Kawa ziarnista Phuong Vy Hat Rang 500 g

Seria Cà Phê Hạt Rang oferuje wybór wyselekcjonowanych kaw ziarnistych o naturalnym składzie i zróżnicowanym stopniu palenia, pochodzących z zielonych, czystych ekologicznie rejonów Wietnamu. W celu uzyskania najlepszego smaku i aromatu, zaleca się zmielić porcję kawy niedługo przed jej przygotowaniem.

Brunet wieczorową porą

Cà Phê Robusta Dark Roast to wonne ziarna wietnamskiej Robusty o ciemnym stopniu palenia. Długie prażenie gwarantuje mocny, zdecydowany smak naparu o wyraźnej, aczkolwiek wyważonej goryczce i niskiej kwasowości. Kawa przygotowana z ziaren Robusta Dark Roast posiada głęboki, tradycyjny smak kawy, wzbogacony o przyjemną nutę karmelu i lekko tytoniowe zakończenie. W połączeniu z niższą zawartością kofeiny, stanowi znakomitą propozycję dla tych, którym ciężko rozstać się z filiżanką małej czarnej w godzinach popołudniowo-wieczornych. Średnie body i nieprzesadnie intensywny aromat dodają jej niezobowiązującego charakteru.

Profil: zdecydowany smak o zrównoważonej goryczce, niska kwasowość i łagodny aromat
Przeznaczenie: espresso | czarna kawa na gorąco | café au lait

Do parzenia metodą tradycyjną, w ekspresach kolbowych, zaparzaczu phin lub french press.

Krótka historia wietnamskiej kawy

Wietnamczycy od ponad stu lat są pionierami w uprawie kawy. Aktualnie zajmują pozycję drugiego, największego producenta kawy na świecie! Niestety pod koniec XX wieku wiele gatunków kawy hodowanych w Wietnamie zostało zniszczonych, jednakże na przekór przeciwnościom, dzięki wytrwałości hodowców kawa triumfalnie powróciła i na dzień dzisiejszy pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym mikroklimacie.

Kraj pochodzenia: Wietnam