Kawa ziarnista Qualia Caffe Ale Kosmos 2.0 1 kg

Kawa ziarnista Qualia Ale Kosmos 2.0 - 1 kg

Qualia Ale Kosmos to nowa kawa pochodząca z linii Szczecińskie Klimaty, swoją nazwą nawiązuje do kultowego kina Kosmos. Opakowanie zaprojektował szczeciński artysta, rysownik, grafik i architekt - Łukasz Bogdanowicz z ONWALL.

Druga odsłona kawy Kosmos to blend trzech kaw z segmentu specialty: najdroższej w naszej ofercie Kolumbii Finca La Indonesia Bourbon Natural, Kamerun Mbessa oraz niespodzianki z segmentu specialty. Co to za niespodzianka? To sekret naszego Head Roaster i aktualnego Mistrza Polski - Pawła, który skomponował kawę i na bieżąco ją wypala. 

Blend został wypalony pod przelewowe metody parzenia. Kawa charakteryzuje się małą kwasowością i wysoką słodyczą. W profilu sensorycznym można odnaleźć owocowe nuty moreli i gruszki.

Rekomendowane metody parzenia kawy Qualia Ale Kosmos:

- ekspres przelewowy,

- tradycyjna (zalewajka),

- french press,

- chemex, 

- dripper, 

- aeropress.

Profil sensoryczny: Morele / Gruszka

Słodycz: 3/4

Kwasowość: 1/4

Moc: 1,5/4

Skład: 100% arabica

Kraj: Kamerun Mbessa / Kolumbia Finca La Indonesia Bourbon / Niespodzianka z segmentu specialty

Region: Boyo / Nariño

Obróbka: Fully Washed / Natural

Odmiana: Java Blue Mountain / Bourbon

Wysokość upraw: 1600-2000  /  1750 m.n.p.m.

Profil palenia kawy: pod przelewowe metody parzenia.