https://www.morele.net/wiadomosc/garnki-do-plyt-indukcyjnych-jak-wybrac-jakie-najlepsze/1860/ 2017-11-03 10:37:52.000000

Garnki do płyt indukcyjnych - Jak wybrać? Jakie najlepsze?

Kuchnia indukcyjna to przede wszystkim oszczędność czasu i pieniędzy. Gotowanie na niej jest szybkie, bezproblemowe i przede wszystkim czyste. Jednakże o ile w przypadku kuchni gazowych czy elektrycznych rodzaj użytych garnków nie ma znaczenia, o tyle w przypadku kuchni indukcyjnej jest najważniejszy. Żeby indukcja w ogóle działała, musimy zaopatrzyć się w garnki, patelnie i rondelki przeznaczone właśnie dla takiej płyty.

Garnki indukcyjne a zwykłe

Każdy z nas wie, z czym związane jest używanie zwykłych garnków. Brudzą się one, przypalają i osmalają. Zanieczyszczenia pod spodem garnka powodują, że gotowanie jest wydłużone i tym samym tracimy energię cieplną, a co za tym idzie pieniądze. W przypadku garnków do indukcji nie mamy z tym problemów. Nie brudzą się ani nie przypalają. Gotowanie jest całkowicie bezpieczne, bo płyta indukcyjna jest przez cały czas zimna, a dodatkowo wykorzystanie indukcji sprawia, że oszczędzamy. Dzisiejsze garnki indukcyjne to wysoka trwałość i estetyczny design, który sprawia, że gotowanie jest prawdziwą przyjemnością.

Ranking garnków do płyt indukcyjnych 2017

1.

                                                         Tefal Zestaw garnków DUETTO, 10 części, Stalowy (A705SC)
Tefal Zestaw garnków DUETTO, 10 części, Stalowy (A705SC)
Tefal Zestaw garnków DUETTO, 10 części, Stalowy (A705SC)
2.

                                                         Tefal Zestaw garnków UNO 10 Elementów (A701SC84)
Tefal Zestaw garnków UNO 10 Elementów (A701SC84)
Tefal Zestaw garnków UNO 10 Elementów (A701SC84)
3.

                                                         Tefal Garnek wysoki DUETTO 28 cm + pokrywka A70564
Tefal Garnek wysoki DUETTO 28 cm + pokrywka A70564
Tefal Garnek wysoki DUETTO 28 cm + pokrywka A70564
Pokaż więcej produktów

Jak działają garnki indukcyjne?

Zasada działania ganków indukcyjnych jest prosta. Ich płaskie dno wykonane jest z fotomagnetyku, czyli metalu, który ulega namagnesowaniu. Powierzchnia dna garnka jest dzięki temu wykrywana przez pole grzewcze płyty indukcyjnej. Uruchomione zostaje pole magnetyczne, które sprawia, że zawartość garnka ulega rozgrzaniu. Jeżeli postawimy na kuchni indukcyjnej zwyczajny garnek, to z racji jego budowy nie zostanie on wykryty i tym samym nie będzie można w nim gotować.

Wybieramy garnek do indukcji

Istnieje kilka zasadniczych parametrów, na które należy zwrócić uwagę, jeżeli chcemy kupić dobre garnki. Pierwszym z nich jest jakość dna. W każdym garnku indukcyjnym musi się znajdować dobrej jakości fotomagnetyk, dzięki któremu nastąpi połączenie między garnkiem a płytą. Dno musi być całkiem płaskie. Jeżeli trafimy na garnki, które mają na spodzie wytłoczone logo firmy lub jakieś żłobienia, to możemy być pewni, że nie będziemy mieć z nich żadnego pożytku. Żeby indukcja zadziałała, dno garnka musi być idealnie równe, bo tylko wtedy ciepło będzie rozchodziło się równomiernie.

Jak średnica garnków do indukcji jest najlepsza?

W większości płyt indukcyjnych pole grzewcze nie stanowi całej powierzchni płyty, a jedynie wyznaczone miejsca. Dlatego też musimy tak dobrać wielkość garnków, żeby była ona idealnie dopasowana do średnicy pola grzewczego. W sprzedaży są garnki tzw. pyzy, w których średnica dna jest mniejsza od średnicy wyższych części garnka. Z pewnością nie powinniśmy kupować takich garnków, których średnica jest mniejsza niż średnica pola grzewczego. Takie garnki mogą być po prostu niewykryte przez pole płyty. Tak samo sprawa ma się, jeżeli chodzi o duże garnki indukcyjne, musimy upewnić się, czy nie kupujemy garnka, który będzie wystawał poza pole grzewcze.

Tworzywo garnka

Wielu użytkowników zastanawia się, jakie powinny być garnki do indukcji. Z pewnością ceramiczne, aluminiowe, miedziane i szklane nie będą tutaj dobrym rozwiązaniem. Nie wytwarzają one pola elektromagnetycznego, a tym samym gotowanie na nich będzie po prostu niemożliwe. Jednakże gdzieniegdzie możemy spotkać garnki indukcyjne ceramiczne i będą one działały dlatego, że ich dno wykonane jest z materiału, który będzie wykrywany przez płytę.

Za każdym razem należy dokładnie sprawdzać oznaczenie garnków do indukcji, żeby dowiedzieć się, czy na pewno ich nazwa nie jest myląca. Do płyt indukcyjnych nadają się tylko odpowiednio oznakowane garnki. Oznaczenie takie to symbol szlaczka, który stworzony jest z podłużnych pętli. Najprostszą metodą na to, żeby sprawdzić, czy dany garnek na pewno nadaje się do indukcji, jest przyłożenie do jego dna magnesu. Jeżeli zostanie on przyciągnięty, mamy do czynienia z garnkiem, który będzie przewodził energię.

Jeżeli chodzi o rączkę i przykrywkę, to w dobrym garnku te elementy powinny być wykonane z materiałów, które nie przewodzą ciepła. Przykrywka natomiast dodatkowo musi być wyposażona w otwór usuwający parę.

Jeżeli lubimy dietetyczne potrawy, to możemy się też zapatrzyć w garnki indukcyjne do gotowania na parze. Zasada ich działania jest taka sama. Pierwsze dno (to, które ma styczność z płytą) jest wykonane z materiału ferromagnetycznego, a na nim umieszczone jest drugie dno, na którym układamy żywność.

Czy garnki indukcyjne można używać na kuchence elektrycznej i na gazie?

Nowoczesne garnki do indukcji są tak naprawdę garnkami wielofunkcyjnymi, a to oznacza, że oprócz płyty indukcyjnej mogą być wykorzystane zarówno na kuchence elektrycznej, jak i gazowej. Jednakże, zanim ich tak użyjemy, trzeba to dokładnie sprawdzić w specyfikacji danego garnka. Jeżeli nie będzie on przeznaczony do uniwersalnego stosowania, to możemy go w ten sposób zniszczyć. 

Polecane artykuły
 

Garnki indukcyjne a zwykłe

Każdy z nas wie, z czym związane jest używanie zwykłych garnków. Brudzą się one, przypalają i osmalają. Zanieczyszczenia pod spodem garnka powodują, że gotowanie jest wydłużone i tym samym tracimy energię cieplną, a co za tym idzie pieniądze. W przypadku garnków do indukcji nie mamy z tym problemów. Nie brudzą się ani nie przypalają. Gotowanie jest całkowicie bezpieczne, bo płyta indukcyjna jest przez cały czas zimna, a dodatkowo wykorzystanie indukcji sprawia, że oszczędzamy. Dzisiejsze garnki indukcyjne to wysoka trwałość i estetyczny design, który sprawia, że gotowanie jest prawdziwą przyjemnością.

Ranking garnków do płyt indukcyjnych 2017

1.

                                                         Tefal Zestaw garnków DUETTO, 10 części, Stalowy (A705SC)
Tefal Zestaw garnków DUETTO, 10 części, Stalowy (A705SC)
Tefal Zestaw garnków DUETTO, 10 części, Stalowy (A705SC)
2.

                                                         Tefal Zestaw garnków UNO 10 Elementów (A701SC84)
Tefal Zestaw garnków UNO 10 Elementów (A701SC84)
Tefal Zestaw garnków UNO 10 Elementów (A701SC84)
3.

                                                         Tefal Garnek wysoki DUETTO 28 cm + pokrywka A70564
Tefal Garnek wysoki DUETTO 28 cm + pokrywka A70564
Tefal Garnek wysoki DUETTO 28 cm + pokrywka A70564
Pokaż więcej produktów

Jak działają garnki indukcyjne?

Zasada działania ganków indukcyjnych jest prosta. Ich płaskie dno wykonane jest z fotomagnetyku, czyli metalu, który ulega namagnesowaniu. Powierzchnia dna garnka jest dzięki temu wykrywana przez pole grzewcze płyty indukcyjnej. Uruchomione zostaje pole magnetyczne, które sprawia, że zawartość garnka ulega rozgrzaniu. Jeżeli postawimy na kuchni indukcyjnej zwyczajny garnek, to z racji jego budowy nie zostanie on wykryty i tym samym nie będzie można w nim gotować.

Wybieramy garnek do indukcji

Istnieje kilka zasadniczych parametrów, na które należy zwrócić uwagę, jeżeli chcemy kupić dobre garnki. Pierwszym z nich jest jakość dna. W każdym garnku indukcyjnym musi się znajdować dobrej jakości fotomagnetyk, dzięki któremu nastąpi połączenie między garnkiem a płytą. Dno musi być całkiem płaskie. Jeżeli trafimy na garnki, które mają na spodzie wytłoczone logo firmy lub jakieś żłobienia, to możemy być pewni, że nie będziemy mieć z nich żadnego pożytku. Żeby indukcja zadziałała, dno garnka musi być idealnie równe, bo tylko wtedy ciepło będzie rozchodziło się równomiernie.

Jak średnica garnków do indukcji jest najlepsza?

W większości płyt indukcyjnych pole grzewcze nie stanowi całej powierzchni płyty, a jedynie wyznaczone miejsca. Dlatego też musimy tak dobrać wielkość garnków, żeby była ona idealnie dopasowana do średnicy pola grzewczego. W sprzedaży są garnki tzw. pyzy, w których średnica dna jest mniejsza od średnicy wyższych części garnka. Z pewnością nie powinniśmy kupować takich garnków, których średnica jest mniejsza niż średnica pola grzewczego. Takie garnki mogą być po prostu niewykryte przez pole płyty. Tak samo sprawa ma się, jeżeli chodzi o duże garnki indukcyjne, musimy upewnić się, czy nie kupujemy garnka, który będzie wystawał poza pole grzewcze.

Tworzywo garnka

Wielu użytkowników zastanawia się, jakie powinny być garnki do indukcji. Z pewnością ceramiczne, aluminiowe, miedziane i szklane nie będą tutaj dobrym rozwiązaniem. Nie wytwarzają one pola elektromagnetycznego, a tym samym gotowanie na nich będzie po prostu niemożliwe. Jednakże gdzieniegdzie możemy spotkać garnki indukcyjne ceramiczne i będą one działały dlatego, że ich dno wykonane jest z materiału, który będzie wykrywany przez płytę.

Za każdym razem należy dokładnie sprawdzać oznaczenie garnków do indukcji, żeby dowiedzieć się, czy na pewno ich nazwa nie jest myląca. Do płyt indukcyjnych nadają się tylko odpowiednio oznakowane garnki. Oznaczenie takie to symbol szlaczka, który stworzony jest z podłużnych pętli. Najprostszą metodą na to, żeby sprawdzić, czy dany garnek na pewno nadaje się do indukcji, jest przyłożenie do jego dna magnesu. Jeżeli zostanie on przyciągnięty, mamy do czynienia z garnkiem, który będzie przewodził energię.

Jeżeli chodzi o rączkę i przykrywkę, to w dobrym garnku te elementy powinny być wykonane z materiałów, które nie przewodzą ciepła. Przykrywka natomiast dodatkowo musi być wyposażona w otwór usuwający parę.

Jeżeli lubimy dietetyczne potrawy, to możemy się też zapatrzyć w garnki indukcyjne do gotowania na parze. Zasada ich działania jest taka sama. Pierwsze dno (to, które ma styczność z płytą) jest wykonane z materiału ferromagnetycznego, a na nim umieszczone jest drugie dno, na którym układamy żywność.

Czy garnki indukcyjne można używać na kuchence elektrycznej i na gazie?

Nowoczesne garnki do indukcji są tak naprawdę garnkami wielofunkcyjnymi, a to oznacza, że oprócz płyty indukcyjnej mogą być wykorzystane zarówno na kuchence elektrycznej, jak i gazowej. Jednakże, zanim ich tak użyjemy, trzeba to dokładnie sprawdzić w specyfikacji danego garnka. Jeżeli nie będzie on przeznaczony do uniwersalnego stosowania, to możemy go w ten sposób zniszczyć. 

Polecane artykuły
 
Kategoria: Poradniki
Data: 13.09.2017
Social
5,0
1 ocena
10 komentarzy
Moja ocena
morelka
Ja dostałam w prezencie komplet garnków gerlacha. Nadaja sie do wszystkich rodzajów kuchenek. Bardzo porzadnie zrobione, z najwyższej jakości stali nierdzewnej, nie przypalaja sie i nie rdzewieja. Ja jestem zadowolona bo moge spokojnie wstawić do lodówki w nich jedzenie i nie martwie sie, że zmieni sie zapach potraw.
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2016-11-16
jedruś
Do płyty używam starych garnków z lat 80 XX wieku. wykonane z dobrej jakości stali, emaliowane, ale nagrzewają się momentalnie. Kosztowały 30zł .
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-08-18
klucha
a cóż to takiego ta fotomagnetyczna właściwość materiału?
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-05-29
Daro
Garnki fotomagnetyczne kupuje się u fotografa.
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-08-13
mqmq
Ale bzdury w tym artykule... brak podstaw fizyki.
Cóż to fotomagnetyczne właściwości mają garnki?
Albo "Z pewnością ceramiczne, aluminiowe, miedziane i szklane nie będą tutaj dobrym rozwiązaniem. Nie wytwarzają one pola elektromagnetycznego, a tym samym gotowanie na nich będzie po prostu niemożliwe." Od kiedy garnki wytwarzają pole EM???
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-06-11
EDGAR K
Dopiero po zakupie kuchenki indukcyjnej zobaczyłem ile legend się na ich temat namnożyło. Otóż nie wszystkie garnki ferromagnetyczne się nadają, a co dziwniejsze kupiłem czajnik specjalny do płyty indukcyjnej, działa, ale wcale nie przyciąga magnesu. Albo mam płytę ze swoimi specyficznymi cechami albo...???
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-08-06
poglad
"...płaskie dno wykonane jest z fotomagnetyku...".
Autorze tego gniota, co to jest za materiał o nazwie FOTOMAGNETYK?
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-08-27
Gober
Największy SYF to Tefal nie kupujcie ... lepiej dodać parę złotych i kupić MG ( Magda Gessler ) w Tefal się przypala do d*** są te garnki szkoda kasy
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-12-08
Krzysztof
Artykuł pokazuje żenujący brak wiedzy jego autora na temat indukcji. W związku z tym porady dotyczące stosowania garnków do tego rodzaju kuchenek są wątpliwe, niewiarygodne.
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2017-12-21
Ola
Nidgy nie kupujcie garnków, które mają emaliowane dno tylko metal . Garnki z Olkusza skutecznie rozwaliły mi nowiutką płytę indukcyjną . Emalia z dna tak po nagrzaniu walneła w płytę , że wywaliła dziurę. Garnki pomimo ,że zaznaczone na nich , iż nadają się na indukcję jak widać nie są do niej dostosowane i jest ryzyko używania. Firma oczywiście wypieła się na reklamację i stwierdziła niewłaściwe używanie garnków. Jak wiadomo płyta ma dużą siłę grzewczą , na żadnych innych garnkach nic się nie stało a na Olkuszu nie ma informacji , że można zagotować potrawę tylko na pół gwizdka a nie na pełnej mocy płyty. Podsumowując GARNKI OLKUSZA NIE NADAJĄ SIĘ DO PŁYTY INDUKCYJNEJ !!!
(0) (0)
Zaloguj się / Zarejestruj się, żeby ocenić tę recenzję
2018-05-01