Paper & Tea Paper Tea - Golden Earl N514 - Herbata sypana 60

Kolejny raz listki z Berlina. No i proszę Państwa, ten earl grey to złoto w płynie. Mamy tu u podstawy klasyczny chiński Yunnan, wykąpany w naturalnym oleju z bergamoty. Wyraźny, krzepki aromat czarnej herbaty spotyka się z elegancką, rześką ogładą tej pomarańczy dla klasy średniej wyższej, tworząc popularne w świecie całym połączenie. Tylko, że tutaj czuć ten składnik, co ma swoją godność i bylejakości mówi stanowcze „idź se gdzie indziej”. I trudno spodziewać się czego innego po P&T, które od lat stawia poprzeczkę najczęściej wyżej, niż trzeba. Takiego earl greya jeszcze nie piliście, słowo. Ogólne zasady parzenia można sprawdzić tutaj. Trudno elaborować o aromacie, bo jest on prosty, intensywny i zwyczajnie przyjemny. Lekko ziemne i o niskich tonach aromaty Yunnanu plus cytrusowo-słodka bergamota. Earl grey na królewskich sterydach. Sypiemy dwa gramy na sto, czyli piątkę na ćwiartkę. Woda w okolicach 90 stopni Celsjusza i pierwsze parzenie między 2:30 a 3 minuty. Będzie intensywnie i z długim finiszem, oblepiającym wszystko na wewnątrz lica jak przy dobrze zaserwowanej kawce. Drugie parzenie w podobnej temperaturze, jednak trochę wydłużone. Bliżej 3:30, nawet czterech minut.  Liście idealne do parzenia kombajnu. Czyli zmieszaj dwa parzenia ze sobą i ciesz się magicznym rozmnożeniem za tę samą cenę! Do cold brew wypada użyć fusów po tych dwóch naparach oraz dodać szczyptę lub dwie świeżego suszu i wlać te 600-800 ml wody. Kilkanaście godzin i masz weekendowy eliksir ulgi.  Składniki: czarna herbata, olejek z bergamotki.Sposób parzenia:Ilość: 2 łyżeczki / 250ml wodyTemperatura wody: 90 stopni CelsjuszaCzas: 3/4 minuty (pierwsze/drugie parzenie)Całość zapakowana w elegancką puszkę. Świetnie sprawdzi się jako prezent.Opakowanie:60 g Rodzaj herbaty:earl grey Sypana / W saszetkach:sypana