Znamy sekret najlepszej herbaty!

Oferujemy tradycyjne mieszanki łączące w sobie innowacyjne doznania smakowe. Nasze wieloletnie doświadczenie, wiedzę co do projektowania, mieszania i pakowania herbaty przekształciliśmy w gamę niepowtarzalnych produktów, które wchodzą w skład kolekcji cenionych na całym świecie.

Basilur Tea to ekskluzywna herbata najwyższego gatunku. Producent na Sri Lance eksportuje swoje mieszanki aż do 75 państw i ideą, której przyświeca całe przedsięwzięcie, jest dostarczanie starannie dobranych herbat najwyższej jakości. Mieszanki są owocem perfekcyjnego procesu produkcji, w którym łączy się troskę o każdy walor produktu i każdy szczegół opakowania. Zapraszamy!

WHITE MOON w saszetkach 100 x 1,5 g

Herbata półfermentowana oolong o wspaniałym, mlecznym aromacie i delikatnym smaku. Polecamy ją każdemu, a w szczególności tym, którzy zrazili się do zielonej herbaty przez inne pozycje dostępne na polskim rynku. Obiecujemy, że ten dobór składników zaowocuje wspaniałym naparem.

Co oznacza nazwa oolong i skąd się wzięła?

Oolong to po chińsku “Czarny smok” - z określeniem tym wiąże się pewna legenda:

Książę smoków, Czarny Smok za swoje winy został skazany na uwięzienie w małym jeziorze. Nastała wielka susza i jeziorko zaczęło wysychać. Czarny Smok był już bliski śmierci, gdy pojawiła się piękna dziewczyna z pobliskiej wsi. Dziewczynie zrobiło się żal umierającego smoka i używając resztek zapasów wody nagromadzonych we wsi przywróciła go do życia. Smok odzyskał zdrowie, a niedługo później w wiosce zapanowała zaraza. Wszyscy zachorowali (łącznie z piękną dziewczyną), a smok wdzięczny za ratunek, postanowił oddać własne życie, żeby uzdrowić mieszkańców. Konając wypluł z siebie smoczą perlę, z której wyrósł pierwszy krzak Oolonga. Napar z liści tej cudownej herbaty uzdrowił wszystkich mieszkańców wioski.

Liczba saszetek: 100

Nr katalogowy: 70877

EAN13: 4792252923850

Masa netto: 100 x 1,5 g = 150 g

Wymiary opakowania: 16,5 x 6,5 x 17,5 cm

Skład: mieszanka zielonych herbat cejlońskich (96%) z dodatkiem naturalnego mlecznego aromatu (4%)

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Międzynarodowe oznaczenie klasy jakości herbaty: FNGS (Fannings) - charakteryzuje się drobnymi, podłużnymi włóknami i wzdłużnie łamanymi listkami.

Herbata Oolong wykazuje mnóstwo właściwości zdrowotnych:

1. Obniża poziom cholesterolu i normalizuje gospodarkę lipidową.
2. Obniża ciśnienie krwi i poprawia funkcje naczyń krwionośnych
3. Reguluje poziom cukru i insuliny we krwi. Preparaty na bazie herbaty oolong wspomagają leczenie cukrzycy typu drugiego.
4. Wpływa korzystnie na kondycję skóry. Zapobiega powstawaniu wyprysków. Zawiera substancje o działaniu antyalergicznym, co pomaga zwalczać również zmiany skórne związane z alergiami oraz leczyć atopowe zapalenie skóry.
5. Ma działanie odchudzające. Wynika to ze zdolności do hamowania procesu aktywności lipazy trzustkowej oraz zmniejszania aktywność syntezy kwasów tłuszczowych w wątrobie. Oba procesy skutkują mniejszym wchłanianiem tłuszczów przyjmowanych w pożywieniu.
6. Dzięki obecności wielu antyoksydantów zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory.
7. Poprawia pracę układu pokarmowego ponieważ reguluje florę bakteryjną w jelitach.
8. Dodatnio wpływa na mineralizację kości i zębów – zapobiega osteoporozie.
9. Wzmacnia odporność organizmu.
10. Ma działanie antyseptyczne. Hamuje wzrost bakterii Helicobacter pylori, będących najczęstszą przyczyną choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy

W herbacie można znaleźć wszystko, co powinien zawierać dobry napar: kofeinę, taniny, antyoksydanty. Wyjątkowe połączenie tych składników sprawia, że jest ona warta uwagi. Jej regularne picie zaleca się wszystkim tym, którzy dbają o swoje zdrowie i samopoczucie.

W tym miejscu warto przypomnieć rozpowszechniona wśród koneserów niechęć dla herbaty w saszetkach, która – zdaniem wielu – produkowana jest z gorszych gatunków liści. Herbata w saszetkach firmy Basilur Tea jest w tym względzie wyjątkiem, bowiem do jej produkcji używa się surowca, który nie odbiega gatunkiem i smakiem od herbat liściastych. Dotyczy to także herbat owocowych, jakie firma ma w swojej ofercie.

Nasze herbaty zarejestrowane są pod numerem TC/E/PR/1513/1143 który jest też nadrukowany na każdym eksportowanym produkcie. W herbatach Basilur Tea znajdziecie go zaraz przy indeksie produktu, który jest wytłoczony bezpośrednio na opakowaniu.

Certyfikacja Unii Europejskiej: LK-BIO-149 pod numerem rejestracyjnym CU841227.

Certyfikacja Polska: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Food Safety System Certification FSSC 22000 potwierdza zgodność produktów ze standardem ISO 22000. Podczas produkcji są one poddawane analizie zagrożeń oraz sprawdzane są krytyczne produkty kontroli (HACCP). Mówiąc prościej jest to proces, który ma zapewnić, aby produkowana żywność spełniała wszystkie zdrowotne wymagania. System HACCP ma za zadanie stwierdzić, czy podczas produkcji mogą wystąpić zagrożenia biologiczne, chemiczne i fizyczne.

Pamiętajcie, by przy wyborze kierować się certyfikatami – różnica w jakości potrafi być ogromna, a małe logo jest zapewnieniem wysokogatunkowego suszu.

Sposób parzenia na gorąco:

Torebkę herbaty zalać gorącą wodą o temperaturze pomiędzy 70°C a 80 °C. Czas parzenia powinien wynosić od 3 do 5 minut. Liście zielonej herbaty można parzyć trzykrotnie. Pierwsze parzenie powinno trwać ok. 3 min, a każde następne wydłużamy o 1 min.

Sposób przygotowania na zimno (cold brew):

Metoda parzenia na zimno to świetna alternatywa dla tradycyjnego przygotowywania herbat. Napar uzyskany tym sposobem, oprócz tego, że będzie delikatniejszy, może zaskoczyć wachlarzem zupełnie innych smaków.

Jak to zrobić?

• Dwie-trzy torebki herbaty wkładamy do dzbanka i zalewamy zimną lub nawet lodowatą wodą, po czym odkładamy do lodówki lub w inne chłodne miejsce.
• Możemy także przygotować to w sposób ekspresowy: odkręcamy butelkę wody, do środka wrzucamy jedną torebkę herbaty lub papierowy filtr z suszem herbacianym, zakręcamy i odkładamy do lodówki.
• Herbata powinna pozostać w lodówce od 2 do 6 godzin. W ten sposób przygotujemy sobie orzeźwiający napój na wynos, który będzie znacznie zdrowszy od napojów typu ice tea ze sklepowych półek.

Dlaczego warto parzyć tą metodą?

• Przy zalewaniu herbaty zimną wodą otrzymujemy napar znacznie delikatniejszy, w którym nie czuć goryczki – pod wpływem zimnej wody większość garbników odpowiadających za gorzki smak, zostaje w liściach, a na pierwszy plan wysuwają się gamy kwiatowe czy owocowe.
• Ten sposób parzenia sprawia również, że napar ma mniejszą zawartość kofeiny czyli herbacianej teiny i katechin.