Co można zrobić w gofrownicy?

Planujesz kupić gofrownicę? Urządzenie pozwoli Ci przygotować wiele ciekawych potraw, nie tylko gofry.

Spis treści:

Jakie potrawy można przygotować w gofrownicy?
Z czego można zrobić gofry w gofrownicy?
Ile czasu zajmuje przygotowanie posiłku w gofrownicy?
Jakie dodatki wybrać do potraw z gofrownicy?

Zastanawiasz sie co można przygotować w gorfownicy oprócz klasycznych gofrów? W tym poradniku przybliżymy Ci nieoczywiste potrawy, które można przyrządzić w gofrownicy dla całej rodziny.

Polecane gofrownice

Jakie potrawy można przygotować w gofrownicy?

Marzy Ci się gofrownica Dezal, gofrownica Tefal lub inne urządzenie do przyrządzania gofrów? Niewiele osób wie o tym, że sprzęt pozwali przygotować nie tylko gofry na słodko lub słono, lecz także wiele innych ciekawych potraw. Jedną z nich są tosty francuskie – do ich przygotowania wystarczy chałka, jajka, mleko, olej kokosowy oraz dodatki. Dokładny przepis znajdziesz w dalszej części artykułu.

Dlaczego jeszcze warto kupić gofrownicę? To tanie urządzenie pozwoli Ci znacznie rozwinąć zdolności gastronomiczne, ponieważ przygotujesz w nim quesadillę. Połówka tortilli ze startym serem i grillowanym kurczakiem wygląda przepysznie, a smakuje jeszcze lepiej. Inne pomysły na dania z gofrownicy to:

cheeseburger,
chrupiący bekon,
ciasto, np. gofrowe brownie lub ciasteczka z czekoladą,
jajecznica,
jajko sadzone,
omlet,
parówki w koszulkach,
pizza z dodatkami wewnątrz ciasta,
zapiekany makaron.

Z czego można zrobić gofry w gofrownicy?

Gofrownica MPM, a także sprzęt innych renomowanych marek, pozwoli Ci szybko przyrządzić ulubiony deser z dzieciństwa, czyli gofry. Z czego można przygotować pyszny przysmak? Ranking możliwości otwiera najbardziej klasyczna postać, czyli gofry z mąki pszennej tortowej z dodatkiem cukru waniliowego. Aby je zrobić, użyj:

1,5 szklanki mąki,
2 jajek,
1 szklanki mleka,
0,5 szklanki oleju roślinnego,
szczypty soli,
łyżki cukru,
łyżki cukru wanilinowego,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

Zmiksuj składniki razem i wylewaj kolejno na rozgrzane płyty gofrownicy.

Inne polecane przepisy na gofry, które mają dobre opinie, to gofry z mixu mąki orkiszowej i razowej. Aby je przygotować, wystarczy podmienić jeden składnik na zdrowszy i bardziej wartościowy odpowiednik – wyjdzie nawet w połączeniu ze słabej mocy gofrownicą. Z kolei, jeśli lubisz bardziej kaloryczną wersję, wypróbuj domowe gofry wytrawne na słono, z dodatkiem tartego sera. Na wierzch możesz położyć ulubione dodatki, takie jak np. awokado lub łosoś.

Jaka jeszcze wersja gofrów jest popularna? Możesz wybrać gofry w wersji belgijskiej, aby jednak je przygotować, konieczne jest profesjonalne urządzenie posiadające dużą moc. Do pieczenia możesz użyć gofrownicy minimum 1000 Wat, najlepiej sprawdzi się jendak model gofrownicy 1300W, gofrownicy 1400W, 1500 W lub nawet 2000 W. Z czego przygotować gofry belgijskie? Do ciasta użyj 185 g mąki pszennej, 70 g mleka, 20 g świeżych drożdży, jednego jajka, jednego żółtka, szczypty soli, 100 g masła, 125 g cukru perlistego i łyżeczki cukru wanilinowego.

Bardzo dobre są także gofry z chałki, inaczej tosty francuskie z gofrownicy. Danie można śmiało polecać osobom, które nie mają dużej wprawy w gotowaniu, ponieważ jest ono bardzo proste w przygotowaniu. Składniki to: mała chałka, 2 jajka, ¼ szklanki mleka, olej kokosowy (trzeba posmarować płyty tłuszczem), szczypta cynamonu oraz ulubione dodatki, np. świeże owoce. Ciekawe są również tzw. gofry bąbelkowe – do ich przyrządzenia będziesz jednak potrzebować specjalnej gofrownicy.

Ile czasu zajmuje przygotowanie posiłku w gofrownicy?

Gofrownica to dla wielu osób bardzo dobry zakup, biorąc pod uwagę stosunek jakości do ceny. Za wyborem tego urządzenia przemawia także fakt, że profesjonalne gofry przygotowuje się łatwo i szybko – zamiast męczyć się z patelnią żeliwną, wystarczy podłączyć sprzęt do prądu. Po wymieszaniu składników na ciasto należy je wylać na rozgrzane blaszki gofrownicy i zamknąć klapę. Po około 2-5 minutach (w zależności od przepisu) gofry są gotowe. Wystarczy je wyjąć i udekorować ulubionymi dodatkami.

W czym jeszcze da się upiec gofry? Poza gofrownicą, która pozwala przygotować przysmak najszybciej i najprościej, gofry można przyrządzić także w zwykłym opiekaczu do kanapek. Urządzenie powinno jednak posiadać specjalnie do tego przeznaczone wymienne płyty – wtedy może ono zastąpić gofrownicę. Inny sposób to pieczenie w piekarniku– w sklepach są dostępne specjalne formy, które pozwolą uzyskać pożądany kształt. Zaletą tego rozwiązania jest to, że formę do pieczenia, nawet przypaloną, da się łatwiej umyć i wyczyścić niż gofrownicę.

Jakie dodatki wybrać do potraw z gofrownicy?

Domowego gofra można zjeść samego, bez żadnych udziwnień, lub z ulubionymi dodatkami – w obu wersjach będzie on smakować dobrze. Z czym podać przysmak? Najpopularniejsze propozycje dla łakomczuchów to cukier puder, polewa czekoladowa oraz bita śmietana. Dekoruje się gofry, które są jeszcze ciepłe, tuż przed wyłożeniem ich na talerz. Takiemu smakołykowi nie oprze się ani dorosły, ani tym bardziej dziecko.

Inne słodkie dodatki do gofrów to:

dżem lub konfitura,
masło orzechowe,
jogurty owocowe,
orzechy,
posypka cukrowa,
sorbet,
starta czekolada,
suszone owoce: rodzynki, daktyle, żurawina,
świeże owoce: truskawka, maliny, borówki, banany, mango,
syrop klonowy lub inny (np. karmelowy lub truskawkowy).

Taka przekąska nada się doskonale jako zwykły deser, może zostać również zaserwowana na wyjątkową okazję, np. urodziny dziecka.

Gofry można przyrządzić także na słono – taka potrawa sprawdzi się bardzo dobrze na śniadanie. Aby przygotować pyszne i sycące danie, użyj dodatków takich jak: