Kawa ziarnista Qualia Caffe Espresso Pack 1 kg

Szczecin Espresso Pack 4 x 250 g - Zestaw Kaw Szczecińskie Klimaty

Zestaw czterech kaw ziarnistych z linii Szczecińskie Klimaty wypalonych pod espresso, czyli takie metody zaparzania jak zalewajka, ekspres ciśnieniowy (kolbowy i automatyczny) i kawiarka. Kawy zapakowane są w atrakcyjne pudełko, dzięki czemu zestaw dobrze sprawdzi się jako prezent lub pamiątka ze Szczecina.

Szczecin Espresso Pack zawiera cztery opakowania (4 x 250 g) kaw wypalonych przez obecnego Mistrza Polski Roasting - Pawła Drzażdżewskiego w lokalnej szczecińskiej palarni - Qualia Caffe. Opakowania i nazwy kaw nawiązują do najbardziej charakterystycznych lokalizacji Szczecina. Grafika na paczkach została stworzona przez szczecińskiego artystę, grafika, rysownika i architekta - Łukasza Bogdanowicza z ONWALL.

W zestawie oszczędzasz!

Szczecin Espresso Pack zawiera:

1. Kawa Qualia Szczeciński Sztos

Kawa Sztos! Dlatego tak się nazywa. Niby kolejny - już piąty Szczeciński Sztos w naszej palarni (po Sztosie, Sztosie 2.0, Sztosie 2.1, 2.2 i 3.0), ale całkiem nowy. Nowy skład i nowe, sztosowe doznania sensoryczne.

Kawa charakteryzuje się wysoką słodyczą i kwasowością, tak jest w przypadku tej kawy. Dla osób bogatych sensorycznie w kawie wyczuwalne będą nuty czekolady, maliny, limonki i zielonej herbaty. 

Profil sensoryczny: Czekolada / Maliny / Limonka / Zielona herbata

Kraj: Brazylia Fazenda Londrina / Etiopia Gedeb Udeye / Honduras Yerin Sagatsume

Region: Cerrado, Coromandel / Yirgacheffe / Santa Barbara

Obróbka: Naturalna, kontrolowana fermentacja / Naturalna / Honey

Odmiana: Paraiso mg / Heirloom / Pacas

Wysokość upraw:  1100 / 2075 / 1600 m.n.p.m

Słodycz: 3,5/4

Kwasowość: 2/4

Moc: 2,5/4

2. Kawa Qualia Prawy Brzeg

Nazwa kawy nawiązuje do prawobrzeżnej części Szczecina, w której znajduje się serce naszej firmy - palarnia kawy. 

Ziarna pochodzą z plantacji położonej w dystrykcie Karongi w okolicach jeziora Kivu. Kawa w tym regionie rośnie na dużych wysokościach od 1600 do 2000 m.n.p.m.

Profil sensoryczny: Wiśnia w Czekoladzie / Marcepan 

Słodycz: 3,5/4

Kwasowość: 2,5/4

Moc: 3/4

Skład: arabica

Kraj: Rwanda Mabanza

Region: Dystrykt Karongi, okolice jeziora Kivu Lake

Obróbka: Semi washed

Odmiana: Bourbon, Jackson

Wysokość upraw: 1600-2000 m.n.p.m.

Profil palenia kawy: pod tradycyjne metody parzenia.

3. Kawa Qualia Pokusa Krokusa

Mieszanka została stworzona przez Mistrza Polski Roasting 2020 w szczecińskiej palarni Qualia. W profilu sensorycznym znajdują się marcepan, karmel i wiśnie w czekoladzie. Kawa charakteryzuje się wysoką słodyczą.

Nazwa kawy nawiązuje do szczecińskich krokusów rosnących na Jasnych Błoniach, których każdy mieszkaniec Szczecina wypatruje na znak nadchodzącej wiosny.

Profil sensoryczny: Marcepan / Karmel / Wiśnie w Czekoladzie 

Słodycz: 3/4

Kwasowość: 1,5/4

Moc: 2,5/4

Skład: arabica

Kraj: Brazylia Yellow Bourbon / Rwanda Mabanza / Kolumbia Medellin

Region: Minas Gerais / Kivu Lake / Antioquia

Obróbka: Sucha / Semi washed / Myta

Odmiana: Yellow Bourbon / Bourbon, Jackson / Typica, Bourbon

4. Kawa Qualia Stoczniowa Robota

Qualia Stoczniowa Robota 2.0 to nowa kawa z serii Szczecińskie Klimaty wypalona pod espresso. Stoczniowa Robota jest blendem aż czterech ziaren: robusty z Tanzanii i Ugandy oraz arabik z Kolumbii i Rwandy. Aż 40% kawy stanowi robusta, dzięki czemu kawa zawiera więcej kofeiny, jest "mocniejsza" i bardziej pobudza.

Profil sensoryczny: Ciasto Marchewkowe / Karmel / Cedr

Słodycz: 3/4

Kwasowość: 0,5/4

Moc: 3,5/4

Skład: Robusta 40% i arabica 60%

Kraj: Kolumbia Medellin/ Rwanda Mabanza/ Tanzania Bukoba / Uganda Kaweri

Region: Antioquia / Kivu Lake / Kagera / Mubende

Obróbka: Myta / Semi washed / Myta / Sucha

Odmiana: Typica, Bourbon / Bourbon, Jackson/ Robusta / Robusta