MEKSYK BEZKOFEINOWY

Bezkofeinowa kawa wysokiej jakości, w ziarnach 100% Arabica.

Dzięki naturalnemu procesowi dekofeinizacji wciąż zachowuje swoje pełne właściwości sensoryczne.

W jej smaku wyraźnie dominuje słodycz. Najlepszy wybór kawy wysokiej jakości bez rezygnacji z „body”, smaku i aromatu zarówno w „czarnej” jak i „białej” kawie.

BEZKOFEINOWA kawa z Meksuky poddana naturalnej dekofeinizacji, to znaczy że w metodzie jest wykorzystywana woda, która  służy do jednego z dwóch nowoczesnych procesów dekofeinizacji kawy. Proces ten, opatentowany przez firmę DESCAMEX, otrzymał nazwę MOUNTAIN WATER PROCESS.

Proces naturalnej dekofeinizacji zmienia kolor surowca w ciemniejszą stronę. Dla tego (wyłącznie w przypadku tylko tej kawy; nie ma to nic wspólnego ze stopniem wypalenia) wypalona kawa wizualnie ma ciemniejszy kolor.

W Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Ekspres Ciśnieniowy
• Kawiarka
• French Press
• Expres Automatyczny

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia: Meksyk

• Region: Pico De Orizaba

• Gatunek: Arabika

• Odmiana: Bourbon, Typica

• Metoda Obórbki: dekofeinizacja, mokra, suszona na słońcu

• Wysokość upraw: 1000-1350 m.n.p.m

• Profil palenia: jasny (2/5)

• Sensoryka: mleczna czekolada, czerwone owoce i zioła

• Aromat: słodki

• Body/cielistoś: pełne

• Kwasowość: niska

• Opakowanie: 250g

Praktyczne opakowanie gwarantuje świeżość:

• Kawy marki Cafes Guilis pakowane są w firmowe tuby w niepowtarzalnym zadruku
• Tuba posiada membranę zabezpieczającą i chroniącą przed utratą aromatów.
• Gwarancją świeżości, nawet po otwarciu, jest metalowe wieczko, które szczelnie zamyka tubę i chroni przed szybkim wietrzeniem i pochłanianiem niepożądanych zapachów z zewnątrz
• Ciekawy wzór opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent

Zachowaj świeżość przez długi czas.

Po otwarciu opakowanie przechowywać szczelnie zamknięte w chłodnymi i suchym miejscu. Każde opakowanie zawiera informacje, na której znajdziesz m.in. datę ważności (patrz spód opakowania).

W Cafés Guilis oferujemy kawę tylko z ziaren Single Origin czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru, jednorodnego pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Są to kawy najwyższej jakości, takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak.

Od momentu założenia w Madrycie w 1928 r. Cafés Guilis koncentruje się na paleniu kawy. Jest to dynamiczna firma, zanurzona w początkowej fazie ciągłego procesu innowacji, który pozwolił jej zostać liderem horeca w regionie Madrytu i otworzyć nowe rynki w innych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Głównym celem palarni Guilis jest uzyskanie idealnego kubka. W tym celu przedstawiciele handlowi przechodzą intensywne i ciągłe szkolenie na temat cech kawy i sektora kawy.