koniecznością dowożenia butli oraz wybraniem modelu dostosowanym do zasilania propan butanem, co oczywiście może być uciążliwe.

Pod względem funkcjonowania, mamy do czynienia ze standardowym sprzętem, gwarantującym stabilne działanie, które jednak może zostać zakłócone przez zabrudzone dysze. Warto podkreślić, że obecnie wyróżniamy trzy rodzaje płyt gazowych. Emaliowane (charakteryzują się najniższą ceną, zaczynającą się nawet od 250-300 zł), ze stali nierdzewnej (często wybierane do nowoczesnych, minimalistycznych kuchni) oraz szklane – wykonane z hartowanego szkła, dzięki czemu przypominają płyty ceramiczne.

Polecane płyty gazowe

 

  • Płyta elektryczna Płyta zasilana jest prądem. Zamiast palników, kuchnia podzielona jest na pola. Dzięki temu nie mamy kontaktu z ogniem, co należy zapisać po stronie zalet. W przypadku kuchni słabszej jakości, musimy jednak zmagać się z nieco niższą wydajnością. Płyty elektryczne mogą być żeliwne (pola wystają ponad płytę. Pomimo niskiej ceny, charakteryzują się wysokim kosztem eksploatacji) oraz ceramiczne – mają płaską powierzchnię.

Polecane płyty elektryczne

 

  • Płyta indukcyjna. Jest to trzecia odmiana płyty elektrycznej. Pomimo zasilania prądem, do grzania potraw wykorzystywane jest dodatkowo zjawisko indukcji, czyli wytwarzania pola elektromagnetycznego. Tego typu sprzęty są najdroższe spośród wszystkich rodzajów płyt, jednak wyróżniają się jednocześnie najwyższą efektywnością. Do tego dochodzi również możliwość wykorzystania funkcji dodatkowych, które rozszerzają możliwości płyt.

Polecane płyty indukcyjne

Warto wiedzieć!

W przypadku płyt elektrycznych, także indukcyjnych, może być konieczne posiadanie licznika trójfazowego. Przed zakupem warto się dowiedzieć, czy w domu/mieszkaniu jest przewidziana tego typu instalacja.

Zalety i wady płyt gazowych

Zalety

  • tania w eksploatacji
  • niska cena zakupu
  • niezależna od dostawcy energii elektrycznej
  • mała podatność na awarie
  • konieczność doprowadzenia łącza gazowego lub kupowania butli gazowej
  • konieczne jest spełnienie dodatkowych wymagań instalacyjnych, takich jak sprawna wentylacja, komin

Wady

  • niebezpieczna – ze względu na możliwość poparzeń, wystąpienia nieszczelności instalacji
  • mniej zaawansowana technologicznie
  • długi czas gotowania ze względu na duże straty energii (sprawność na poziomie 40%)
  • trudniejsza w utrzymaniu czystości
  • osad z tłuszczu na ścianach i możliwość przypalenia garnków

Zalety i wady płyt elektrycznych

Zalety

  • tańsza w zakupie niż płyta indukcyjna
  • krótszy czas gotowania niż na płycie gazowej
  • łatwa w utrzymaniu czystości
  • wiele dodatkowych funkcji
  • brak osadzania się dużych ilości oparów tłuszczu i brak możliwości spalenia garnków

Wady

  • brak możliwości gotowania, gdy zostanie wyłączony prąd
  • droższa w eksploatacji w porównaniu z kuchenką gazową
  • większa podatność na awarie (ze względu na elektronikę)
  • możliwość poparzenia się przez nagrzaną płytę

Zalety i wady płyt indukcyjnych

Zalety

  • bardzo krótki czas gotowania (sprawność na poziomie 95%)
  • zaawansowana technologicznie
  • bezpieczna
  • łatwa w utrzymaniu czystości
  • koszt gotowania porównywalny do płyty gazowej
  • brak osadzania się drobin tłuszczu i spalonych garnków

Wady

  • droga w zakupie
  • konieczność kupna garnków wykonanych ze stali ferromagnetycznej
  • duża podatność na awarie

Ile kosztują płyty grzewcze?

Niezwykle ważnym kryterium w przypadku zakupu omawianych urządzeń jest cena. Warto więc przeanalizować dostępne rozwiązania także pod tym względem.

  • Płyta elektryczna. Najprostszą płytę ceramiczną można otrzymać za ok. 200 zł. Są to jednak modele wyposażone w zaledwie dwa palniki. Modele czteropalnikowe kosztują od 400-430 złotych. Jeśli instalacja tego wymaga, należy poprowadzić dodatkowy kabel. Cena jest zależna od długości oraz ceny, którą zażyczy fachowiec, a więc ok. 100-150 zł
  • Płyta indukcyjna. Najtańsza płyta indukcyjna kosztuje ok. 750 zł. Ponownie będzie to jednak urządzenie z dwoma polami grzewczymi. Najtańsze płyty z czterema polami kosztują natomiast około 850 złotych. Podobnie jak w przypadku standardowej płyty elektrycznej, może być konieczne poprowadzenie kabla – ok. 100-150 zł. Niezbędne są również specjalne garnki (choć niektóre starsze naczynia mogą być również z materiałów ferromagnetycznych) – koszt kompletu to około 500 zł.
  • Płyta gazowa. W tym przypadku koszt zakupu wynieść może około 330 złotych za płytę z czterema palnikami. Jeśli dysponujemy przyłączem gazowym, nasze wydatki się kończą. Gorzej, gdy takie nie posiadamy, ponieważ jego wykonanie kosztować może nawet 3 tysiące złotych. Alternatywą okaże się zakup butli gazowej. Oczywiście musimy dysponować również kanałem wentylacyjnym.

W większości przypadków przy kupnie nowej kuchni gazowej nie trzeba zastanawiać się nad dodatkowymi kosztami. Dlatego, też jeśli nie ma przyłącza gazowego, warto wziąć pod uwagę kupno płyty indukcyjnej. Należy również rozważyć wszystkie zalety oraz wady stosowania każdej z nich i zdecydowanie co jest ważniejsze: niski koszt zakupu czy też komfort użytkowania.

Jakiego producenta płytę indukcyjną warto wybrać? Jakiej firmy i która marka płyt indukcyjnych jest najlepsza?

Najpopularniejsi z producentów płyt indukcyjnych to m.in. Siemens, Mastercook, Gorenje, Amica, Bosch, Teka, Whirlpool, Electrolux, Hotpoint-Ariston, Beko, Samsung. Każdy z opisanych producentów posiada w swojej ofercie zarówno lepsze, jak i gorsze płyty indukcyjne. Zobacz ranking płyt indukcyjnych w naszym sklepie, aby łatwiej wybrać dobry sprzęt do swojej kuchni.

Polecane artykuły
 

Urządzając kuchnię, jednym z największych dylematów staje się wybór typu płyty grzewczej. Kierować możemy się różnymi kryteriami – bezpieczeństwem, ekonomią działania, łatwą obsługą, dostępem do funkcji dodatkowych, wydajnością etc. Na samym początku musimy jednak podjąć decyzję związaną z technologią wykonania płyty grzewczej. Pod tym względem wymienić możemy urządzenia:

  • gazowe,
  • indukcyjne,
  • elektryczne.

Oprócz tego, producenci jeszcze mieszają wszystkie te typy, tworząc hybrydy (modele kombinowane) lub tzw. płyty modułowe. Dzięki temu mniej zdecydowane osoby mogą łączyć zalety różnych rodzajów.

Jaką płytę grzewczą wybrać?

Skoro wiemy już, jakie urządzenia znajdują się na rynku, możemy zająć się ich charakterystyką, a także wskazaniem wszelkich różnic między nimi.

  • Płyta gazowa. Na początek urządzenia powszechnie wykorzystywane w tak zwanym starym budownictwie. Co ważne, w budownictwie nowym często nie ma doprowadzonych przyłączy gazowych, przez co decyzja o kupnie płyty gazowej wiąże się z koniecznością dowożenia butli oraz wybraniem modelu dostosowanym do zasilania propan butanem, co oczywiście może być uciążliwe.

Pod względem funkcjonowania, mamy do czynienia ze standardowym sprzętem, gwarantującym stabilne działanie, które jednak może zostać zakłócone przez zabrudzone dysze. Warto podkreślić, że obecnie wyróżniamy trzy rodzaje płyt gazowych. Emaliowane (charakteryzują się najniższą ceną, zaczynającą się nawet od 250-300 zł), ze stali nierdzewnej (często wybierane do nowoczesnych, minimalistycznych kuchni) oraz szklane – wykonane z hartowanego szkła, dzięki czemu przypominają płyty ceramiczne.

Polecane płyty gazowe

 

  • Płyta elektryczna Płyta zasilana jest prądem. Zamiast palników, kuchnia podzielona jest na pola. Dzięki temu nie mamy kontaktu z ogniem, co należy zapisać po stronie zalet. W przypadku kuchni słabszej jakości, musimy jednak zmagać się z nieco niższą wydajnością. Płyty elektryczne mogą być żeliwne (pola wystają ponad płytę. Pomimo niskiej ceny, charakteryzują się wysokim kosztem eksploatacji) oraz ceramiczne – mają płaską powierzchnię.

Polecane płyty elektryczne

 

  • Płyta indukcyjna. Jest to trzecia odmiana płyty elektrycznej. Pomimo zasilania prądem, do grzania potraw wykorzystywane jest dodatkowo zjawisko indukcji, czyli wytwarzania pola elektromagnetycznego. Tego typu sprzęty są najdroższe spośród wszystkich rodzajów płyt, jednak wyróżniają się jednocześnie najwyższą efektywnością. Do tego dochodzi również możliwość wykorzystania funkcji dodatkowych, które rozszerzają możliwości płyt.

Polecane płyty indukcyjne

Warto wiedzieć!

W przypadku płyt elektrycznych, także indukcyjnych, może być konieczne posiadanie licznika trójfazowego. Przed zakupem warto się dowiedzieć, czy w domu/mieszkaniu jest przewidziana tego typu instalacja.

Zalety i wady płyt gazowych

Zalety

  • tania w eksploatacji
  • niska cena zakupu
  • niezależna od dostawcy energii elektrycznej
  • mała podatność na awarie
  • konieczność doprowadzenia łącza gazowego lub kupowania butli gazowej
  • konieczne jest spełnienie dodatkowych wymagań instalacyjnych, takich jak sprawna wentylacja, komin

Wady

  • niebezpieczna – ze względu na możliwość poparzeń, wystąpienia nieszczelności instalacji
  • mniej zaawansowana technologicznie
  • długi czas gotowania ze względu na duże straty energii (sprawność na poziomie 40%)
  • trudniejsza w utrzymaniu czystości
  • osad z tłuszczu na ścianach i możliwość przypalenia garnków

Zalety i wady płyt elektrycznych

Zalety

  • tańsza w zakupie niż płyta indukcyjna
  • krótszy czas gotowania niż na płycie gazowej
  • łatwa w utrzymaniu czystości
  • wiele dodatkowych funkcji
  • brak osadzania się dużych ilości oparów tłuszczu i brak możliwości spalenia garnków

Wady

  • brak możliwości gotowania, gdy zostanie wyłączony prąd
  • droższa w eksploatacji w porównaniu z kuchenką gazową
  • większa podatność na awarie (ze względu na elektronikę)
  • możliwość poparzenia się przez nagrzaną płytę

Zalety i wady płyt indukcyjnych

Zalety

  • bardzo krótki czas gotowania (sprawność na poziomie 95%)
  • zaawansowana technologicznie
  • bezpieczna
  • łatwa w utrzymaniu czystości
  • koszt gotowania porównywalny do płyty gazowej
  • brak osadzania się drobin tłuszczu i spalonych garnków

Wady

  • droga w zakupie
  • konieczność kupna garnków wykonanych ze stali ferromagnetycznej
  • duża podatność na awarie

Ile kosztują płyty grzewcze?

Niezwykle ważnym kryterium w przypadku zakupu omawianych urządzeń jest cena. Warto więc przeanalizować dostępne rozwiązania także pod tym względem.

  • Płyta elektryczna. Najprostszą płytę ceramiczną można otrzymać za ok. 200 zł. Są to jednak modele wyposażone w zaledwie dwa palniki. Modele czteropalnikowe kosztują od 400-430 złotych. Jeśli instalacja tego wymaga, należy poprowadzić dodatkowy kabel. Cena jest zależna od długości oraz ceny, którą zażyczy fachowiec, a więc ok. 100-150 zł
  • Płyta indukcyjna. Najtańsza płyta indukcyjna kosztuje ok. 750 zł. Ponownie będzie to jednak urządzenie z dwoma polami grzewczymi. Najtańsze płyty z czterema polami kosztują natomiast około 850 złotych. Podobnie jak w przypadku standardowej płyty elektrycznej, może być konieczne poprowadzenie kabla – ok. 100-150 zł. Niezbędne są również specjalne garnki (choć niektóre starsze naczynia mogą być również z materiałów ferromagnetycznych) – koszt kompletu to około 500 zł.
  • Płyta gazowa. W tym przypadku koszt zakupu wynieść może około 330 złotych za płytę z czterema palnikami. Jeśli dysponujemy przyłączem gazowym, nasze wydatki się kończą. Gorzej, gdy takie nie posiadamy, ponieważ jego wykonanie kosztować może nawet 3 tysiące złotych. Alternatywą okaże się zakup butli gazowej. Oczywiście musimy dysponować również kanałem wentylacyjnym.

W większości przypadków przy kupnie nowej kuchni gazowej nie trzeba zastanawiać się nad dodatkowymi kosztami. Dlatego, też jeśli nie ma przyłącza gazowego, warto wziąć pod uwagę kupno płyty indukcyjnej. Należy również rozważyć wszystkie zalety oraz wady stosowania każdej z nich i zdecydowanie co jest ważniejsze: niski koszt zakupu czy też komfort użytkowania.

Jakiego producenta płytę indukcyjną warto wybrać? Jakiej firmy i która marka płyt indukcyjnych jest najlepsza?

Najpopularniejsi z producentów płyt indukcyjnych to m.in. Siemens, Mastercook, Gorenje, Amica, Bosch, Teka, Whirlpool, Electrolux, Hotpoint-Ariston, Beko, Samsung. Każdy z opisanych producentów posiada w swojej ofercie zarówno lepsze, jak i gorsze płyty indukcyjne. Zobacz ranking płyt indukcyjnych w naszym sklepie, aby łatwiej wybrać dobry sprzęt do swojej kuchni.

Polecane artykuły
 
Kategoria: Poradniki
Data: 06.06.2019
Social
5,0
3 oceny
6 komentarzy
Moja ocena
Twój podpis zostanie zapamiętany i będzie wyświetlał się przy recenzjach, zapytaniach technicznych oraz komentarzach. Podpis możesz w każdej chwili zmienić w ustawieniach swojego konta.
karlos
mamy zamiar kupic gazowa znowu , albo indukcyjna wlaciwie wszystko przemawia za indukcja problem taki jaka bedzie roznica w oplatach za prad gdzie teraz placimy miesiecznie 110 zloty
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-06-30
Twój podpis zostanie zapamiętany i będzie wyświetlał się przy recenzjach, zapytaniach technicznych oraz komentarzach. Podpis możesz w każdej chwili zmienić w ustawieniach swojego konta.
ilona
Jestem na etapie wyboru kuchni do nowego mieszkania. Rachunki za prąd mnie tak nie przerażają, bo podobno kuchenki te są tanie w użyciu. Przeraża mnie cena garnków do tej kuchni.
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-07-01
serwisant
Gaz zawsze był natańszy i będzie natańszy.
(1) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2018-03-27
Twój podpis zostanie zapamiętany i będzie wyświetlał się przy recenzjach, zapytaniach technicznych oraz komentarzach. Podpis możesz w każdej chwili zmienić w ustawieniach swojego konta.
Tobi
Indukcja na dłuższą metę się bardziej opłaca. Kupiłem Philipiaka . A garnki praktycznie każde teraz pasują :D
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2019-03-11
Twój podpis zostanie zapamiętany i będzie wyświetlał się przy recenzjach, zapytaniach technicznych oraz komentarzach. Podpis możesz w każdej chwili zmienić w ustawieniach swojego konta.
Twój podpis zostanie zapamiętany i będzie wyświetlał się przy recenzjach, zapytaniach technicznych oraz komentarzach. Podpis możesz w każdej chwili zmienić w ustawieniach swojego konta.