Kawa ziarnista Caffe Grano Brazylia Cerrado Chapado de Ferro 250 g

Brazylia Cerrado Chapadão de Ferro

100% Arabika.

Cup score SCA: 83 pkt. (specialty)

Średnie palenie z przeznaczeniem do ciśnieniowych metod zaparzania.

Nuty: czekolada, karmel, malina

Kraj : Brazylia

Region: Cerrado Mineiro

Wysokość uprawy:  895 – 1024 m n.p.m.

Odmiana: Paraiso MG / Mundo Novo

Obróbka: Naturalna

Waga: 250g

Na skutek średniego palenia, otrzymaliśmy kawę do ciśnieniowych metod zaparzania, z gęstym body, niską kwasowością, z nutami czekolady, karmelu i malin oraz długim finiszem. Ziarna, które wypaliliśmy, to efekt pracy farmerów z brazylijskiego regionu Cerrado Mineiro. Jej charakterystyka pochodzi z unikalności klimatu, gleby, terenu, wysokości oraz wiedzy i doświadczenia rolników tego regionu oraz przestrzegania rygorystycznych zasad uprawy.