Udostępnij
Skomentuj
https://www.morele.net/wiadomosc/jak-uratowac-przypalony-garnek-ceramiczny-emaliowany-ze-stali-szlachetnej/16927/ 2020-11-24 14:08:42.000000

Jak uratować przypalony garnek ceramiczny, emaliowany, ze stali szlachetnej?

Sprawdź, jak oczyścić przypalony garnek, używając prostych, domowych sposobów i nie wydając dużych pieniędzy.

Przypalony garnek to zmora każdego pasjonata kuchni. Poznaj sprawdzone sposoby na wyczyszczenie naczynia.

Jak wyczyścić przypalony garnek?

Chwila nieuwagi, szczypta nieostrożności, trochę zapracowania, zbyt wysoka temperatura i… przepis na spalony garnek gotowy. Kulinarna wpadka może się przydarzyć każdemu, bez względu na posiadaną wiedzę czy umiejętności. Co zrobić, żeby poradzić sobie z jej skutkami i zlikwidować nieestetyczne zacieki? Wbrew pozorom przywołane zadanie nie jest wcale trudne ani kosztowne. Wystarczy sięgnąć po artykuły wykorzystywane na co dzień w gospodarstwie domowym oraz przestrzegać kilku prostych, aczkolwiek niezwykle istotnych zasad.

Zanim jednak padnie odpowiedź na pytanie: jak wyczyścić spalony garnek, warto rozwiać inną wątpliwość dotyczącą najczęściej popełnianych błędów przy próbie ratowania zniszczonych naczyń. Czego należy unikać? Przede wszystkim używania do mycia ostrych, metalowych gadżetów. Wiele osób, które nie wiedzą dokładnie, jak czyścić przypalony garnek odruchowo chwyta za nóż i cierpliwie skrobie dno rondla. Tymczasem tego typu działanie często przynosi skutek odwrotny do zamierzonego – zamiast pomóc, rysuje powierzchnię kuchennego akcesorium, ścierając warstwę zabezpieczającą. Taki uszkodzony przedmiot uwalnia do przyrządzanej w nim żywności szereg toksycznych związków i substancji (na przykład ołów).

Polecane garnki

A zatem, czym czyścić przypalony garnek? Dobry „oręż” w walce z uciążliwymi efektami nieudanych gastronomicznych eksperymentów stanowi niska temperatura. Włóż poplamione, osmolone naczynia do zamrażarki i odczekaj dwie lub trzy godziny (zależnie od intensywności zabrudzeń), nim przystąpisz do „właściwego” mycia. Ten prosty zabieg ułatwi Ci usunięcie zaschniętych, zwęglonych resztek jedzenia, a w konsekwencji znacznie skróci czas domowych porządków. A jeśli nie masz w swojej chłodziarce wystarczającej ilości miejsca, namocz zapieczone powierzchnie w gorącej wodzie i pozostaw na całą noc do odmięknięcia.

Jakiej metody użyć do konkretnego typu garnka?

Każda „ofiara” kucharskiego roztargnienia wymaga nieco innego traktowania. Sposób postępowania trzeba dopasować do rodzaju naczynia, a także materiału, z jakiego został wytworzony – czyszczenie przypalonego garnka ze stali nierdzewnej powinno przebiegać nieco inaczej, niż w przypadku kociołka emaliowanego albo ceramicznego. Elementy kuchennego wyposażenia wyprodukowane z INOX-u nie nastręczają zbyt wielu trudności w pielęgnacji. Można je myć solą, kwaskiem cytrynowym, proszkiem do prania lub węglem aktywnym.

Przypalony emaliowany garnek najlepiej wyczyścić za pomocą sody rozpuszczonej w ostudzonej wodzie. Ważne, by nie używać wrzątku, szpiczasto zakończonych narzędzi ani żadnych agresywnych środków chemicznych. Ich stosowanie – co zasygnalizowano wcześniej – prowadzi bowiem do przerwania ciągłości powłoki ochronnej oraz powstania odprysków. Równie delikatne są wolnowary i patelnie pokryte nieprzywierającą warstwą ceramiczną.

Czym wyczyścić przypalony garnek aluminiowy? Druciany zmywak raczej nie wchodzi w grę – zastąp go zwykłym proszkiem do prania. Lśniący wygląd żeliwa zapewni surowy ziemniak, a teflon odzyska utracony blask dzięki gazowanej wodzie. Zawarty w niej dwutlenek węgla w połączeniu z wysoką temperaturą spowoduje, że spalone kawałki potraw szybciej „odejdą” od dna. Jak uratować spalony garnek miedziany? W zrealizowaniu tej „misji” pomoże tradycyjny ketchup służący zazwyczaj jako dodatek do hot dogów, hamburgerów, itp.

Domowe metody na wyczyszczenie przypalonego garnka

Jak wyczyścić garnek spalony podczas gotowania obiadu albo kolacji? Drugie życie da mu coca-cola, napój gazowany stworzony między innymi na bazie orzechów koli, kwasu fosforowego, kofeiny i cukru. Nalej do osmolonego naczynia jedną lub dwie szklanki płynu (na wysokość kilku centymetrów, powinien całkowicie przykryć wszystkie zabrudzenia). Następnie gotuj ciecz przez około cztery minuty – gdy zacznie wrzeć, zmniejsz moc palnika i mieszaj ją drewnianą łyżką. Potem zdejmij rondelek z kuchenki, opróżnij go, opłucz pod bieżącą wodą i przetrzyj miękką gąbką. Przywołany patent ocali spalony garnek ze stali nierdzewnej. Nie sprawdzi się jednak w przypadku akcesoriów teflonowych czy ceramicznych.

Przypalony garnek aluminiowy szybko pozbawisz zacieków przy użyciu wspomnianego już ketchupu. Ma on w swoim składzie kwas octowy, związek odpowiedzialny za rozkładanie tlenku miedzi wytwarzanego w procesie zwęglania produktów spożywczych. Jak czyścić spalony garnek aluminiowy korzystając z tego powszechnie znanego sosu? Nałóż grubą warstwę pomidorowego dodatku na ścianki oraz dno i zaczekaj około 30 minut. Później przetrzyj wymienione powierzchnie delikatną gąbką. Możesz też sięgnąć po drewnianą szpatułkę, by zeskrobać większe resztki dań. Na koniec umyj odratowany nabytek pod kranem.

Z kolei przypalony garnek emaliowany doskonale odnowisz za sprawą białego ryżu. Wykazuje silne właściwości higroskopijne – świetnie pochłania wilgoć, a w rezultacie dobrze radzi sobie nawet z trudnymi do usunięcia, zaschniętymi plamami tłuszczu czy osadami. Jak czyścić przypalony garnek emaliowany za pośrednictwem rzeczonego zboża? Wsyp do niego garść suchych, surowych ziarenek i zalej je niewielką ilością wody (wystarczy pół szklanki), a następnie gotuj do miękkości. Po wystudzeniu wyrzuć wszystko do kosza, weź miękką gąbkę, łagodny detergent i przejdź do standardowego mycia.

Czym wyczyścić przypalony emaliowany garnek, jeżeli zabraknie Ci ryżu? Z odsieczą przychodzi cebula, a dokładniej mówiąc skóra z warzywa. Wypełnij uszkodzony rondelek wodą, dodaj do niej świeże łupiny i gotuj wywar mniej więcej przez dwie minuty. Po tym czasie wyłącz palnik i zaczekaj, aż mikstura ostygnie. Spróbuj oderwać zalegające na dnie, rozmiękczone pozostałości po nieudanych kulinarnych eksperymentach i wylej zawartość garnka do zlewu.

Dość uniwersalnym „narzędziem” do walki z wynikami kulinarnego roztargnienia są tabletki produkowane z myślą o zmywarkach. Przypalony garnek ze stali nierdzewnej, aluminium, bądź ceramiki nie stanowi dla nich najmniejszego wyzwania. Rozpuść jedną lub dwie kostki w brudnym naczyniu i zostaw tak przygotowany roztwór na całą noc. Rano wylej całą mieszankę i wróć do tradycyjnych metod czyszczenia z zastosowaniem delikatnej gąbki.

Czyszczenie przypalonego garnka solą

Czyszczenie przypalonego garnka emaliowanego solą kuchenną? Brzmi niekonwencjonalnie, ale przynosi zaskakująco dobre rezultaty. Zasyp dno rondla przyprawą, zalej dwoma szklankami wody i odczekaj parę godzin, a następnie umyj przedmiot, wypłukując dokładnie wszystkie drobinki. Jeśli procedura nie przyniesie efektu przy pierwszej próbie, powtórz opisane wyżej kroki. Tym razem jednak gotuj roztwór przez kilka minut, a z zabrudzeniami rozpraw się dopiero ostygnięciu mieszanki.

Co ciekawe, sól nie tylko wspaniale usuwa przypalenia z garnków, ale także drobnych sprzętów gospodarstwa domowego, na przykład urządzeń do prasowania tkanin. Jak wyczyścić żelazko spalone zbyt wysoką temperaturą? Na wilgotną ściereczkę nałóż odrobinę przywołanego wyżej dodatku do potraw, a następnie przejedź po niej brudną stopą przyrządu, wykonując koliste ruchy. To rozwiązanie zadziała w przypadku stali. Ceramikę lub teflon należy potraktować znacznie łagodniej. Wystarczy przetrzeć go ręcznikiem nasączonym w roztworze na bazie wody i octu (ewentualnie soku z cytryny).

Czyszczenie garnka proszkiem do pieczenia lub sodą

Szukasz innego sposobu na spalony garnek? Soda z pewnością przydanie Ci do gustu. Nasyp niewielką ilość preparatu (dwie łyżeczki) na dno i zalej wodą. Powinna powstać gęsta mikstura o konsystencji papki albo pasty do zębów. Możesz ją nałożyć zarówno na wewnętrzne, jak i zewnętrzne ścianki naczynia. Poczekaj 24 godziny, aż zastygnie i dokładnie wniknie w strukturę zabrudzeń, a następnego dnia rozmiękcz sodową skorupę odrobiną octu, wyszoruj starannie cały kociołek miękką szczoteczką. W końcowej fazie mycia opłucz i wysusz wszystkie powierzchnie.

Dobrym zamiennikiem sody oraz odpowiedzią na pytanie, czym wyczyścić przypalony garnek ze stali nierdzewnej, jest proszek do pieczenia wymieszany z octem. Likwiduje zaschnięte plamy tłuszczu, a jednocześnie dezynfekuje i zabija groźne dla zdrowia mikroorganizmy. Sięgnij po niego, gdy zależy Ci na odświeżeniu deski do krojenia, zniwelowaniu nieprzyjemnych zapachów docierających z lodówki lub przywróceniu blasku starej biżuterii (bransoletkom, pierścionkom, naszyjnikom etc.).

Ocet na przypalony garnek

Ocet stanowi znakomite remedium na różne kuchenne katastrofy: brzydkie wonie wydobywające się ze zlewu, zatkane rury czy inwazję pleśni. Usuwa nawet bakterie odporne na działanie tradycyjnych środków pielęgnujących używanych na co dzień do sprzątania. Ze względu na swoją agresywność nie powinien być jednak stosowany do mycia delikatnych powierzchni, podatnych na uszkodzenia (teflon, ceramika itp.).

Jak czyścić przypalony garnek ze stali nierdzewnej octem? Nalej do niego niewielką ilość płynnej przyprawy rozcieńczonej wodą, a później zagotuj, doprowadzając roztwór do wrzenia. Zdejmij rondel z palnika, ostudź i pozostaw na noc. Rano wylej całą miksturę do zlewu, a odklejające się od ścianek resztki zwęglanego jedzenia usuń za pośrednictwem drewnianej szpatułki.

A czym wyczyścić garnek aluminiowy? Warto użyć specjalnej mikstury na bazie octu, mąki oraz soli. Dodaj po jednej łyżce każdego z wymienionych składników i połącz je ze sobą, delikatnie mieszając do uzyskania gęstej pasty. Gotowy specyfik nałóż na osmolone miejsca i odstaw naczynie na około pół godziny. Po upływie tego czasu wyszoruj i umyj garnek pod bieżącą wodą.

Kwasek cytrynowy czy to dobry sposób na przypalony garnek?

Zastanawiasz się, jak uratować przypalony garnek ze stali nierdzewnej i czy kwasek cytrynowy to dobry pomysł? Tak, pomoże też usunąć nieestetyczne zacieki z aluminium. Nasącz ściereczkę w kwasku i przetrzyj nią problematyczne powierzchnie. Jeśli nie masz pod ręką wymienionej substancji, wykorzystaj świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny. Dzięki niemu nie tylko położysz kres spaleniźnie, lecz także odkamienisz czajnik, przywrócisz blask armaturze łazienkowej i nabłyszczysz sztućce po umyciu.

Czyszczenie garnka węglem aktywnym

Wiesz już, jak wyczyścić przypalony garnek ze stali nierdzewnej za pośrednictwem octu, sody czy coca-coli. Do grona Twoich sprzymierzeńców w sprzątaniu po kulinarnych wpadkach dołącza węgiel aktywny zakupiony w aptece. Rozkrusz dwie albo trzy tabletki w kociołku, który trzeba domyć, a potem zalej dno niewielką ilością wody na wysokość 2-3 centymetrów i pozostaw na około 15 minut. Później przetrzyj delikatnie wszystkie ścianki. Efekt przejdzie Twoje najśmielsze oczekiwania. Garnek będzie nieskazitelnie czysty i odświeżony, a stal nierdzewna będzie lśnić.

Polecane artykuły
 
Udostępnij
5,0
1 ocena
Oceń artykuł i Ty!

Komentarze (0)