Filtr papierowy CAFEC, stożkowy, DARK Roast - dla pełnej smakowitości i słodyczy, 40 szt.

40 sztuk papierowych filtrów marki CAFEC, przeznaczonych do stożkowych dripów do kawy, DARK Roast - dla pełnej smakowitości i słodyczy. 

Opakowanie filtrów do kawy najwyższej jakości, stworzonych i wyprodukowanych z japońskiego papieru pod okiem pasjonatów kawowych i wybitnych specjalistów.

Kompatybilne z filtrami o rozmiarze Hario 01

Parametry:

Materiał: włókna ABACA + pulpa drzewna (ścier drzewny)

Rozmiar: cup1

Kolor: biały

Grubość: 0.22 mm

Gęstość: Średnia

Krepa dwustronna - o niskiej wysokości

Temperatura: 83℃

Ilość: 40 sztuk  

Opis Technologii tworzenia filtru:

Ten papier posiada dwustronną krepę ale o niższej wysokości. Powierzchnia jest nieco większa niż w przypadku krepy jednostronnej, co oznacza, że obszar przyczepności dla drobinek kawy jest również większy. W pierwszej fazie procesu parzenia, gdy przyczepność drobinek kawy nie jest tak duża, woda może płynąć gładko. W drugiej fazie ich przyczepność staje się większa co zaczyna spowalniać przepływ wody. Wysoka prędkość przepływu wody w pierwszej fazie i powolna w drugiej wydobywa z kawy słodycz i podbija body.

Struktura papieru filtru pod mikroskopem oraz graficzne zobrazowanie metody filtracji: