Triton Wędzarnia Olchowa OD233L/110 GRILLPAL Kolor Sosna

GRILLPAL drewniana wędzarnia Profi Smoker duża 233 l, kolor sosnowy

Grillpal

GRILLPAL Profi Smoker - wędzarnia z drewna olchowego, komora wędzarnicza 233 l - w cenie podstawowej znajduje się wędzarnia, pręty bukowe i haki do wędzarni

Drewno olchowe jest znacznie bardziej odpowiednie pro produkcji wędzarni niż drewno sosnowe i świerkowe. Wędzarnia jest w pełni zmontowana (nie wymaga montażu), wędzarnię można zbudować i od razu wędzić. Wędzarnia składa się z trzech części - cokołu, komory wędzarniczej i dachu. Poszczególne części nie są ze sobą mocno połączone, są konstrukcyjnie wykonane w taki sposób, że do pasują do siebie części, a tym samym cała konstrukcja wędzarni jest solidna. Zaletą tego rozwiązania jest łatwość czyszczenia poszczególnych części oraz lekkie ewentualne przenoszenie wędzarni. Źródłem ciepła i dymu pro wędzenia jest drewno spalane w metalowym palenisku, które jest połączone z wędzarnią kanału dymowego. (palnik i przewód spalinowy nie są w cenie podstawowej wędzarni - można zakupić)

Co otrzymasz:

Komora wędzarnicza - solidna konstrukcja, wykonana w całości z drewna olchowego o grubości 22 mm, strugany i szlifowany materiał połączony za pomocą włożonego pióra i wysokiej jakości śrub (bez klamer i gwoździ). Wewnątrz trzy poziomy szyn wiszących pro umieszczenia prętów wędzarniczych lub rusztów, w dolnej części komory zamontowane są listwy pro umieszczenia rusztu i blachy ociekowej. Drzwiczki komory zawieszone są na dwóch wytrzymałych, zdobionych zawiasach, zamknięcie zapewniają dwie metalowe i łatwe w obsłudze petlice, wyposażone w precyzyjny termometr oraz ozdobne logo. Ściany boczne są wyposażone w metalowe uchwyty pro przenoszenia wędzarni. Drewniana część wędzarni jest impregnowana z zewnątrz dwoma powłokami lakierem lazurującym olejowym, wewnętrzna część jest bez wykończenia, tylko čisté dřevo. Metalowe elementy wędzarni wykonane są poprzez precyzyjne wypalanie laserem i pokryte trwałą farbą proszkową.

Podstawa wędzarni - solidna w całości drewniana z półką do przechowywania na dole. Górna część cokołu składa się z blaszanego dna wędzarni z różą przyłączeniową DN100 pro rury wlotowej dymu. W dnie znajduje się również deflektor pro równomiernego rozprowadzania dymu w wędzarni. Dno i rozeta wlotowa są odizolowane materiałem ogniotrwałym od części drewnianych, a tym samym unika się możliwości zapłonu.

Dach wędzarni - solidny, w pełni drewniany i zdejmowany dach z otworem pro dymu. Ilość dymu można regulować za pomocą obrotowej metalowej klapki.

DO WĘDZARNI POLECAMY ZAKUP:

Wysokiej jakości stalowe palenisko wykonane z grubej blachy, pokryte lakierem żaroodpornym. Palenisko jest wyposażone w uchwyt pro przenoszenia, kołnierz pro przewodu spalinowego, klapę obrotową regulacyjną pro wlotu powietrza, zatrzask pro zamykania drzwi w trzech pozycjach oraz stalowy ruszt ze stali walcowanej na zimno. To palenisko jest uniwersalne, można w nim ogrzewać twardym drewnem, brykietami drzewnymi, lub zrębkami drzewnymi.

Jedno kolano służy pro podłączenia do rozety w dnie wędzarni, a drugie pro podłączenia do paleniska.

Blacha ociekowa ze stali nierdzewnej, którą umieścisz nad deflektorem dymu w dolnej części komory wędzarniczej i która uwodzi ociekacz z wędlin do miski ze stali nierdzewnej pod otworem ociekowym tej blachy.

Haczyki o różnych rozmiarach i kształtach pro zawieszenia wędlin.

Miska ze stali nierdzewnej pro zbierania kapiących soków i tłuszczu pod otwór w blasze ociekowej

• kolor: przypadli>
• waga: 72 kgli>
• materiał: drewno olchowe tl. 22 mm li> < li > pojemność komory wędzarniczej: 233 l li> < li > obróbka powierzchniowa: strona zewnętrzna 2x lakier do szklenia li> < li > temperatura pracy: maksymalnie 90°C li> < li > rozmiar: 55 x 55 x 183 cm li> < li > wymiary komory wędzarniczej: 50 x 50 x 110 cm li> < li > komora wędzarnicza: naturalne drewno olchowe li> < li > rozmiar: duży - 233 l li> < li > wymiary wewnętrzne komory wędzarniczej: 45 x 47,5 x 110 cm li>