Nasiona na kiełki, fasola Mung, 40g

• Fasola Mung należy do najważniejszych warzyw strączkowych Chin i jest tam powszechnie użytkowana.
• Kiełki tej fasoli są bardzo smaczne i jędrne.
• Stanowią bogate źródło białka oraz składników mineralnych: potasu, fosforu, wapnia, magnezu, sodu, cynku i witamin: E, B2,B1,B6,B3.
• Ponadto obniżają poziom ""Złego cholesterolu"".
• Najlepiej spożywać je w postaci surówek, sałatek, jako dodatek do kanapek.
• Sposób produkcji kiełków: wypłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin letnią, przegotowaną wodą. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoik gazą i ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu.
• Kiełki przepłukać wodą dwa razy dziennie.
• Po 3-5 dniach kiełki są gotowe do spożycia.