Shiori Shiori Mitsuki Nakiri - tasak do precyzyjnego krojenia warzyw

Jeśli w kuchni potrzebne jest Ci ostrze, którego możesz używać do krojenia mniejszych ilości podczas przygotowywania dań - wybierz tasak Nakiri. Jest on idealny do przetwarzania owoców, warzyw a także do rozdzielania rolek sushi. Ze względu na szerokie i dwustronne ostrze tasak Nakiri nadaje się do precyzyjnego krojenia. Sprawdzi się w każdej kuchni - profesjonalnej jak i amatorskiej.

Mitsuki Nakiri - tasak do precyzyjnego krojenia

Ostrze wykonane jest z trzywarstwowej stali 10Cr15CoMov. Klinga Mitsuki Nakiri charakteryzuje się wyraźnie zarysowanym spadem, który wpływa na tempo i skuteczność krojenia. Tasak kuchenny Nakiri ma wiele zastosowań i nadaje się także do krojenia i porcjowania mięsa bez kości. Co jeszcze wyróżnia tasak Mitsuki Nakiri?

• Mitsuki Nakiri został zaprojektowany z myślą o wygodzie i precyzji, dlatego ma odpowiednią długość ostrza - Mitsuki Nakiri ma ostrze o długości 17,50 cm, które jest najbardziej optymalne i wygodne;
• Nakiri jest bardzo ostry - dzięki temu nie uszkadza struktury warzyw, owoców oraz mięsa. Kroi, zachowując wszystkie składniki;
• Struktura noża jest bardzo trwała i elastyczna;
• prostokątne ostrze Nakiri ułatwia przenoszenie pokrojonych składników;
• rękojeść tasaka kuchennego Mitsuki Nakiri wykonana jest z  rógu bawoła i drewna z sekwoi, co dodaje mu klasycznej elegancji i sprawia, że tasak Nakiri jest doskonałym pomysłem na prezent.

Dane techniczne

• Długość rękojeści: 13,50 cm
• Długość ostrza: 17,50 cm
• Grubość klingi: 2,00 mm
• Szerokość klingi: 7,00 cm
• Kąt szlifu ostrza: 15 stopni
• Stal: stal trzywarstwowa 10Cr15CoMov
• Hartowanie: 60 +/-1HRC
• Rękojeść: róg z bawoła i drewno z sekwoi
• Waga: 250g
• Zastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby

Dobrze dobrane, profesjonalne noże to również kwestia indywidualnych preferencji, dlatego w Shiori proponujemy Ci szeroką gamę produktów, między innymi noże szefa kuchni.