Nóż Haiku ORIGINAL Carving 270 mm [H09]

Nóż Haiku ORIGINAL Carving 270 mm – Doskonałe narzędzie do filetowania

Nóż Haiku ORIGINAL Carving o długości ostrza 270 mm to niezwykłe narzędzie, które harmonijnie łączy japońską tradycję z nowoczesnymi technologiami. Idealny dla miłośników gotowania, ten nóż do filetowania gwarantuje precyzję oraz komfort w każdej kuchni.

Japońska tradycja w nowoczesnym wydaniu

Ostrze noża zostało wykonane ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, co zapewnia nie tylko wyjątkową trwałość, ale również znakomite właściwości tnące. Twardość wynosząca 57-58 w skali Rockwella sprawia, że narzędzie to sprosta wymaganiom nawet najbardziej wymagających kucharzy.

Ergonomiczny uchwyt z drewna Honuki

Uchwyt noża Haiku wykonano z drewna Honuki, co nie tylko nadaje mu estetyczny wygląd, ale także zapewnia wygodę użytkowania. Dodatkowa wstawka z bambusa nawiązuje do tradycji samurajskich mieczy, czyniąc ten nóż nie tylko funkcjonalnym, ale i pięknym elementem każdej kuchni.

Technika krojenia dla estetycznych efektów

Aby uzyskać najlepsze rezultaty krojenia, zaleca się stosowanie techniki pull slice. Dzięki dwustronnemu zaostrzeniu oraz odpowiedniemu kształtowi, nóż Haiku umożliwia precyzyjne i estetyczne porcjowanie składników.

Wysokiej jakości stal molibdenowo-wanadowa

Stal molibdenowo-wanadowa, z której wykonano ostrze, zapewnia znakomitą odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie jakość i trwałość narzędzi kuchennych.

Idealny do ryb, mięsa i wędlin

Nóż Haiku to doskonały wybór do filetowania świeżych ryb oraz porcjowania mięsa i wędlin. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Specjalistyczne właściwości ostrza

Ostrze o długości 270 mm i grubości 2,3 mm zapewnia doskonałą kontrolę podczas krojenia. Dzięki szerokości 32 mm, nóż idealnie sprawdza się w precyzyjnych cięciach, co czyni go ulubieńcem zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów.

Zastosowanie i pielęgnacja noża

Aby zachować doskonałe właściwości noża, zaleca się mycie ręczne. Dzięki odpowiedniej pielęgnacji, nóż Haiku będzie służył przez długie lata, zachowując swoje wyjątkowe właściwości tnące.

Specyfikacja techniczna Nóż Haiku ORIGINAL Carving 270 mm

• Długość ostrza: 270 mm
• Długość całkowita: 401 mm
• Szerokość ostrza: 32 mm
• Grubość klingi: 2,3 mm
• Waga: 116 g
• Stal: molibdenowo-wanadowa
• Twardość HRC: 58 (+/-1)
• Nierdzewny: tak
• Zaostrzony: szlif dwustronny
• Uchwyt: drewno hanoki
• Skuwka: plastik
• Myć ręcznie: tak
• Kraj pochodzenia: Japonia

Zamów teraz, aby cieszyć się najlepszą jakością i wydajnością w swojej kuchni!