Balkam Group Ltd. Kapsułki do Nespresso* 10 szt. ETHIOPIA YIRGACHEFFE - Spetema

Skład                    100% arabica

ETHIOPIA YIRGACHEFFE to specjalnie wyselekcjonowana kawa arabica single origin. Kawy tego typu wywodzą się wyłącznie z jednego kraju, regionu lub uprawy. Nie są z nich tworzone mieszanki z ziarnami innych odmian. Dzięki temu mają niepowtarzalny smak.

ETHIOPIA YIRGACHEFFE jest kawą o jasnym, czystym smaku i wyraźnej kwasowości. Ma intensywny aromat i kremową konsystencję. Wyczujemy w niej słodkie, wiśniowe nuty smakowe.

Kawa ta uprawiana jest na wysokości 1800-2000 m n.p.m., na wyjątkowo żyznych glebach, stromych zboczy gór południowej Etiopii. Region Yirgacheffe słynie z doskonałej kawy, docenianej przez koneserów na całym świecie.

Owoce kawowca zbierane są tu między listopadem a styczniem i w ciągu 12 godzin po zbiorze, myte przy użyciu wody źródlanej. Przetwarzane są za pomocą metody mokrej i półmokrej.

Jedną z najwspanialszych cech etiopskich kaw jest różnorodność odmian. Szacuje się, że na tych wyżynach występuje naturalnie pomiędzy 6 a 10 tys. odmian, a każda z nich ma niepowtarzalny profil smakowy.