Kawa mielona Phuong Vy Kawa mielona Ban Me 500g - Phuong Vy

Cà Phê Bọt Ban Mê to aromatyczny blend kawy mielonej, wytwarzanej wyłącznie z wyselekcjonowanych ziaren Robusty z Buon Me Thuot - wietnamskiej miejscowości słynącej ze swojej bogatej historii, związanej z uprawą kawy. Ban Mê wyróżnia się zdecydowanym, słodko-gorzkim smakiem, niską kwasowością i mocnym aromatem. W naparze przeplatają się wyraziste nuty gorzkiej i mlecznej czekolady, podbite jedwabistym, maślanym akcentem, który jeszcze bardziej podkreśla wysokie body tej wyjątkowej kawy. Jej bogaty smak i aromat najlepiej prezentują się w czystej postaci lub z dodatkiem lodu i słodkiego, skondensowanego mleka.

Profil: mocny, wyrazisty smak i aromat, zrównoważona goryczka i niska kwasowość
Przeznaczenie: czarna kawa na gorąco / na zimno | na lodzie | po wietnamsku | cappuccino

Do parzenia metodą tradycyjną, w kafetierce, zaparzaczu phin lub french press. Ze względu na dużą oleistość kawy odradzamy parzenia w ekspresach automatycznych.

Krótka historia wietnamskiej kawy

Wietnamczycy od ponad stu lat są pionierami w uprawie kawy. Aktualnie zajmują pozycję drugiego, największego producenta kawy na świecie! Niestety pod koniec XX wieku wiele gatunków kawy hodowanych w Wietnamie zostało zniszczonych, jednakże na przekór przeciwnościom, dzięki wytrwałości hodowców kawa triumfalnie powróciła i na dzień dzisiejszy pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym mikroklimacie.

Kraj pochodzenia: Wietnam